Legfontosabb Tápellátás

Diétás omlett - hogyan kell főzni a receptek szerint egy fotóval párban, sütőben, sütőben és multivarkban

Miután megtanulták elkészíteni egy diétás omlettet, mindig kap egy ízletes és alacsony kalóriatartalmú reggelit, amely tojáson alapul. Az étel nagyon hasznos a szervezet számára, tápláló és jól teljesít. Különböző főzési receptek ismerete, naponta kérheti családját egy ismerős omlett új előadásával. Olvassa el, milyen módszerek fogják tudni ezt az étvágygerjesztõ ételt.

Lehetőség van enni egy omlett étrendre

Azok a nők, akik fogyni akarnak, és alaposan követik az alakjukat, gyakran nem biztosak abban, hogy lehetőségük van-e a menüből a tojásból bevinni. A kérdés megválaszolásához meg kell értened a termék összetételét. A tojások fehérjékből és zsírokból, kis mennyiségű szénhidrátból, vízből állnak. Egy átlagos méretű kalóriatartalom 157 kcal. A tojásfehérje tartalmazza a zsírok és szénhidrátok minimális mennyiségét, nincs olyan koleszterin és más olyan anyagok, amelyek olyan gazdagok a tojássárgájában.

Van egy omlett az étrendről, különösen akkor, ha fehérje van. Az étel minden étkezéshez alkalmas, beleértve az esti ételeket. A főzés fő feltétele a hőkezelés módja. Az omletteket páron főzzük, egy multivárkában és egy mikrohullámú sütőben. A sütéshez való sütés nem túl nagy. Kívánatos minimális mennyiségű olajat adagolni, vagy anélkül, hogy nélkülözni lehet.

Mi a diétás omlett?

Ez a név a tojásból készült vagy csak fehérjék, víz vagy sovány tej. A diétás omlett egy alacsony kalóriatartalmú étkezés, amely alkalmas a reggeli, valamint egy teljes vacsorára vagy vacsorára. Ideális esetben párokban, multivarkban vagy sütőben kell elvégezni, a zsírok a minimális mennyiségben kerülnek felhasználásra. A receptektől függően zöldség, gyümölcs, sajt és egyéb termékek is hozzáadhatók a táplálékhoz. A fő feltétel az, hogy alacsony kalóriatartalmúak.

Hogyan kell főzni egy diétás omlettet?

A folyamatban nincs semmi bonyolult. Először is a termékek készülnek. A diétás omlett elkészítéséhez a tojásokat villával, habverővel vagy tejjel vagy vízzel keverjük, a sót homogén masszába. Sütőedénybe vagy serpenyőbe öntik. Vannak módszerek a feldolgozásra a többcsatornában és a gőzben. Emlékezzen néhány titkot a sikeres diétás étel készítéséhez:

  1. Próbáljon kevés olajjal feltölteni, vagy teljesen lemondani.
  2. Sózzunk egy alacsony kalóriatartalmú omlettet, majdnem a vágás előtt, és adjunk hozzá egy kicsit.
  3. Ne tegye majonéz, zsíros tejföllel. Ha igazán táplálkozni szeretne, ne használjon semmit, csak könnyű, egészséges zöldséget és zöldséget.
  4. Kerülje a recepteket a liszt és a búza. Ezek az összetevők kicserélhetők kis mennyiségű burgonyakeményítővel.
  5. Ha vacsorázni akarsz tojást, ne csináld a tojássárgával.
  6. Minél óvatosabb leszedni a mókusokat, annál gyönyörűbb lesz az étel. Ha rosszul csinálod, akkor megjelenik a palacsinta.
  7. Készíts egy omlettet reggel, vágj adagokra, tedd egy edénybe, és vigye magával dolgozni. Hasznos és tápláló snacket kapsz.

Fehérje omlett a diéta számára

  • Előkészítési idő: 10-12 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

A fehérjehéj ízlése egy pár diétás ételhez fog felkelteni a gyerekeket. A következetesség érdekében egyszerűen elképesztő: porózus, szellős. Az ételben lévő kalória mennyisége minimális, így a legszigorúbb étrendben is biztonságosan megteheti egy-két adagot. Írja le a könyv receptjeit, hogyan készítsen egy omlettet egy párra. Határozottan szeretni fogod ezt a csodálatos könnyű ételt.

  • tojás - 4 darab;
  • só - néhány csipet;
  • tejföl - 2 evőkanál. l;
  • vaj - 20 g;
  • minimális zsírtartalmú tej - 125 ml.
  1. Mielőtt gőzöltözetet készítesz, öltözz a tojásfehérjét.
  2. Sózza meg őket, öntsön be a tejet, és óvatosan verte őket, hogy csodálatos fehér kalapot készítsen.
  3. Finoman keverje meg a tejföllel, anélkül, hogy megállna.
  4. Forraljuk fel a vizet, készítsük el a gőzfürdő edényeit.
  5. Egy penész vagy tál, amely alkalmas a sült tojásokra, olajjal olajjal, majd öntse a masszát.
  6. Helyezze a munkadarabot a fürdõbe és 5-7 percig főzzön.
  7. Tálaljon egy diétás ételt apróra vágott petrezselyemmel díszítve. Ha akarod, hozzáadhat hozzá a kívánt fűszereket.

