Legfontosabb Egészség

Protein Omelette főtt receptek fotóval

Omlett, amely bizonyos fehérjékből áll, egy kicsit nem szokott minden étel, de ugyanakkor nagyon finom. de fehérjetartalmú Az omlettet a táplálkozási szakemberek nagy tiszteletben tartják. A zsírok és szénhidrátok csökkent tartalma, valamint a fehérjék, ellenkezőleg, túl nagy adagot ad.

Ez az étel megfelel mind a felnőtteknek, mind a gyermekeknek, és általában mindazok számára, akik ellenjavallt táplálkozásban egész tojás, mind sültek, mind keményen főttek. Ez az omlett elkészíthető a sütőben, egy serpenyőben, egy dupla kazánban. Még akkor is, ha nincs otthon az utolsó, elmondjuk, hogyan készítsünk gőzölgést otthon nélkül.

Figyelemre méltó tények az omletten: nem pontosan világos, hogy hol és mikor jelent meg az edény ezen a címen. Van egy legenda arról, hogy a római uralkodó, aki elveszett a vadászat folyamán, éhes volt. Az út vezette az első szegény ember házába, aki anélkül, hogy zavarba jött volna, a fő vendéget kezelte a házában. Bővebben: Japán omlett receptek főzés.

A csirke tojásokat kevertük egy tálban, hozzáadtunk tejet és sütjük a sütőben. A császár nagyon szerette ezt az ételt, és elrendelte a bírósági szakácsoknak, hogy főzzék a palotában. Idővel a főzés mesterei javították ezt recept, új összetevők hozzáadásával. Hamarosan az egész Európa omlett nagyon népszerűvé vált, különösen, hogy beleszeretett Franciaország és Olaszország lakosaiba. Ázsiában is jól ismert, a felkelő nap országának lakosa rizzsel kiegészíti.

Fehérje omlett a reggeliért

Elfogadom, hogy időről időre olyan helyzet áll fenn, amikor az edény gyártása után fehérje marad. Például sütés után. Mit akarsz főzni tőlük? Az agy nem jön semmi mást, nem számítva a Gogol-Mogul-ot vagy a meringust. Megmondjuk neked a legfrissebb ötletet: miért ne készíts el csodálatos, könnyű, olvadó szájat? fehérjetartalmú egy omlett?

összetevők:

  • 30 ml tej
  • vaj - 20 gramm
  • 5-6 fehérjék
  • só, fűszer ízlés szerint
  • lomb

A gyártás módja:

  1. A fehéreket egy habzó habba dobja. Ezután egyenletesen, több adagban öntsön tejet, sót, és fűszerekkel megszórja.
  2. Zöldek, jobb őrölt finomra vágjuk egy késsel és adjunk hozzá az omlett tésztához. Keverjük össze alaposan.
  3. Egy serpenyőben megolvad egy darab vajat, majd öntsük a fehérje keveréket itt.
  4. Sült omlett kb. 3 perc az egyik oldalról és ugyanaz a szám a másodikból.
  5. Jobb, ha a serpenyőt fedővel lefedik, így a fehérjék sokkal csodálatosabbak. Amikor az omlett rózsaszínűvé válik, helyezzük egy tányérra, osztjuk részekre, és szolgáljunk az asztalra.
  6. A tejföl, a majonéz vagy a krémes mártás meg fog felelni.

Édes omlett a tojásfehérjétől a sütőben

Javasoljuk, hogy fordítson figyelmet erre a receptre - ez egy igazi keresés azoknak az anyáknak, akik törődnek a saját csecsemő táplálásával, és szeretnék reggeliket kortyolgatni, tápláló és különböző. Nehéz elhinni, de egy omlett lehet édes. A receptre is szükség lesz az emberek számára, akik törődnek az egészséggel, vagy azokkal, akik fogynak a fehérje étrendben. Az omlettet a kemencében főzhetjük a legkevesebb olajmennyiséggel, akkor nincs benne zsír.

összetevők:

  • ? egy pohár eper vagy barack lekvár
  • tojásfehérje - négy darab
  • cukor - két evőkanál
  • vaj - egy teáskanál
  • édes por - egy evőkanál

A gyártás módja:

  1. Sűrű állapotban a mókust tojásfehérrel habverj. Add hozzá cukrot és fél pohár gyümölcsöt vagy bogyó lekvárt.
  2. Mivel az omlett kis és két ember számára készült, vegyen egy kis formát a sütéshez. Olajjal takarja le, sok lekvárt és fehérjét átvigye, és küldje el a sütőbe. Hőmérsékleti szabvány - ezer nyolcszáz C, az idő a sütőben - 20-25 perc.
  3. A gyártás után vegye ki a sütőlapot, osztja fel az omlettet a részekre, és bőségesül megszórja édes porral.
  4. Tálaljuk ezt az ételt édes tejföllel, joghurttal, vanília mártással vagy forró tejjel.

Fehérje omlett zöldségekkel és sajtokkal

Az omlettet, amelyet a sütőben főztek, és csak sütés közben sütjük, mint rendesen - két különböző étel, mint mondják. És a különbség köztük nagyon fontos. Ha még soha nem főzött egy omlett a sütőben, mindenképpen próbáld ki recept. Biztosítjuk Önöket, hogy a jövőben gyakran készítenek egy edényt ily módon.

összetevők:

  • 4 tojást
  • vaj - egy teáskanál
  • 30 ml tej
  • liszt - egy evőkanál
  • cseresznye paradicsom - 5 darab
  • édes paprika - egy darab
  • saláta levelek - több darab
  • lomb
  • só és sötét bors
  • sajt kemény - 50 gramm

A gyártás módja:

  1. A villákat villával vagy keverővel keverjük. Amikor a tömeg jelentősen megnöveli a térfogatot és megvastagszik - adjunk hozzá egy kis tejet, töltsük finoman liszttel, adjunk hozzá sóval, adjunk hozzá fűszereket.
  2. Tegye a fehértea tésztát egy papírra borított sütőlapra, és tegye a sütőbe a sütőbe tizenöt percig 100 ° C-os hőmérsékleten.
  3. recept Ez az omlett zöldségeket tartalmaz, mert jelenleg készen kell őket főzni. Tehát vágja meg a cseresznyeparadicsomféléket, és az édes paprikacsíkokat, ne felejtse el elhámozni a magokat és a farkát.
  4. Finoman vágja le a kés zöldjét. amikor omlett készen és mérsékelten sütött, kapja meg, az egyik oldalon állítsa be a töltelék a zöldségek és a zöldek, fedjük le a másik oldalon - mint egy szendvicset.
  5. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején, és tartsuk a sütőben körülbelül 5 percig, amíg a sajt el nem olvad.
  6. Vágjuk ezt a borítékot több adagdarabra, és tálaljuk a saláta leveleivel díszített asztalra, zöld növényekkel díszítve. Ez a sütőben főtt omlett tökéletesen illeszkedik a paradicsommal vagy a zöldséglevekkel.

Diétás gőzölős omlett

Ha olyan helyzettel szembesülsz, ahol megmentő étrendre van szükséged, akkor az egyik legkívánatosabb étel egy fehérjeből készült, egy párra főtt omlett. Használatához ideális a hajdina zabkása vízben, olaj nélkül - akkor kap egy részét aminosavak, szükséges ahhoz, hogy egy ember eszik. Ennek az omlettnek a receptje azoknak az embereknek lesz szüksége, akik kötelesek korlátozni magukat a táplálkozásra. Kettős kazánban főzhető, vagy gőzfürdőt készíthet egy serpenyőben, és gőzölheti.