Protein omlett mikrohullámú

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az edény kalóriaértéke: 276 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

Egy mikrohullámú fehérje-omlett egy változata nagyon népszerű azok számára, akik gyors és egészséges ételt kívánnak. Nagyon könnyű csinálni. A paradicsom jelenléte miatt a paradicsom receptje hihetetlenül ízletes, könnyű savanyú. Annak érdekében, hogy egy ilyen étkezési omlettet forró legyen, friss füvekkel díszített. A recept kemény sajt. Bármit tehetsz, de jobb megtalálni a parmezánt.

  • tojásfehérje - 4 db;
  • sajt - 50 g;
  • tej - 75 ml;
  • paradicsom - 1 kicsi;
  • só, kapor.
  1. Keverjük jól, hogy megverjük a fehéreket, fokozatosan tej hozzáadásával.
  2. A paradicsom felforrósodik forró vízzel és eltávolítja a bőrt. Vágott kis kockákra vagy szeletekre.
  3. Szeletelj egy pár sört.
  4. Adjuk hozzá a paradicsomot és a zöldeket egy jól megvert tojásos keverékhez. Enyhén sót.
  5. Dörzsölje a sajtot.
  6. A fehérjék keverékét a mikrohullámú sütőben 6-8 perc átlagos teljesítmény mellett helyezzük el.
  7. Tálalás előtt az edényt reszelt sajttal meghintjük.

Protein Omlett a sütőben

  • Elkészítési idő: 45 perc.
  • Tételek: 4 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 465 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: olasz.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

A sütőben található fehérje-omlett a táplálék. Nagyon méltó egy ünnepi asztalra, mert egyszerűen csodálatosnak tűnik. Rengeteg friss zöldséget adnak hozzá, így a sült tojások valódi vitaminforrás. Ha azt szeretné, hogy a diéta ne mérséklődjön, hanem változatos legyen, olvassa el, mit csinálnak az omlett a vacsoraért a fogyásért.

  • zöldborsó (fagyasztva) - 0,2 kg;
  • tojás - 12 db;
  • Kelbimbó - 260 g;
  • só - 4 csipetnyi;
  • izzó fehér - 1 darab;
  • petrezselyem - egy kis csomó;
  • őrölt fekete bors - 2 csipetnyi;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. l;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • tej - 0,4 liter.
  1. Mosson minden zöldséget, száraz szalvétával. Vágjuk le a káposztaféléket, hagymát - vékony negyedgyűrűket és borspálakat.
  2. Egy serpenyőben felmelegítsen néhány sovány olajat. Süssük a hagymát, hogy lágyuljon. Néhány perc múlva tegye a borsót. Steam alatt a fedelet 5 percig.
  3. Spread a kelbimbó. Keverjük össze és főzzük még 5 percig.
  4. A mókusokat sóval sütjük, fokozatosan tej hozzáadásával, a bors végén.
  5. A tojástej-tömegben tegye be az apróra vágott zöldeket.
  6. Vigye át a zöldségeket a penészre. Töltse fel a tej-tojás keveréket.
  7. Helyezzen egy kemencébe, melegítve 190 fokosra. Főzzük 25 percig.

Dietary Omelette a többváltozós

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 195 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: francia.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Miután elkészített egy diétás omlettet egy multivárkában, kielégítő és egészséges reggelit biztosít magának. Ez az étel nagyon ízletes, hihetetlenül élvezetesnek tűnik. A multivark tojásos keverék tökéletesen felemelkedik, buja és magas lesz. A táplálék ételben történő receptre ajánlott paradicsom készítése, de ha nem vagy rajongó, akkor bolgár paprikát vagy cukkini gyűrűt használhat.

  • tojás - 3 db;
  • bors, só;
  • tej - 45 ml;
  • vaj - 1 tk.
  • paradicsom - 1 közeg;
  • bazsalikom - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Kenje meg a multicast-t olajjal.
  2. Mossa meg a paradicsomot, száraz és apró kockákra vágva. Helyezze a multivarkereket a tálba. Húzza le az apróra vágott bazsalikomot.
  3. Kapcsolja be a "sütés" módot, és tegye zöldséggel zöldségeket 7-10 percig a fedél kinyitásával.
  4. Alaposan megverték a tojásokat, fokozatosan tejre öntve őket. Öntsük a kapott zöldségkeveréket és keverjük össze.
  5. Só és bors. Megszórjuk a reszelt sajtot (meg lehet szakítani a sajtot a kezével).
  6. Állítsa be a "Sütés" -et 20 percig. A hangjelzés után távolítsa el az edényt egy nagy lapos lemez segítségével. Tálaljuk forró, díszítő friss füvekkel.

Omlett olaj nélkül

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 315 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

Ha otthoni, jó tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőben kiváló olajat készít, anélkül, hogy olajjal lenne. Kiderült, hogy meglepően ízletes, nem tartalmaz zsírokat, amelyek annyira félnek az összes karcsúsító embertől. Ha meg szeretné változtatni a receptet, hozzáadhat alacsony zsírtartalmú sajtokat, zöldségeket, amelyek kedvelik a diétás ételeket. Ez a rántottabogyó felszolgálható reggelire és vacsorára is.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • tej - 4 evőkanál. l;
  • só, bors;
  • szóda - egy csipetnyi.
  1. Keverjük össze a fehéret kis mennyiségű sóval. Add hozzá a tejet fokozatosan, evőkanállal.
  2. Lépjen be a szóda tömegébe. Só és bors. Ismét, habverj jól.
  3. Tisztítsa meg a serpenyőt tapadásmentes réteggel közepes hőség esetén.
  4. Öntsük rá a tojásos keveréket, és azonnal fedjük le a fedelet.
  5. Egy idő után csökkentse a tűz minimálisra csökkenését. Ne nyissa ki a fedelet.
  6. Főzzük 10-12 percig. Szeletelj apróra vágott petrezselyemmel.