összetevők:

  • 3 tojásfehérje
  • 50 ml vizet
  • csipetnyi sót
  • vaj - 10 gramm
  • 1 kis növényi csontvelő

A gyártás módja:

  1. Az erős habállapotba tegye a mókusokat habverővel, adj hozzá vizet, sót. Kenje meg egy kis pohár vagy agyag penész olajjal, és hagyja főzni a gőzösben kevesebb, mint tizenöt percig.
  2. A fehérje tömegének vastagodnia kell. Ha az alakja a legmélyebbnek bizonyult, az omlettet időnként meg kell keverni. A forró edénynek a kijelölt idő végén tegyen egy kis kocka vajat, amely azonnal megolvad és az omlettet szokatlan érzékenységgel és krémes illattal adja.
  3. Ezzel párhuzamosan, itt egy dupla kazánban készítsenek egy parfümre egy növényi csontvelőt: csak vágjuk le és csomagoljuk egy tartályba. Tálaljuk omlettet.

Omelet gabonapehely nélkül

Egy jó megoldás reggelire vagy ebédre egy omlett egy dupla kazánban. A tojás szokásos étel mindig hasznos és nagyon finom. De nem sok ember eszik sárgadinnye, mert magas kalóriatartalmú és sok koleszterint tartalmaz. Időről időre allergiás a tojássárgákra. De mindig van mód arra, hogy betartsák az étrendet, és ugyanakkor ne tegyék el a kedves ételét. Az Ön számára gőzölthús elkészítését ajánljuk. És ha konkrétabban mutatjuk be az Ön megfontolásánál egy elbűvölő receptet a fehérje-omletthez a kukoricával.

összetevők:

  • tej - kétszáz ml
  • liszt - egy evőkanál
  • konzerv kukorica - egy pot
  • 5 tojást
  • só, fűszerek
  • lomb

A gyártás módja:

  1. Az étel receptje kifejezetten egy kulináris remekmű létrehozásához készült dupla kazánban.
  2. Ezért előre meg kell találni a gőzölőben főzni kívánt alakot, vajjal zsírozni. Egy külön tálban kicsit kicsit csípje meg a tojásokat, amikor a tömeg térfogatnövelődik és sűrűsödik, adjunk hozzá tejet, sót és óvatosan belépünk egy evőkanál lisztbe.
  3. Öntsük a főtt formába gőzfeldolgozásra. Nyissa ki a kukorica palackot, tegye be egy szűrőedénybe, hogy felesleges folyadékot ürítsen. Ezután tegye ugyanabba az alakba, ahol az omlett tömeg már várakozik. Küldje el jövőbeli remekművét, és 20 percen belül a gőzösben minden készen áll. Amikor megkapod, ne felejtsd el díszíteni finom zöldekkel.
  4. A sütőben, a sütőben vagy egy párban elkészített omlettek az egyik legsikeresebb választás a reggeli vagy az ebéd számára.
  5. Valódi ételként is használható bármilyen étrendre, különösen ha szigorú korlátozásokkal rendelkezik. Bár ez az étel alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz sok zsírt, meglehetősen sűrű, energiát emel, és egész nap érzékenységet biztosít.

Protein omlett a padlizsánnal többváltozós

Szükséges összetevők:

  • tojás - 3 db;
  • hagyma - 1 db;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • padlizsán - 80 g;
  • tej 2,5% - 100 ml;
  • vaj - 10 g;
  • só - ízlés szerint.

Főzés:

  1. Először készítsd el a zöldségeket. Öblítse le a padlizsánt, száraz és apróra vágott. Hámozzuk le a hagymát, öblítsük le és apróra vágjuk. Távolítsuk el a bolgár borsot a magokból, öblítsük le és apró csíkokra vágjuk.
  2. Most válassza el a tojássárgát a fehérjékből, és helyezze a fehérjéket egy külön tartályba. Keverje össze jól keverővel, és öntsön meleg tejet. Megszórjuk a sóval, és a sűrű habot viszik fel.
  3. Kenje meg a multivarka tálat vajjal és öntse a fehérje keverékbe. Adjunk hozzá apróra vágott zöldséget és fedezt. Kapcsolja be a "Sütés" módot és főzzön húst húsz percig.
  4. Amint a program automatikusan kikapcsol, vigye az omlettet a tálból, osztja részekre és tálalja az asztalon, friss fűszerekkel díszítve. Van kedves étvágya az Ön számára.

Fehérje omlett olívabogyóval többváltozós

Szükséges összetevők:

  • tej 2,5% - 40 ml;
  • tojás - 5 db;
  • olajbogyó nélkül - 40 g;
  • növényi olaj - 10 ml;
  • só - ízlés szerint.

Főzés:

  1. Nyissa ki az olajbogyó palackot, ürítse ki a folyadékot és vágja el az olajbogyókat kis gyűrűkkel. Vigye a tojásokat, és különítse el a sárgáját a fehérjékből. Helyezze a mókusokat egy kis edénybe, és keverje össze egy keverővel.
  2. Tej felmelegedik egy kicsit, és hozzáadja a mókusokat. Ismét habverj. Most kenje meg a multivark tálat növényi olajjal és öntsön az elkészített fehérje keverékbe.
  3. Fedjük le és állítsuk a "sütés" módot 20 percre. 15 percig főzzük az edényt, majd nyissuk le a fedelet, és tegyük az olajbogyót. Összeszedje magát. Keverjük össze egy fából készült spatulával és folytassuk a főzést, amíg a program automatikusan kikapcsol.
  4. Az eltelt idő elteltével vegye ki a kész fehérje omlettet, ossza részekre és tálalja. Ha kívánja, friss zöld levelekkel díszítheti. Bővebben: Lazy Manty főzés receptek.

Protein omlett egy többgőzős gőzölőben

Szükséges összetevők:

  • tojás - 2 db;
  • vaj - 10 g;
  • tej - ½ pohár;
  • friss zöldségek - ízlés szerint;
  • só - ízlés szerint.

Főzés:

  1. Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből, és keverje össze a mókusokat egy külön tartályba keverővel vagy keverővel. Most öntsük a meleg tejet, és ismét habverjük, amíg buja állagú.
  2. Friss friss füvet hozzáadhat tetszés szerint, ha tetszik, mielőtt megcsiszolná. Szórjuk meg a sót, és alaposan keverjük össze a kapott masszát.
  3. A kész fehérje tömege a gőzölő speciális tartályába öntse és a multivárkába helyezze. Fedjük le és állítsuk be a Steamer programot tizenöt percig.
  4. Az eltelt idő után helyezze el az elkészített omlettet a tányérokba, és tegye az asztalra.

A diétás fehérje omlett receptje 5

Terápiás táblázat №5 - egy speciálisan tervezett etetőrendszer, amelynek célja a normalizáció a máj, a gyomor-bél traktus (GIT), a gyorsulás az epe. A fő indikációi diéta: krónikus epehólyag, cirrhosis, hepatitis, colitis és krónikus gyomorhurut, rehabilitációs a műtét után. Az étrendet kiegyensúlyozottnak és megtakarításnak tartják.