Omlett recept egy serpenyőben

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tételek: 4 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 612 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: európai.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Az eredeti recept egy étkezési omlett egy serpenyőben érdemes megjegyezni, hogy minden adherents az egészséges alacsony kalóriatartalmú étkezés. Ez az étel ideális a diétás reggelihez vagy az ebédhez. A kompozícióban zöldségek: hagyma, kék, cseresznyeparadicsom, bolgár bors. Ha nem használ valamit ebből a listából, kizárhatja vagy kicserélheti azt. Például, amikor egy edényt készít egy gyerek számára, csak paradicsomot és mindent hozzáadhat.

  • tojásfehérje - 16 db. (vagy 8 egész tojást);
  • bors, só;
  • spenót - 200 g;
  • Yalta íj - 2 db;
  • cseresznye paradicsom - 8 db;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • padlizsán - 2 db.
  1. Öblítse le az összes zöldséget hideg vízzel és szárítsa meg. Brush őket, és vágja el ugyanazokat a kis kockákat.
  2. Chop a spenótot.
  3. A növényi keveréket két egyenlő részre osztjuk. Az egyiket egy pár percig megsütjük egy száraz serpenyőben.
  4. A fehéreket egy pompás hab sójával csavarja. Pepper, adhatja hozzá azokat az ízesítőket, amelyek tetszenek.
  5. Öntsük a fehérjetartót a sült zöldségekbe, és fedjük le azonnal fedéllel.
  6. Főzzük alacsony lángon. Amikor a tömeg megragadja a tetejét, finoman feküdt a zöldségek második felében.
  7. Zárja be és főzz néhány percet.
  8. Tálaljuk, vágjuk apró darabokra, vagy feltekerjük a tekercset.

Növényi omlett

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 427 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha jellege: görög.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Reggeli után egy zöldségvető étvágya, akkor kap egy díjat a éltető és a jó hangulat az egész következő nap. Nagyon buja, étvágygerjesztő és minden ember számára, aki szereti a könnyű, de ízletes ételeket. Ez a sütőben készült, nem egy edényben, ezért minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. A diétás ételeket tartalmazó fűszerek hozzáadhatják a legfontosabbakat, nem érhetik el a friss zöldségek ízét.

  • tej - 1 üveg;
  • só, fűszer, bors;
  • tojás - 4 darab;
  • sajt kemény - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • cukkini - 0,4 kg;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • Póréhagyma - 1 szár;
  • brokkoli - 0,4 kg.
  1. Mossuk meg a zöldségeket, szárítsuk meg. Ecset sárgarépa, cukkini, bors a magokból. Minden zöldség kis kockákra vágott, azonos méretű.
  2. Tegyen egy száraz serpenyőt a tűzbe. Amikor felmelegszik, sózzuk sárgarépát, cukkini, paprika és póréhagymát olaj nélkül saját gyümölcsléjében 5 percig.
  3. Adjuk hozzá a brokkolit. Öntsön egy kis vizet, tegye ki öt percig.
  4. Mozgassa a zöldségeket a sütőedénybe.
  5. A tojásokat és a sót habozzuk fel. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet. Amikor a tömeg buzgóvá válik, borsot adjunk hozzá.
  6. Öntsük a tojásos keveréket az öntőformába a zöldségekbe.
  7. Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Tegyen egy diétás edényt, és negyed órán keresztül főzzön. Néhány percig, mielőtt kikapcsolna, megszórja reszelt sajttal.

Omlett túróval

  • Elkészítési idő: fél óra.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

A diétás omlett a túrókészítménnyel a gyermekek étrendjébe is beletartozhat, mert olyan termékekből készül, amelyek rendkívül hasznosak a testhez. Sütéses serpenyőben olívaolaj hozzáadásával, de ha a tiéd nem tapadó réteggel rendelkezik, akkor egyáltalán nem kenje meg. Az ilyen edénynek feltétlenül forrónak kell lennie, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és egy csésze aromás növényi teával.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • só, fűszerek;
  • nem zsíros dagadó - 0,4 kg;
  • olívaolaj - 1 tk.
  • édeskömény és petrezselyem - fél gerenda;
  • hagyma zöld - 10 toll.
  1. Mossa le és szárítsa meg a zöldeket, hagymát.
  2. A fehérjéket egy kis sót tartalmazó, buja habos habba dörzsöljük. Ezt villával lehet megtenni, de kényelmesebb egy habverővel vagy keverővel használni. Adjuk hozzá a túrót. Szezonban.
  3. Zöldhagymát vágjunk és keverjük össze a tojásliszt tömegével.
  4. Melegítsük fel a sütőt. Kenje meg egy kevés olívaolajjal.
  5. Öntsük a túró tojás tömegét egy serpenyőbe, és azonnal fedjük le a fedelet.
  6. Főzzük legalább 10 percig, majd távolítsuk el a lemezt. Még két perc, tartsa a fedél alatt.
  7. Tálaljuk a táplálékot egy tálalóban, apróra vágott fűszerekkel.