Az étkezési ételek elkészítésének №5

Az ételek megfelelő elkészítése:

  • Ajánlatos főzni, sütni vagy főzni gőzölőben vagy multivárkában.
  • A gyomornedv fokozott szekrécióját elősegítő élelmiszerek kizárása.
  • Grillezni durva rostokkal és hússal rendelkező zöldségeket. A húsnak zsírszegénynek kell lennie, előtisztítva az inak és a bőr.
  • Az élelmiszer hőmérséklete 20-60 Celsius fok legyen. A diéta hideg vagy meleg ételét kizárják - irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
  • A részecskéknek kicsinek kell lenniük, minden 2,5-3 órát meg kell itatniuk.
  • A diéta kizárta a purinokban, oxidált zsírokban és illóolajokban, koleszterinben és oxálsavban gazdag termékek.
  • Körülbelül egy napi étrendben 100 g fehérje, 70 g zsír és 50 g szénhidrát kell tartalmaznia.
  • Az étkezési ételekben növelni kell az étkezési rost, a pektinek, a lipotróp anyagok és a folyadék tartalmát.

Az omlett története és jellemzői

Nem ismeretes, amikor az omlett pontosan feltalálták. Ez az étel a római birodalomban ismert volt. Végső nevüket a "omlett" francia tojás volt, ami "sült tojást" jelent. Olaszországban az omlett "fritta" néven ismert. A tojásokhoz gyakran többféle sajtot és zöldséget, Spanyolországban - tortillát adtak. Az omlett az összetevők számában több mint egy rakott, nagyon tápláló és nagy kalóriatartalmú. Az Omuraysu egy omlett Japánban, ahol a legelterjedtebb rizstöltés.

Az omlett egy étkezési változatához csak a fehérjéket használják gyakrabban. Jobban tolerálják a gyomor-bél traktus betegségeit. A tojásfehérje a tojás összsúlyának mintegy 67% -a. Biotinnal, B, E, K, H vitaminokkal gazdag. A D-vitamin tartalma szerint a fehérje csak halolajhoz jut. A fehérje is értékes aminosavak, fehérjék, szénhidrátok, ásványi anyagok (vas, kálium, kalcium, foszfor) forrása. 100 gramm fehérje 11 gramm fehérje és 45 kalória.

Táplálkozási tanács. A tudósok régóta bebizonyították, hogy a tojásokból származó koleszterin nem annyira szörnyű. A csirke tojás (fehérje és tojássárgája) összetétele lecitint és kolint tartalmaz. Ezek olyan anyagok, amelyek zavarják a koleszterin lerakódását. A napi fehérje normájának legfeljebb 14% -át, az esszenciális aminosavak, az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok, valamint az antioxidánsok nagy mennyiségét tartalmazza.

A tojás használata nem vész el sütéskor. Az omlett fő varázsa a rövid távú fűtés. Tehát csak 10-15 vitamin van elpusztítva.

Fontos! A tojásproteint az emberi szervezet 93,7% -ban szívja fel. Ha összehasonlítani más termékekkel, akkor a hal csak 76, és a hús - 73%

Az omlett kalóriatartalma az előkészítés módjától és az összetevőktől függ.

Fehérje omlett egy dupla kazánban, multivárkában és sütőben. Receptek étrendhez № 5

A fehérje omlett egyszerű és egészséges étel. A tojásfehérje szinte nem tartalmaz koleszterint és zsírt, de benne sok hasznos mikroelem és vitamin. Ez a tál tökéletes reggeli. Ma elmondjuk neked, hogyan készítsünk el egy fehérje-omlettet helyesen és finom ízekkel.

Az étel története

Valami olyan, mint az első omlett az ókori Rómában. A rómaiak megkeverték tojást tojással és mézzel, majd sültek. Az "omlett" azonban francia eredetű. A francia tojásból, gyömbérből és fűszeres fűszernövényekből készült. Ez az étel más népekben is megtalálható. Spanyolországban tortilla néven, tojásból, burgonyából és hagymából. Olaszországban - "fritta". A töltéshez az olaszok általában húst, zöldséget és sajtot vesznek. Hosszú ideig Oroszországban "verekedőt" készítettek. Az étel elkészítéséhez a tojásokat kaviárral keverték.

Minden országban volt egy recept az omlett elkészítésére. Ezért lehetetlen pontosan megválaszolni, ki tette. Ahol ez az étel feltalálta, ideális gyermekeknek, terhes nőknek, sportolóknak és azoknak is, akik betartják az 5. étrendet.

Diéta №5

Ezt a táplálékot az epesés javítására írják fel, normalizálják a máj és az epehólyag működését. Az 5-ös étrend feltételezi a szokásos mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, de a zsírok használatát csökkenteni kell.

Naponta öt alkalommal vegye be az ételt, a részeknek kicsinek kell lenniük. Az ételt meleg, meleg és hideg ételeket el kell kerülni. Fel kell adnunk a sütést, az ételeket párra kell főzni, sütni vagy főzni. Emellett nem lehet éles, zsíros, füstölt ételeket fogyasztani. A nem kezelt zöldségek és gyümölcsök túlterhelik a gyomor-bél traktusban, ezért használatukat csökkenteni kell.

Étkezés közben nem fogyaszthat:

  • friss kenyér;
  • konzervek;
  • bab;
  • zsíros hús és hal;
  • csokoládé és fagylalt;
  • húslevesek;
  • nyers zöldségek és gyümölcsök;
  • szénsavas italok.
  • zöldség- és tejleveseket. Jobb a megzavart formában;
  • szárított kenyér;
  • gabonaféle, kivéve a kölest;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • feldolgozott zöldségek és gyümölcsök;
  • alacsony zsírtartalmú hús;
  • tojás sárgája nélkül.

A tojások jobbak az étkezéshez, mint a fehérje omlett. Főzés lehet más, de a leginkább levegős és hasznos, kiderül, hogy pár. Itt vannak receptek az omlett fehérjékből.

Klasszikus recept egy párra (dupla kazánban)

Gőzzel főzött ételeket, melyek a leghasznosabbak az egészségre. A termékek nem kerülnek túl magas hőmérsékletre, ezért sok vitamint és nyomelemeket tartanak fenn. A gőzkezelés nem teszi lehetővé az egészségre ártalmas rákkeltő anyagok kialakulását. Emellett ezek az ételek alacsony kalóriatartalmúak, mivel főzés közben nem tudnak olajokat adni.

Ez egy egyszerű recept az 5-ös diétás fehérje-omletthez. Főzzük jobban egy dupla kazánban. Ügyeljen arra, hogy friss tojást készítsen. Gyorsan ellenőrizze a minőségét. Tegye be a vízbe: friss tojás fekszik az oldalán, a tál alján. Ha a vízben függőlegesen áll vagy lebeg, akkor ez a termék már nem az első frissesség.

  • tojás - 2 db;
  • vaj - 1 teáskanál;
  • tej - 120 g;
  • sót.
  1. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Ha nem tudja elkülöníteni a fehérjéket, először gondosan törje meg a tojást egy tányérra, majd vigyen egy tojássárgát a kanálból.
  2. Adjunk hozzá egy kis sót és tejet a fehérjékhez.
  3. Keverje össze jól villa vagy keverővel.
  4. Öntsük a kapott keveréket egy tartályba, és helyezzük egy gőzösbe.
  5. Tíz perc múlva elkészül az edény.

Az étel összetétele csak a fő összetevőket tartalmazza - tojást és tejet. Azonban megváltoztathatja a fehérjetartalmú omlettek receptjét saját belátása szerint, zöldségekkel vagy zöldségek hozzáadásával. Megfelelő bolgár bors, káposzta, cukkini, zöldborsó, spenót, zeller, kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander. Válassza ki a hozzávaló hozzávalókat, és adja hozzá az omlettet. Ne felejtsük el azonban, hogy csak azokat a zöldségeket használhatja, amelyek megengedettek a diétával.

Omlett receptek a többváltozós

Csirkefilével

A fehérjehúst egy párban egy multivarcanban nem csak zöldségekkel lehet előállítani. Hozzáadhat csirkét vagy más húst, sajtot, tejfölt, tenger gyümölcseit. Ma elkészítjük ezt a tálat csirkefilével és paprikával. Az alacsony zsírtartalmú csirkehús nagyszerű a diéta számára, de ha nem szereted a csirkét, akkor vigyen el minden más sovány húst. Például nyúl, marhahús, borjúhús, lóhús. Ez a hús minimális zsírt tartalmaz.

  • tojás - 6 db;
  • tej - 150 ml;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • Bolgár zöldpaprika - ½ db;
  • csirkefilé - 200 g;
  • zöld, só.
  1. Csirkefilé apró darabokra vágva.
  2. Zöld bors vágott csíkok. Ha nem szereted a hosszú szalagokat, vágd a paprikákat apró kockákká.
  3. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Sütjük tejjel és sóval.
  4. Öntsön egy tálba a multivárkányolajat, és tegye ott a csirkefilmet. Rendszeresen oszd meg a csészébe.
  5. Adjuk hozzá a tojásos keveréket zöld és harang paprikával, keverjük össze.
  6. Öntsük a keveréket a tálba, és csukjuk be a többfokozatú fedelet.
  7. 15 perc múlva a multivárkettben található fehérje-omlett készen áll.

Ha olaj nélkül szeretné, akkor nem lehet kenni a többnyelvű tálat. Amikor kiszolgálja, díszítheti a tálat a gyógynövényekkel.

Cukkini

A cukkini tápláló és egészséges zöldség. Jó hatással van a gyomor-bélrendszerre, és erősíti a szívizmot. Ezen kívül ez a zöldség lehet fogyasztani a diéta szám 5. És itt a recept omlett fehérje gőz cukkini, melyik lesz a tökéletes reggeli.

  • tojás - 3 db;
  • tej - 120 ml;
  • cukkini - 200 g;
  • só, olaj, zöld.
  1. Squash egy nagy méretben. Ha nem kedveled a cukkiniet, finoman reszketni őket. Akkor nem érzed a zöldség utóízét, de a tested hasznot fog kapni.
  2. Távolítsa el a fehért a tojássárgától és a habverővel.
  3. Adjuk hozzá a tejfehérjékhez, a sóhoz, finoman apróra vágott zöldségekhez és habveréshez.
  4. Add hozzá a cukkinit a tojásos keverékhez és keverje össze mindent.
  5. Öntsük a keveréket a tálba.
  6. Főzzük az omlett 15-20 percig.

A mókus omlett egy párosnak egy multivarkban nagyon buja és gyönyörű, és nagyon kevés időt vesz igénybe a felkészítéshez.

Omlett a brokkoliban a sütőben

Hogyan készítsünk egy fehérjetartalmú omlettet a sütőben? Kínálunk receptet brokkolival. Ez a káposzta sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A brokkoli a rák ellen küzd, megerősíti az ereket, eltávolítja a toxinokat, erősíti az immunitást. Ezért egy ilyen zöldséggel rendelkező omlett nagyon hasznos lesz.

  • tojás - 3 db;
  • liszt - 3 teáskanál;
  • brokkoli - 4 virágzat;
  • tejföl - 2 evőkanál;
  • sót, olajat.
  1. Brokkoli virágzása két percig forraljuk sós vízben.
  2. Távolítsa el a fehéreket a sárgadinnyekről és ostorozza őket.
  3. Add meg a tejfölt, sót, lisztet és ütést.
  4. Formák cupcakes olaj és tegye a brokkoli ott.
  5. Öntsük a tojásos keveréket.
  6. Helyezze a formákat a sütőbe, s húzza az omlett húsz percig, 190 ° C-os hőmérsékleten.

Ez az étel nagyon szép lesz, mert a zöldes zöld brokkoli virágzatok miatt. Ezenkívül egy ilyen omlettet is készíthet a sütőben csak egy fehérjéből, mint egy többváltozós recepthez.

Omlett receptek nagy változatosság. Folyamatosan kísérletezheti az összetevőket, és pontosan válassza ki, hogy mit szeret. És ez az étel mindig csak a testét hasznosítja. Továbbá, ha nézni a tömeg, akkor nincs mit félni, mert a kalória tartalma élelmiszer adalékok nélkül - csak 118 kcal 100 g A növényi összetevők kitesz túl sok kalóriát. Ezért biztonságosan használhatja ezt az egészséges ételt, és ne féljen, hogy jól megy!

Diétás omlett - hogyan kell főzni a receptek szerint egy fotóval párban, sütőben, sütőben és multivarkban

Miután megtanulták elkészíteni egy diétás omlettet, mindig kap egy ízletes és alacsony kalóriatartalmú reggelit, amely tojáson alapul. Az étel nagyon hasznos a szervezet számára, tápláló és jól teljesít. Különböző főzési receptek ismerete, naponta kérheti családját egy ismerős omlett új előadásával. Olvassa el, milyen módszerek fogják tudni ezt az étvágygerjesztõ ételt.

Lehetőség van enni egy omlett étrendre

Azok a nők, akik fogyni akarnak, és alaposan követik az alakjukat, gyakran nem biztosak abban, hogy lehetőségük van-e a menüből a tojásból bevinni. A kérdés megválaszolásához meg kell értened a termék összetételét. A tojások fehérjékből és zsírokból, kis mennyiségű szénhidrátból, vízből állnak. Egy átlagos méretű kalóriatartalom 157 kcal. A tojásfehérje tartalmazza a zsírok és szénhidrátok minimális mennyiségét, nincs olyan koleszterin és más olyan anyagok, amelyek olyan gazdagok a tojássárgájában.

Van egy omlett az étrendről, különösen akkor, ha fehérje van. Az étel minden étkezéshez alkalmas, beleértve az esti ételeket. A főzés fő feltétele a hőkezelés módja. Az omletteket páron főzzük, egy multivárkában és egy mikrohullámú sütőben. A sütéshez való sütés nem túl nagy. Kívánatos minimális mennyiségű olajat adagolni, vagy anélkül, hogy nélkülözni lehet.

Mi a diétás omlett?

Ez a név a tojásból készült vagy csak fehérjék, víz vagy sovány tej. A diétás omlett egy alacsony kalóriatartalmú étkezés, amely alkalmas a reggeli, valamint egy teljes vacsorára vagy vacsorára. Ideális esetben párokban, multivarkban vagy sütőben kell elvégezni, a zsírok a minimális mennyiségben kerülnek felhasználásra. A receptektől függően zöldség, gyümölcs, sajt és egyéb termékek is hozzáadhatók a táplálékhoz. A fő feltétel az, hogy alacsony kalóriatartalmúak.