Omlett a csomagban

  • Elkészítési idő: 45 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 168 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Készítsen egy érdekes étkezési omlettet a csomagban, amit nem csak otthon, hanem "a területen" is végezhet. Könnyen főzhető fazékkal és tűzzel. A rántottak légies, szó szerint olvad a szájban. A sütési folyamat során tiszta, sűrű cellophane zsákokat kell használni, amelyeken nincs egyetlen sérülés, különben a tojás tömege egyszerűen a vízbe áramlik.

  • tojás - 6 db;
  • só;
  • tej - kétharmada üveg;
  • Holland sajt - 0,2 kg;
  • bors, só.
  1. Egy nagy serpenyőben öntsön egy kicsit több mint a fele a vizet, és tegye a tűzhely forrni.
  2. A tojásokat és a sót habozzuk fel. Amikor a tömeg buzgóvá válik, és egy habos sapkával borítja, töltsön be egy kis tejet.
  3. Dörzsölje finoman a sajtot. Menj be a tojás tömegébe, keverje össze. Savanyúság és bors.
  4. Egy mély tányérra vagy egy pohárra helyezzünk két táskát, hogy egy tasakot képezzenek. Öntsük a tojásos sajt keveréket.
  5. Óvatosan összegyűjtsék a csomagok széleit, kösse össze őket egy papírszalaggal vagy csak egy csomóval.
  6. Helyezzük az előformát forrásban lévő vízbe, és főzzük 20-30 percig.

Protein omlett a többváltozós

Protein Omelette az étkezési, leghasznosabb és ízletes ételek kategóriájába tartozik. Ez az omlett ajánlott azok számára, akik nem tolerálják a csirke sárgáját. Ezt a tálat a gyermekek, a terhes nők, az idősek, valamint a betegségben szenvedő betegek fogyasztják. A fehérje-omlettek szerepelnek a menüben, és a hivatásos sportolók, akiknek rendszeresen magas fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztaniuk az izomtömeg növelése érdekében. Az alacsony kalóriatartalmú fehérje omlett a legalkalmasabb fehérjeforrás, így olyan nők is használhatják, akik nemcsak követik az ábrát, hanem egészséges és szép bőrét is meg akarják tartani. A fehérjeszseléket különböző módon lehet főzni, de a legfinomabb és legtisztább, ha egy multivárkában főzött. A zöld omlett felvétele a zöldség-omlettbe tovább javítja az edény minőségét.

összetevők:

  • Tejzsír - 1 több üveg (vagy 160 ml)
  • tojásfehérje - 6-8 db.
  • édes zöldpaprika - fél
  • Fagyasztott zsineg bab - 120 g
  • őrölt fekete borssal és sóval
  • vaj vagy növényi olaj

Hogyan készítsünk fehérjéből készült omlettet többváltozós formában:

Felolvasztjuk a doboz előtti zsinegeket, és vágjuk a zöld paprikát vékony csíkokra. Válasszuk el a fehérje sárgáját, és helyezzük el a két komponenst különálló tartályokba. A sárgabarack sütéshez használható, és az omlettekhez fehérjék szükségesek.

Tegyen zöldbabot és zöldborsót egy forró olajjal ellátott többrétegű palackba. Passers a "sütés" vagy "sütés" mód néhány percig.

Ugyanakkor, egy mély tálban, váltson csirkefehérjét, adjunk hozzá zsíros tejet, szezonot sóval és őrölt borssal. Beverte az összetevőket vastag és nagyon sűrű habban. Adjuk hozzá a fehérjetartalmú keveréket a zöldségekhez, szorosan zárjuk le a fedelet és főzzük fel a féltengelyes omlettet fél órában a sütés vagy sütés üzemmódban.

A program végén vigye át a tojásfehér omlettet zöld zöldségekre egy tányérra, részekre vágva, forró vagy meleg formában, szolgáljon az asztalra.

Az omlett fehérje a többváltozatban ideális főétel a reggelihez vagy extra vacsorához.

Multivárkú fehérje rántottababák

SNAP

Az összetevők

Tojás - 5 db. (Proteins)

  • 53 kCal
  • 20 perc.

Főzés

Csodálatosan egyszerű étrend-fehérjehúst főzni egy párosnak egy multivarquetben! Annyira egyszerű, hogy még egy iskolás is megbirkózik vele. De mielőtt a fehérje-tej keveréket a gőzölőbe öntjük, ne felejtsük el fedezni az élelmiszer-filmmel! A filmben nincs szükség semmiféle szúrásra - a gőz és így tökéletesen elkészíti az edényt. Ha lyukasztás történik, a mókusok forrós vízhez vezetnek.

Egyébként, ha kívánja, hozzáadhatja az ételhez az ételhez szükséges szárított fűszereket, ketchupot, majonézist, különböző apróra vágott zöldségeket stb. Tej lehet zsírt használni.

Megtörjük a csirke tojásokat, és elválasztjuk a sárgáját a fehérjéktől. A fehérjék mély tartályba öntve használnak sárgáját, hogy újabb edényt készítsenek.

Öntsük a tejet és szórjuk meg a sót, más fűszereket vagy fűszereket. Óvatosan habverj mindent.

A gőzön való főzésre szolgáló edényt élelmiszerfóliával borítják, így a széleken is belép. Óvatosan öntsük rá egy fehérje-tej keveréket. Helyezze be magát a multivárkába, és kapcsolja be a gőz üzemmódot 15-20 percig.