Hogyan kell főzni egy diétás omlettet?

A folyamatban nincs semmi bonyolult. Először is a termékek készülnek. A diétás omlett elkészítéséhez a tojásokat villával, habverővel vagy tejjel vagy vízzel keverjük, a sót homogén masszába. Sütőedénybe vagy serpenyőbe öntik. Vannak módszerek a feldolgozásra a többcsatornában és a gőzben. Emlékezzen néhány titkot a sikeres diétás étel készítéséhez:

  1. Próbáljon kevés olajjal feltölteni, vagy teljesen lemondani.
  2. Sózzunk egy alacsony kalóriatartalmú omlettet, majdnem a vágás előtt, és adjunk hozzá egy kicsit.
  3. Ne tegye majonéz, zsíros tejföllel. Ha igazán táplálkozni szeretne, ne használjon semmit, csak könnyű, egészséges zöldséget és zöldséget.
  4. Kerülje a recepteket a liszt és a búza. Ezek az összetevők kicserélhetők kis mennyiségű burgonyakeményítővel.
  5. Ha vacsorázni akarsz tojást, ne csináld a tojássárgával.
  6. Minél óvatosabb leszedni a mókusokat, annál gyönyörűbb lesz az étel. Ha rosszul csinálod, akkor megjelenik a palacsinta.
  7. Készíts egy omlettet reggel, vágj adagokra, tedd egy edénybe, és vigye magával dolgozni. Hasznos és tápláló snacket kapsz.

Fehérje omlett a diéta számára

  • Előkészítési idő: 10-12 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

A fehérjehéj ízlése egy pár diétás ételhez fog felkelteni a gyerekeket. A következetesség érdekében egyszerűen elképesztő: porózus, szellős. Az ételben lévő kalória mennyisége minimális, így a legszigorúbb étrendben is biztonságosan megteheti egy-két adagot. Írja le a könyv receptjeit, hogyan készítsen egy omlettet egy párra. Határozottan szeretni fogod ezt a csodálatos könnyű ételt.

  • tojás - 4 darab;
  • só - néhány csipet;
  • tejföl - 2 evőkanál. l;
  • vaj - 20 g;
  • minimális zsírtartalmú tej - 125 ml.
  1. Mielőtt gőzöltözetet készítesz, öltözz a tojásfehérjét.
  2. Sózza meg őket, öntsön be a tejet, és óvatosan verte őket, hogy csodálatos fehér kalapot készítsen.
  3. Finoman keverje meg a tejföllel, anélkül, hogy megállna.
  4. Forraljuk fel a vizet, készítsük el a gőzfürdő edényeit.
  5. Egy penész vagy tál, amely alkalmas a sült tojásokra, olajjal olajjal, majd öntse a masszát.
  6. Helyezze a munkadarabot a fürdõbe és 5-7 percig főzzön.
  7. Tálaljon egy diétás ételt apróra vágott petrezselyemmel díszítve. Ha akarod, hozzáadhat hozzá a kívánt fűszereket.

Protein omlett mikrohullámú

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az edény kalóriaértéke: 276 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

Egy mikrohullámú fehérje-omlett egy változata nagyon népszerű azok számára, akik gyors és egészséges ételt kívánnak. Nagyon könnyű csinálni. A paradicsom jelenléte miatt a paradicsom receptje hihetetlenül ízletes, könnyű savanyú. Annak érdekében, hogy egy ilyen étkezési omlettet forró legyen, friss füvekkel díszített. A recept kemény sajt. Bármit tehetsz, de jobb megtalálni a parmezánt.

  • tojásfehérje - 4 db;
  • sajt - 50 g;
  • tej - 75 ml;
  • paradicsom - 1 kicsi;
  • só, kapor.
  1. Keverjük jól, hogy megverjük a fehéreket, fokozatosan tej hozzáadásával.
  2. A paradicsom felforrósodik forró vízzel és eltávolítja a bőrt. Vágott kis kockákra vagy szeletekre.
  3. Szeletelj egy pár sört.
  4. Adjuk hozzá a paradicsomot és a zöldeket egy jól megvert tojásos keverékhez. Enyhén sót.
  5. Dörzsölje a sajtot.
  6. A fehérjék keverékét a mikrohullámú sütőben 6-8 perc átlagos teljesítmény mellett helyezzük el.
  7. Tálalás előtt az edényt reszelt sajttal meghintjük.

Protein Omlett a sütőben

  • Elkészítési idő: 45 perc.
  • Tételek: 4 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 465 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: olasz.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

A sütőben található fehérje-omlett a táplálék. Nagyon méltó egy ünnepi asztalra, mert egyszerűen csodálatosnak tűnik. Rengeteg friss zöldséget adnak hozzá, így a sült tojások valódi vitaminforrás. Ha azt szeretné, hogy a diéta ne mérséklődjön, hanem változatos legyen, olvassa el, mit csinálnak az omlett a vacsoraért a fogyásért.

  • zöldborsó (fagyasztva) - 0,2 kg;
  • tojás - 12 db;
  • Kelbimbó - 260 g;
  • só - 4 csipetnyi;
  • izzó fehér - 1 darab;
  • petrezselyem - egy kis csomó;
  • őrölt fekete bors - 2 csipetnyi;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. l;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • tej - 0,4 liter.
  1. Mosson minden zöldséget, száraz szalvétával. Vágjuk le a káposztaféléket, hagymát - vékony negyedgyűrűket és borspálakat.
  2. Egy serpenyőben felmelegítsen néhány sovány olajat. Süssük a hagymát, hogy lágyuljon. Néhány perc múlva tegye a borsót. Steam alatt a fedelet 5 percig.
  3. Spread a kelbimbó. Keverjük össze és főzzük még 5 percig.
  4. A mókusokat sóval sütjük, fokozatosan tej hozzáadásával, a bors végén.
  5. A tojástej-tömegben tegye be az apróra vágott zöldeket.
  6. Vigye át a zöldségeket a penészre. Töltse fel a tej-tojás keveréket.
  7. Helyezzen egy kemencébe, melegítve 190 fokosra. Főzzük 25 percig.

Dietary Omelette a többváltozós

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 195 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: francia.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Miután elkészített egy diétás omlettet egy multivárkában, kielégítő és egészséges reggelit biztosít magának. Ez az étel nagyon ízletes, hihetetlenül élvezetesnek tűnik. A multivark tojásos keverék tökéletesen felemelkedik, buja és magas lesz. A táplálék ételben történő receptre ajánlott paradicsom készítése, de ha nem vagy rajongó, akkor bolgár paprikát vagy cukkini gyűrűt használhat.

  • tojás - 3 db;
  • bors, só;
  • tej - 45 ml;
  • vaj - 1 tk.
  • paradicsom - 1 közeg;
  • bazsalikom - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Kenje meg a multicast-t olajjal.
  2. Mossa meg a paradicsomot, száraz és apró kockákra vágva. Helyezze a multivarkereket a tálba. Húzza le az apróra vágott bazsalikomot.
  3. Kapcsolja be a "sütés" módot, és tegye zöldséggel zöldségeket 7-10 percig a fedél kinyitásával.
  4. Alaposan megverték a tojásokat, fokozatosan tejre öntve őket. Öntsük a kapott zöldségkeveréket és keverjük össze.
  5. Só és bors. Megszórjuk a reszelt sajtot (meg lehet szakítani a sajtot a kezével).
  6. Állítsa be a "Sütés" -et 20 percig. A hangjelzés után távolítsa el az edényt egy nagy lapos lemez segítségével. Tálaljuk forró, díszítő friss füvekkel.