Ez alatt az idő alatt egy multivarquetban lévő fehérjehéj készítése teljesen felkészült és buja lesz, de amikor megnyitja a technológia burkolatát, akkor megtelik.

Tegyen egy forró omlettet egy tányérra, tálaljuk friss zöldségekkel, fűszernövényekkel vagy mártásokkal.

Fehérje omlett egy dupla kazánban, multivárkában és sütőben. Receptek étrendhez № 5

A fehérje omlett egyszerű és egészséges étel. A tojásfehérje szinte nem tartalmaz koleszterint és zsírt, de benne sok hasznos mikroelem és vitamin. Ez a tál tökéletes reggeli. Ma elmondjuk neked, hogyan készítsünk el egy fehérje-omlettet helyesen és finom ízekkel.

Az étel története

Valami olyan, mint az első omlett az ókori Rómában. A rómaiak megkeverték tojást tojással és mézzel, majd sültek. Az "omlett" azonban francia eredetű. A francia tojásból, gyömbérből és fűszeres fűszernövényekből készült. Ez az étel más népekben is megtalálható. Spanyolországban tortilla néven, tojásból, burgonyából és hagymából. Olaszországban - "fritta". A töltéshez az olaszok általában húst, zöldséget és sajtot vesznek. Hosszú ideig Oroszországban "verekedőt" készítettek. Az étel elkészítéséhez a tojásokat kaviárral keverték.

Minden országban volt egy recept az omlett elkészítésére. Ezért lehetetlen pontosan megválaszolni, ki tette. Ahol ez az étel feltalálta, ideális gyermekeknek, terhes nőknek, sportolóknak és azoknak is, akik betartják az 5. étrendet.

Diéta №5

Ezt a táplálékot az epesés javítására írják fel, normalizálják a máj és az epehólyag működését. Az 5-ös étrend feltételezi a szokásos mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, de a zsírok használatát csökkenteni kell.

Naponta öt alkalommal vegye be az ételt, a részeknek kicsinek kell lenniük. Az ételt meleg, meleg és hideg ételeket el kell kerülni. Fel kell adnunk a sütést, az ételeket párra kell főzni, sütni vagy főzni. Emellett nem lehet éles, zsíros, füstölt ételeket fogyasztani. A nem kezelt zöldségek és gyümölcsök túlterhelik a gyomor-bél traktusban, ezért használatukat csökkenteni kell.

Étkezés közben nem fogyaszthat:

  • friss kenyér;
  • konzervek;
  • bab;
  • zsíros hús és hal;
  • csokoládé és fagylalt;
  • húslevesek;
  • nyers zöldségek és gyümölcsök;
  • szénsavas italok.
  • zöldség- és tejleveseket. Jobb a megzavart formában;
  • szárított kenyér;
  • gabonaféle, kivéve a kölest;
  • alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
  • feldolgozott zöldségek és gyümölcsök;
  • alacsony zsírtartalmú hús;
  • tojás sárgája nélkül.

A tojások jobbak az étkezéshez, mint a fehérje omlett. Főzés lehet más, de a leginkább levegős és hasznos, kiderül, hogy pár. Itt vannak receptek az omlett fehérjékből.

Klasszikus recept egy párra (dupla kazánban)

Gőzzel főzött ételeket, melyek a leghasznosabbak az egészségre. A termékek nem kerülnek túl magas hőmérsékletre, ezért sok vitamint és nyomelemeket tartanak fenn. A gőzkezelés nem teszi lehetővé az egészségre ártalmas rákkeltő anyagok kialakulását. Emellett ezek az ételek alacsony kalóriatartalmúak, mivel főzés közben nem tudnak olajokat adni.

Ez egy egyszerű recept az 5-ös diétás fehérje-omletthez. Főzzük jobban egy dupla kazánban. Ügyeljen arra, hogy friss tojást készítsen. Gyorsan ellenőrizze a minőségét. Tegye be a vízbe: friss tojás fekszik az oldalán, a tál alján. Ha a vízben függőlegesen áll vagy lebeg, akkor ez a termék már nem az első frissesség.

  • tojás - 2 db;
  • vaj - 1 teáskanál;
  • tej - 120 g;
  • sót.
  1. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Ha nem tudja elkülöníteni a fehérjéket, először gondosan törje meg a tojást egy tányérra, majd vigyen egy tojássárgát a kanálból.
  2. Adjunk hozzá egy kis sót és tejet a fehérjékhez.
  3. Keverje össze jól villa vagy keverővel.
  4. Öntsük a kapott keveréket egy tartályba, és helyezzük egy gőzösbe.
  5. Tíz perc múlva elkészül az edény.

Az étel összetétele csak a fő összetevőket tartalmazza - tojást és tejet. Azonban megváltoztathatja a fehérjetartalmú omlettek receptjét saját belátása szerint, zöldségekkel vagy zöldségek hozzáadásával. Megfelelő bolgár bors, káposzta, cukkini, zöldborsó, spenót, zeller, kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander. Válassza ki a hozzávaló hozzávalókat, és adja hozzá az omlettet. Ne felejtsük el azonban, hogy csak azokat a zöldségeket használhatja, amelyek megengedettek a diétával.