Omlett olaj nélkül

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 315 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

Ha otthoni, jó tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőben kiváló olajat készít, anélkül, hogy olajjal lenne. Kiderült, hogy meglepően ízletes, nem tartalmaz zsírokat, amelyek annyira félnek az összes karcsúsító embertől. Ha meg szeretné változtatni a receptet, hozzáadhat alacsony zsírtartalmú sajtokat, zöldségeket, amelyek kedvelik a diétás ételeket. Ez a rántottabogyó felszolgálható reggelire és vacsorára is.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • tej - 4 evőkanál. l;
  • só, bors;
  • szóda - egy csipetnyi.
  1. Keverjük össze a fehéret kis mennyiségű sóval. Add hozzá a tejet fokozatosan, evőkanállal.
  2. Lépjen be a szóda tömegébe. Só és bors. Ismét, habverj jól.
  3. Tisztítsa meg a serpenyőt tapadásmentes réteggel közepes hőség esetén.
  4. Öntsük rá a tojásos keveréket, és azonnal fedjük le a fedelet.
  5. Egy idő után csökkentse a tűz minimálisra csökkenését. Ne nyissa ki a fedelet.
  6. Főzzük 10-12 percig. Szeletelj apróra vágott petrezselyemmel.

Omlett recept egy serpenyőben

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tételek: 4 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 612 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: európai.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Az eredeti recept egy étkezési omlett egy serpenyőben érdemes megjegyezni, hogy minden adherents az egészséges alacsony kalóriatartalmú étkezés. Ez az étel ideális a diétás reggelihez vagy az ebédhez. A kompozícióban zöldségek: hagyma, kék, cseresznyeparadicsom, bolgár bors. Ha nem használ valamit ebből a listából, kizárhatja vagy kicserélheti azt. Például, amikor egy edényt készít egy gyerek számára, csak paradicsomot és mindent hozzáadhat.

  • tojásfehérje - 16 db. (vagy 8 egész tojást);
  • bors, só;
  • spenót - 200 g;
  • Yalta íj - 2 db;
  • cseresznye paradicsom - 8 db;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • padlizsán - 2 db.
  1. Öblítse le az összes zöldséget hideg vízzel és szárítsa meg. Brush őket, és vágja el ugyanazokat a kis kockákat.
  2. Chop a spenótot.
  3. A növényi keveréket két egyenlő részre osztjuk. Az egyiket egy pár percig megsütjük egy száraz serpenyőben.
  4. A fehéreket egy pompás hab sójával csavarja. Pepper, adhatja hozzá azokat az ízesítőket, amelyek tetszenek.
  5. Öntsük a fehérjetartót a sült zöldségekbe, és fedjük le azonnal fedéllel.
  6. Főzzük alacsony lángon. Amikor a tömeg megragadja a tetejét, finoman feküdt a zöldségek második felében.
  7. Zárja be és főzz néhány percet.
  8. Tálaljuk, vágjuk apró darabokra, vagy feltekerjük a tekercset.

Növényi omlett

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 427 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha jellege: görög.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Reggeli után egy zöldségvető étvágya, akkor kap egy díjat a éltető és a jó hangulat az egész következő nap. Nagyon buja, étvágygerjesztő és minden ember számára, aki szereti a könnyű, de ízletes ételeket. Ez a sütőben készült, nem egy edényben, ezért minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. A diétás ételeket tartalmazó fűszerek hozzáadhatják a legfontosabbakat, nem érhetik el a friss zöldségek ízét.

  • tej - 1 üveg;
  • só, fűszer, bors;
  • tojás - 4 darab;
  • sajt kemény - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • cukkini - 0,4 kg;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • Póréhagyma - 1 szár;
  • brokkoli - 0,4 kg.
  1. Mossuk meg a zöldségeket, szárítsuk meg. Ecset sárgarépa, cukkini, bors a magokból. Minden zöldség kis kockákra vágott, azonos méretű.
  2. Tegyen egy száraz serpenyőt a tűzbe. Amikor felmelegszik, sózzuk sárgarépát, cukkini, paprika és póréhagymát olaj nélkül saját gyümölcsléjében 5 percig.
  3. Adjuk hozzá a brokkolit. Öntsön egy kis vizet, tegye ki öt percig.
  4. Mozgassa a zöldségeket a sütőedénybe.
  5. A tojásokat és a sót habozzuk fel. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet. Amikor a tömeg buzgóvá válik, borsot adjunk hozzá.
  6. Öntsük a tojásos keveréket az öntőformába a zöldségekbe.
  7. Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Tegyen egy diétás edényt, és negyed órán keresztül főzzön. Néhány percig, mielőtt kikapcsolna, megszórja reszelt sajttal.

Omlett túróval

  • Elkészítési idő: fél óra.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

A diétás omlett a túrókészítménnyel a gyermekek étrendjébe is beletartozhat, mert olyan termékekből készül, amelyek rendkívül hasznosak a testhez. Sütéses serpenyőben olívaolaj hozzáadásával, de ha a tiéd nem tapadó réteggel rendelkezik, akkor egyáltalán nem kenje meg. Az ilyen edénynek feltétlenül forrónak kell lennie, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és egy csésze aromás növényi teával.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • só, fűszerek;
  • nem zsíros dagadó - 0,4 kg;
  • olívaolaj - 1 tk.
  • édeskömény és petrezselyem - fél gerenda;
  • hagyma zöld - 10 toll.
  1. Mossa le és szárítsa meg a zöldeket, hagymát.
  2. A fehérjéket egy kis sót tartalmazó, buja habos habba dörzsöljük. Ezt villával lehet megtenni, de kényelmesebb egy habverővel vagy keverővel használni. Adjuk hozzá a túrót. Szezonban.
  3. Zöldhagymát vágjunk és keverjük össze a tojásliszt tömegével.
  4. Melegítsük fel a sütőt. Kenje meg egy kevés olívaolajjal.
  5. Öntsük a túró tojás tömegét egy serpenyőbe, és azonnal fedjük le a fedelet.
  6. Főzzük legalább 10 percig, majd távolítsuk el a lemezt. Még két perc, tartsa a fedél alatt.
  7. Tálaljuk a táplálékot egy tálalóban, apróra vágott fűszerekkel.

Omlett a csomagban

  • Elkészítési idő: 45 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 168 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Készítsen egy érdekes étkezési omlettet a csomagban, amit nem csak otthon, hanem "a területen" is végezhet. Könnyen főzhető fazékkal és tűzzel. A rántottak légies, szó szerint olvad a szájban. A sütési folyamat során tiszta, sűrű cellophane zsákokat kell használni, amelyeken nincs egyetlen sérülés, különben a tojás tömege egyszerűen a vízbe áramlik.

  • tojás - 6 db;
  • só;
  • tej - kétharmada üveg;
  • Holland sajt - 0,2 kg;
  • bors, só.
  1. Egy nagy serpenyőben öntsön egy kicsit több mint a fele a vizet, és tegye a tűzhely forrni.
  2. A tojásokat és a sót habozzuk fel. Amikor a tömeg buzgóvá válik, és egy habos sapkával borítja, töltsön be egy kis tejet.
  3. Dörzsölje finoman a sajtot. Menj be a tojás tömegébe, keverje össze. Savanyúság és bors.
  4. Egy mély tányérra vagy egy pohárra helyezzünk két táskát, hogy egy tasakot képezzenek. Öntsük a tojásos sajt keveréket.
  5. Óvatosan összegyűjtsék a csomagok széleit, kösse össze őket egy papírszalaggal vagy csak egy csomóval.
  6. Helyezzük az előformát forrásban lévő vízbe, és főzzük 20-30 percig.

Mindig legyen
a hangulatban

Hogyan készítsünk egy fehérje omlettet: recepteket fotókkal

A Masterweb-től

Rendelkezésre áll a regisztráció után

Ebben a cikkben egy egyszerű, könnyű és hasznos ételről - egy fehérje-omlettről beszélünk. Mivel a tojásfehérjék gyakorlatilag nem tartalmaznak zsírt és koleszterint, és a hasznos vitaminok és mikroelemek tömegéből állnak, könnyen felvehetők az egészséges táplálkozás termékeire. Ez az étel remek indulás a munkanapon. Ezután megtudhatja, hogyan kell megfelelően és finoman elkészíteni a fehérje omlett.

Egy kis történelem

Az omlett első említése az ókori Rómában található. A város lakói tojással és mézzel keverve kevert tejet, majd pörkölnek. De a "omlett" szó ránk jött a francia nyelvből. A francia főzte, tojást, gyömbért és fűszeres fűszereket kevergetett. Más országok azonban büszkélkedhet egy története omlett: Spanyolország egy étel neve „tortilla” (tojás, hagyma, burgonya), Olaszországban ez „fritatta” (töltelékként olaszok vegye zöldségek, hús és sajt), Oroszország - „Drach” (kaviárral kevert).

Minden országnak volt saját receptje a fehérje-omlett előállítására. Elég nehéz pontosan megmondani, melyik ország az étel hazája. Mindazonáltal azt mondhatjuk teljes bizonyossággal, hogy a fehérje omlett elengedhetetlen az étrendben a gyermekek, a terhes nők, a sportolók és azok, akik betartják a diétát 5-ös szám, amely magában foglalja a szokásos mennyiségű szénhidrát és a fehérje jelentősen csökkentett zsír komponenst tartalmaz.

Ismert, hogy ha táplálkozási táplálkozást észlelünk, jobb, ha a tojást fehérjetartalmú omlettként használjuk. Néhány ilyen étel a leghasznosabb és a levegő. Ezután megtudhatja, hogyan készítsen fehérje omlettet egy párra.

Klasszikus gőz recept (gőzölővel)

A leghasznosabb a párok számára készített ételek. Az ilyen hőkezelés nem teszi ki a termékeket túl magas hőmérsékletekká, ami sok mikroelem és vitamin mentesítését teszi lehetővé. Ezenfelül a gőzfeldolgozás nem teszi lehetővé az emberi szervezet számára veszélyes rákkeltő anyagok kialakulását. Természetesen ezek az ételek alacsony kalóriatartalmúak, mivel könnyen elkészíthetők olaj nélkül.

A klasszikus recept egy diétás fehérje-omlett számára a legjobb a gőzös számára. A főzés előtt győződjön meg arról, hogy friss termék van a kezében. A tojás minõségét az alábbiak szerint ellenõrizzük: leeresztjük a vízbe - a frisset az aljára süllyesztjük, és az elsõ frissesség nem az úszó folyadékban lesz.

A hagyományos fehérjehéj készítésére egy párnak szüksége lesz:

  • 3 friss csirke tojás;
  • 2 tk. vaj;
  • 200 ml tej;
  • egy csipetnyi sót.

Főzés

Először elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyaktól. Ha még nem lettél ász az ügyben, akkor finoman megtörheted a tojást egy tányérra, majd vittál egy tojássárgát egy kanállal. Kis mennyiségű sót és tejet adunk a fehérjékhez. Legyőzze őket egy hagyományos villa vagy keverővel. Öntsük a kapott keveréket egy tartályba, és helyezzük egy gőzösbe. Tíz perc múlva a fehérjék omlettjének készen kell állnia.

Ha nincs gőzhajó, nem számít. A vizet öntsük a serpenyőbe, és tegyünk egy kisebb serpenyőt a felkészített tojásos keverékkel, majd fedjük le. Így ugyanazt az omlettet kapjuk párnak csak gőzölő nélkül.

Omlett "gyermekkori álom" - magas és buja

Ez az étel csak két fő összetevőt tartalmaz: tej és tojás. De, persze, ügyes kézzel főzni egy egyszerű omlettet recept hozzáadásával módosíthatók saját belátása szerint, zöldségek és gyógynövények. Ezek közé tartozik a káposzta, paprika, zöldbab, tök, paradicsom, uborka, zeller, spenót, petrezselyem, kapor, bazsalikom, koriander. Kísérletezzen az összetevőkkel és megtalálja a legjobb ízlelőoldatokat magának és szeretteinek! De ne felejtsük el, hogy étrend esetén jobb, ha olyan zöldségeket használunk, amelyek nem növelik jelentősen a fogyasztott kalóriák számát.

Hogyan kell főzni egy fehérje omlettet egy multivariánsban?

A párolt edényt nem csak zöldségekkel lehet főzni. Kívánt esetben csirke vagy más hús, tejfölt, sajt, tenger gyümölcseit is szállíthatja. Most megnézzük a fehérjeszselék receptjét egy multivark bolgár borssal és csirkefilével. A csirkehús alacsony zsírtartalmú, ezért tökéletesen illeszkedik a fogyáshoz. De ha nem vagy lelkesedve ezzel a madárral, akkor mindig helyettesítheti azt más sovány húsokkal, nevezetesen: marhahús, borjúhús, nyúl, lóhús. Mindezek a hústípusok alacsony zsírtartalmúak.

A készítmény elkészítéséhez:

  • 6 darab friss csirke tojás;
  • 200 ml tej;
  • 1 evőkanál vajat;
  • a bolgár zöldpaprika fele;
  • 250 gramm tyúkfilé;
  • bors, zöld, só - a belátás szerint.

Főtt omlett csirkével

A csirkét apró darabokra vágjuk. Ezután vágja el a zöldborsót. Hosszú csíkokra vágható, kis darabokra aprítva. Ezután elválasztjuk a sárgáját a fehérjéktől. Legyőzni őket egy sütőben és tejben. Ezután kenjük meg a multivárkányolaj tányérját, és a csirkefilmet felszórjuk, egyenletesen elosztva az egész területre. Adjuk hozzá a zöldeket és a paprikát a tojásos keverékhez, keverjük össze. Öntsük a kapott keveréket a tálba, és csukjuk be a többnyelvű fedelet. 15 perccel később az albumin omlett készen áll!

Ha félsz, hogy olajot használsz, nem lehet kenni az élelmiszer-feldolgozó tálat. Tálalva az asztalra, díszítheti az edényt zöldségekkel és más zöldségekkel.