Omlett receptek a többváltozós

Csirkefilével

A fehérjehúst egy párban egy multivarcanban nem csak zöldségekkel lehet előállítani. Hozzáadhat csirkét vagy más húst, sajtot, tejfölt, tenger gyümölcseit. Ma elkészítjük ezt a tálat csirkefilével és paprikával. Az alacsony zsírtartalmú csirkehús nagyszerű a diéta számára, de ha nem szereted a csirkét, akkor vigyen el minden más sovány húst. Például nyúl, marhahús, borjúhús, lóhús. Ez a hús minimális zsírt tartalmaz.

  • tojás - 6 db;
  • tej - 150 ml;
  • vaj - 1 evőkanál;
  • Bolgár zöldpaprika - ½ db;
  • csirkefilé - 200 g;
  • zöld, só.
  1. Csirkefilé apró darabokra vágva.
  2. Zöld bors vágott csíkok. Ha nem szereted a hosszú szalagokat, vágd a paprikákat apró kockákká.
  3. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. Sütjük tejjel és sóval.
  4. Öntsön egy tálba a multivárkányolajat, és tegye ott a csirkefilmet. Rendszeresen oszd meg a csészébe.
  5. Adjuk hozzá a tojásos keveréket zöld és harang paprikával, keverjük össze.
  6. Öntsük a keveréket a tálba, és csukjuk be a többfokozatú fedelet.
  7. 15 perc múlva a multivárkettben található fehérje-omlett készen áll.

Ha olaj nélkül szeretné, akkor nem lehet kenni a többnyelvű tálat. Amikor kiszolgálja, díszítheti a tálat a gyógynövényekkel.

Cukkini

A cukkini tápláló és egészséges zöldség. Jó hatással van a gyomor-bélrendszerre, és erősíti a szívizmot. Ezen kívül ez a zöldség lehet fogyasztani a diéta szám 5. És itt a recept omlett fehérje gőz cukkini, melyik lesz a tökéletes reggeli.

  • tojás - 3 db;
  • tej - 120 ml;
  • cukkini - 200 g;
  • só, olaj, zöld.
  1. Squash egy nagy méretben. Ha nem kedveled a cukkiniet, finoman reszketni őket. Akkor nem érzed a zöldség utóízét, de a tested hasznot fog kapni.
  2. Távolítsa el a fehért a tojássárgától és a habverővel.
  3. Adjuk hozzá a tejfehérjékhez, a sóhoz, finoman apróra vágott zöldségekhez és habveréshez.
  4. Add hozzá a cukkinit a tojásos keverékhez és keverje össze mindent.
  5. Öntsük a keveréket a tálba.
  6. Főzzük az omlett 15-20 percig.

A mókus omlett egy párosnak egy multivarkban nagyon buja és gyönyörű, és nagyon kevés időt vesz igénybe a felkészítéshez.

Omlett a brokkoliban a sütőben

Hogyan készítsünk egy fehérjetartalmú omlettet a sütőben? Kínálunk receptet brokkolival. Ez a káposzta sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A brokkoli a rák ellen küzd, megerősíti az ereket, eltávolítja a toxinokat, erősíti az immunitást. Ezért egy ilyen zöldséggel rendelkező omlett nagyon hasznos lesz.

  • tojás - 3 db;
  • liszt - 3 teáskanál;
  • brokkoli - 4 virágzat;
  • tejföl - 2 evőkanál;
  • sót, olajat.
  1. Brokkoli virágzása két percig forraljuk sós vízben.
  2. Távolítsa el a fehéreket a sárgadinnyekről és ostorozza őket.
  3. Add meg a tejfölt, sót, lisztet és ütést.
  4. Formák cupcakes olaj és tegye a brokkoli ott.
  5. Öntsük a tojásos keveréket.
  6. Helyezze a formákat a sütőbe, s húzza az omlett húsz percig, 190 ° C-os hőmérsékleten.

Ez az étel nagyon szép lesz, mert a zöldes zöld brokkoli virágzatok miatt. Ezenkívül egy ilyen omlettet is készíthet a sütőben csak egy fehérjéből, mint egy többváltozós recepthez.

Omlett receptek nagy változatosság. Folyamatosan kísérletezheti az összetevőket, és pontosan válassza ki, hogy mit szeret. És ez az étel mindig csak a testét hasznosítja. Továbbá, ha nézni a tömeg, akkor nincs mit félni, mert a kalória tartalma élelmiszer adalékok nélkül - csak 118 kcal 100 g A növényi összetevők kitesz túl sok kalóriát. Ezért biztonságosan használhatja ezt az egészséges ételt, és ne féljen, hogy jól megy!

Protein omlett a többváltozós

Fehérje omlett paradicsommal és feta sajtokkal többváltozós

összetevők:

  • Tojásfehérke - 4 db.
  • Tej - 1/3 csésze
  • Paradicsom - 2 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Napraforgóolaj - 1 evőkanál.
  • Feta sajt - 100 g.
  • Só - ízlés szerint
  • Zöldek - ha szükséges.

Egy recept a fehérje omlett egy multivariate.

1. Finom leves hagymát.

2. Vágja a paradicsomot szeletekre. Feta kis darabokra vágva.

3. Kenje meg a multivark csészét napraforgóolajjal. Kapcsolja be a "Sütés" programot. Töltsük bele a hagymát a tálba, és kb. 5 percig sütjük.
Aztán paradicsomhagymát készítünk. Minden kevert és sült körülbelül 5 percig.

4. Vigye a fehéreket egy csipetnyi sóval villával. Erősen nem szokványos, hiszen maga a feta sűrű sós. Adjuk hozzá a tejet és másokat egy kicsit.


5. A fehérje-tej keveréket öntse be a multivárkába. Módosítsa a programot a "Sütés" vagy a "Sütés" lehetőségre. Felülről az omlettek tömegében Fet sajtot készítettünk. Zárja le a multivark fedelét és 15-20 percig süsse az omlettet.

Fehérje omlett paradicsommal és sajtokkal multivarkban készen áll. Tálalás előtt díszítünk zöldségekkel és szolgálunk.
Bon appetit!

Protein omlett a többváltozós

Készítsen egy egészséges és kiadós reggelit magának és családjának. Ha multivarkerrel rendelkezik, könnyen megbirkózhat ezzel az ételgel és élvezheti nem csak a reggelit, hanem annak előkészítését is.

Ezen kívül a fehérje omlett alacsony kalóriatartalmú és különösen alkalmas azok számára, akik betartják a megfelelő táplálkozás és vezet az egészséges életmód.

Napjainkig hatalmas receptek vannak az omlettek elkészítéséhez, de ha több tésztát készítesz egy edénybe, hasznos teljes reggelit kapsz, és érezni fogod magad egész nap életerőben.

Több módot adunk Önnek egy fehérjehúst előkészítéséhez multivariánsban. Zöldség hozzáadásával az edényhez lédús és tápláló lesz. Használhatja a "Gőzölő" funkciót is, és készítsen egy fehérje omlettet egy párra.

Protein omlett a padlizsánnal többváltozós

  • tojás - 3 db;
  • hagyma - 1 db;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • padlizsán - 80 g;
  • tej 2,5% - 100 ml;
  • vaj - 10 g;
  • só - ízlés szerint.

Először készítsd el a zöldségeket. Öblítse le a padlizsánt, száraz és apróra vágott. Hámozzuk le a hagymát, öblítsük le és apróra vágjuk. Távolítsuk el a bolgár borsot a magokból, öblítsük le és apró csíkokra vágjuk.

Most válassza el a tojássárgát a fehérjékből, és helyezze a fehérjéket egy külön tartályba. Keverje össze jól keverővel, és öntsön meleg tejet. Megszórjuk a sóval, és a sűrű habot viszik fel.

Kenje meg a multivarka tálat vajjal és öntse a fehérje keverékbe. Adjunk hozzá apróra vágott zöldséget és fedezt. Kapcsolja be a "Sütés" módot és főzzön húst húsz percig.

Amint a program automatikusan kikapcsol, vigye az omlettet a tálból, osztja részekre és tálalja az asztalon, friss fűszerekkel díszítve. Van kedves étvágya az Ön számára.

Fehérje omlett olívabogyóval többváltozós

  • tej 2,5% - 40 ml;
  • tojás - 5 db;
  • olajbogyó nélkül - 40 g;
  • növényi olaj - 10 ml;
  • só - ízlés szerint.

Nyissa ki az olajbogyó palackot, ürítse ki a folyadékot és vágja el az olajbogyókat kis gyűrűkkel. Vigye a tojásokat, és különítse el a sárgáját a fehérjékből. Helyezze a mókusokat egy kis edénybe, és keverje össze egy keverővel.

Tej felmelegedik egy kicsit, és hozzáadja a mókusokat. Ismét habverj. Most kenje meg a multivark tálat növényi olajjal és öntsön az elkészített fehérje keverékbe.

Fedjük le és állítsuk a "sütés" módot 20 percre. 15 percig főzzük az edényt, majd nyissuk le a fedelet, és tegyük az olajbogyót. Összeszedje magát. Keverjük össze egy fából készült spatulával és folytassuk a főzést, amíg a program automatikusan kikapcsol.

Az eltelt idő elteltével vegye ki a kész fehérje omlettet, ossza részekre és tálalja. Ha kívánja, friss zöld levelekkel díszítheti.

Protein omlett egy többgőzős gőzölőben

  • tojás - 2 db;
  • vaj - 10 g;
  • tej - ½ pohár;
  • friss zöldségek - ízlés szerint;
  • só - ízlés szerint.

Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből, és keverje össze a mókusokat egy külön tartályba keverővel vagy keverővel. Most öntsük a meleg tejet, és ismét habverjük, amíg buja állagú.

Friss friss füvet hozzáadhat tetszés szerint, ha tetszik, mielőtt megcsiszolná. Szórjuk meg a sót, és alaposan keverjük össze a kapott masszát.

A kész fehérje tömege a gőzölő speciális tartályába öntse és a multivárkába helyezze. Fedjük le és állítsuk be a Steamer programot tizenöt percig.

Az eltelt idő után helyezze el az elkészített omlettet a tányérokba, és tegye az asztalra.

multipovara.ru

"Povaryata"

A receptek weboldala

Protein omlett a többváltozós

Kemény sajt - 50 gramm

Olívaolaj a többváltozók kapacitásának kenésére

Só - csak egy kicsit

A termékek száma számít a saját, a kívánt adagok számától függően.

Ez a recept a megfelelő táplálkozás kategóriájából származik. Egy nagyon egyszerű recept egy omletthez, csirkehússal, több tálban főzve. Az omlettet többféle változatban kell sütni, nem szabad sütni. Mivel úgy döntöttél, hogy megfelelő enni, akkor minden edény biztonságosan el lehet vinni a hátsó dobozba. Az ételét most pároljuk, sütjük, pároljuk, főzünk, de nem pörkölünk. Megértem, a kedvenc serpenyőem segített a legnehezebb pillanatokban, amikor nem volt időd, és enni akarsz. Néhány tojást összetörtem egy serpenyőben, és kész a vacsora. Ne légy ideges. Próbáld meg egyszer egy omlettet erre a receptre. Rögtön észre fogod venni, hogy a többnyelvű főzés sokkal kényelmesebb és kevesebb időt vesz igénybe.