Cukkini

Mindenki ismeri a tényt - a cukkini hasznos és étkezési zöldség. Jó hatással van a gasztrointesztinális traktus működésére és erősíti a szívizmot. Továbbá, egy cukkini-omlett, kiválóan alkalmas a reggelihez, akár étkezéshez, akár bármikor.

Az elkészítéshez ilyen termékeket állítunk elő:

  • 4 db. friss tojás;
  • 200 ml tej;
  • 200 gramm cukkini;
  • sót, zöldeket, borsot, vajat - ha szükséges.

Főtt omlett a csontvelővel

Nagy csipkebogyót dörzsöljük egy nagy mazsoláson. Ha nem lelkesedik a zöldséggel, akkor sekély vízben rácsozhatja. Az ilyen manipuláció lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a gyűlölt íztől, és a test időközben megkapja a szükséges mennyiségű vitaminokat. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyéből és habverővel vagy villával. Adjunk hozzá sót, tejjel, zúzott gyógynövényeket a fehérjékhez, ismét habverjünk. Bemutatjuk a tojásos keverék cukkini és keverjük össze mindent. Ezután mindent átöntünk a multivark tálába. Az omlettet 15-20 percig főzzük.

A multivark használatával a reggeliző étel szép és buja, és az előkészítés elveszi az idejét.

Protein Omlett a brokkoli sütőben

Ha érdekel, hogyan készítsünk el egy omlettet a sütőben, ez a recept az, amire szüksége van! A Brokkoli jelentős mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, valamint segít a rák elleni küzdelemben, eltávolítja a méreganyagokat, erősíti a véredényeket és növeli az immunitást. Kétségtelen, hogy ez a recept nagy hasznot hoz.

  • 4 csirke friss tojás;
  • 4 teáskanál lisztet;
  • 5 brokkoli virágzat;
  • 3 evőkanál tejfölt;
  • olaj, bors, só - ha szükséges.

Főtt omlett brokkolival a sütőben

Kezdjük, két percig sós vízben forraljuk a brokkoli virágzásokat. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyőktől és habverjük őket. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet, a sót, és alaposan újra habosítsuk. Kenje meg az olaj a cupcakes, tegyük fel főtt káposzta. Kihúzzuk a tojásos keveréket. A szerszámokat a sütőbe helyezzük és 15-20 percen át 200-220 fokos hőmérsékleten sütjük fehérje-omlettet. Ez az étel jól fog kinézni az asztalon, köszönhetően a zöldes zöld brokkoli virágzatoknak. Továbbá a sütőben lévő omlett csak fehérje tömegéből állítható elő, adalékanyagok nélkül.

A mikrohullámú

Reggel óta mindenki siet, és a reggeli elkészítésének ideje rövid. Ilyen esetekben a reggeli snack leggyorsabb lehetőségeit keressük, mert az étkezés elhagyása a saját szervezetünk elleni bűn. Ha valami egyszerűt választanak, a hostessek joghurtot választanak müzli, rántotta vagy omlett. Ebben az esetben a mikrohullámú mikrohullámú fehérje-omlettek iránt érdeklődünk, mivel ez a leggyorsabb módja egy egészséges reggeli elkészítésének a munkanap reggelén.

A főzéshez (két ember számára):

  • 4 db tojás;
  • 50 ml vizet;
  • fűszerezés, gyógynövények, só - ha szükséges.

Omlett főzés mikrohullámú sütőben

Először gondosan el kell különíteni a fehérjéket a tojássárgától. Keverjük össze egy mély tálban a mikrohullámú sütőben lévő fehérjék, víz, só, kedvenc fűszerek. Ha van egy perced, akkor a jövőbeli omlett különös gyöngédséget adhatsz - ez egy keverőgép segítségével érhető el. Az omlettet két percig főzzük teljes erejéig.

Omlett olaszul

Azok számára, akik nem félnek hozzá néhány csípős hozzávalót, a következő omlett recept szerepel. Ez az étel természetesen meghaladja az étrendet, de az ízek extravagánsja biztosan megtalálható az Ön számára! Legalább egyszer reggel megengedhet magának egy ételt egy csomó kalóriával, a végén, reggel, az anyagcsere folyamatok jobban működnek, és biztosan nem engedik meg a kalóriák felhalmozódását.

Az ilyen fehérje-omlett kedvence lehet sok háziasszony számára - könnyű előkészíteni és jó ízlést tenni! Kezdjük főzni az omlettet olasz hagyományokban mikrohullámú sütőben.

A következő termékekre lesz szükségünk:

  • 7 db csirke friss tojás;
  • egy és fél izzók;
  • 1 édes paprika;
  • 400 gramm burgonya;
  • 200 gramm cukkini;
  • 100 gramm kukorica;
  • 150 gramm reszelt sajt;
  • 2 friss uborkát;
  • 2 evőkanál növényi olaj;
  • fekete őrölt bors, petrezselyem, só - ha szükséges.

Főzés mikrohullámú sütésben

Először is, mint rendesen, elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyőktől, és félretesszük őket. Hámozzuk a paprikát, a hagymát, vágjuk szeletekre, mikrohullámú tálba helyezzük őket, töltsük fel őket növényi olajjal, fedjük le egy lemezt. A mikrohullámú sütő teljes kapacitásához 4 percig kell főzni. Ezután hozzáadjuk a reszelt cukkiniet, a burgonyát és a kukoricát. Fedjük le egy lemezt és folytassuk a főzést még 8 percig ugyanabban a kapacitásban.

Beat tojásfehérjét, adjunk hozzá borsot, sót, fűszereket, félig reszelt sajtot. Küldjük ezt a keveréket a zöldségeknek, keverjük össze mindent, és tegyük a mikrohullámú sütőbe. A főzésnek átlagosan körülbelül 7 percet kell tartania. Az elkészített omlettet megszórjuk a maradék sajtokkal, hagyjuk kihűlni és az apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk az asztalra.

Tehát elég sok érdekes receptet vettünk figyelembe a fehérje almára. Mint minden olyan étel, amely lehetővé teszi a főzés különbözőségét, ez nem akadályozza a képzelőerejét. A preferenciáktól függően egyedülálló ételeket főzhet a tojásfehérje alapján. Néhány omlett recept egész család hagyománya lehet.

  • Előző Cikk

    A dogrose használata a hasnyálmirigy-gyulladásban

Hasonló Cikkek Pancreatitis

Lehetséges, hogy inni cikóriát a hasnyálmirigy-gyulladásban

A cikória gyökere egy hasznos kamra és a testünk számára szükséges vitamin. Nagy mennyiségű ásványi anyagot és nyomelemeket tartalmaz. És ha a növény őrölt gyökérrészét megszárítják és megszórják, akkor remek helyettesítő a kávé számára.

Pancreatitis étrendjének 5 alapelvei

A hasnyálmirigy-gyulladás esetén 5-ös étrend szükséges a hasnyálmirigy szekréciójának csökkentésére, amely képes a szervek szöveteinek megemésztésére és visszafordíthatatlan hatásokat okozni.

Diffúz változások a hasnyálmirigy parenchyma területén

Valószínűleg minden személy megrémít minden feliratot a diagnózisban, kivéve az "egészséges" szót. A nem egyértelmű diagnózisok, mint például a "diffúz változások a hasnyálmirigy parenchyma" -ban, valami nagyon ijesztőnek tűnnek.