Szóval, kezdjük el. Szüksége lesz tojásra, csirke filére, 50 gramm kemény sajtra, olívaolajra, hogy kenjük a többnyelvű, a zöld és a sót. A termékek száma a saját számodra számít a kívánt adagok számától függően.

A csirkehúsot apró darabokra kell vágni. Öntsük rá a többnyelvű olajat. Az olívaolaj helyett krémes, de nem használ napraforgóolajat. Tegye a húsot a multivark csészébe.

Mi a teendő a tojással? Mivel az omlett a fehérje, a fehérjéknek többnek kell lennie, mint a tojássárgáknak. Ha 2 tojást hoz, akkor az egyikből távolítsa el a sárgáját. A tojásokat villával vagy halo-val pörköljön, és adj hozzá egy csipet sót. Ha egy csodálatos omlettet szeretne kapni, öntsön egy kicsit hideg tejet a megvert tojásokba.

Hozzáadhatja kedvenc fűszereit, csak természetes és mesterséges adalékanyagok nélkül. A megvert tojásokkal öntsük a húsot a multivárkába. Mindezek mellett a jövő ínycsiklandó megszórja reszelt sajttal és apróra vágott zöldségekkel. Zárja le a többfokozatú fedelet. Süsse omlett 10-15 percig 180 fokos hőmérsékleten.

A kész omlett jelentősen megnövekedett a térfogatban. A sütés közben a hús nem veszíti el a lédússágot, ahogyan sütés közben történik. A kemény sajt csak növeli az összes ízét minden összetevő, és a zöldek teszik ezt az egyszerű étel szép és étvágygerjesztő.

Nos, egy omlett elkészítéséhez legfeljebb 20 perc lehet. És ez azt is jelenti, hogy 15 perc omlettet sütünk, és biztonságosan elkészíthetünk egy salátát vagy pihenhetünk.

Fehérje omlett a multivárkában.

Az omlett egy nagyon népszerű étel, amelyet sokan szeretnek főzni reggelire. Egy ilyen modern eszköznek köszönhetően, mint egy multivarker, nem csak egy hihetetlenül ízletes, de rendkívül hasznos fehérjehéjat is főzhet egy párért. Érdemes megjegyezni, hogy annak érdekében, hogy ez az étel, nem tart sokáig, így a legjobb a reggeli étkezés.

Nem titok, hogy a párolt ételek kiváló lehetőséget kínálnak azok számára, akik kénytelenek vagyunk betartani egy étrendet. Az omlett ideális a fogyásért és az olyan gyakori betegségekért, mint a gyomorfekély vagy a gyomorhurut.

A következő összetevőkre lesz szükség az omlett elkészítéséhez:

2). Tej - egy pár evőkanál;

3). Só tengeri - ízlés szerint.

1. Először gondosan elkülönítjük a fehérjéket a sárgadinnyaktól;

2. Tejet és sót kell hozzáadni a fehérjékhez;

3. Használjon villát a keverék habozásához, amíg a hab nem formálódik;

4. Ezután egy tálas multivarkiban néhány pohár forraló vizet kell önteni, és egy gőzölős kosarat kell létrehozni. Egy kosárban két szilikon formát kell elhelyezni és önteni kell az elkészített keveréket;

5. A multivark fedelét le kell zárni, és 10 percig "gőz" üzemmódra kell állítani. Ezután a multivárkát ki kell nyitni és kikapcsolni.

A fehérje omlettet óvatosan el kell távolítani a formákból és egy lemezre kell helyezni. Minden zöldséghez felszolgált. Bon appetit!

A diétás fehérje omlett receptje 5

Terápiás táblázat №5 - egy speciálisan tervezett etetőrendszer, amelynek célja a normalizáció a máj, a gyomor-bél traktus (GIT), a gyorsulás az epe. A fő indikációi diéta: krónikus epehólyag, cirrhosis, hepatitis, colitis és krónikus gyomorhurut, rehabilitációs a műtét után. Az étrendet kiegyensúlyozottnak és megtakarításnak tartják.

Az étkezési ételek elkészítésének №5

Az ételek megfelelő elkészítése:

  • Ajánlatos főzni, sütni vagy főzni gőzölőben vagy multivárkában.
  • A gyomornedv fokozott szekrécióját elősegítő élelmiszerek kizárása.
  • Grillezni durva rostokkal és hússal rendelkező zöldségeket. A húsnak zsírszegénynek kell lennie, előtisztítva az inak és a bőr.
  • Az élelmiszer hőmérséklete 20-60 Celsius fok legyen. A diéta hideg vagy meleg ételét kizárják - irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
  • A részecskéknek kicsinek kell lenniük, minden 2,5-3 órát meg kell itatniuk.
  • A diéta kizárta a purinokban, oxidált zsírokban és illóolajokban, koleszterinben és oxálsavban gazdag termékek.
  • Körülbelül egy napi étrendben 100 g fehérje, 70 g zsír és 50 g szénhidrát kell tartalmaznia.
  • Az étkezési ételekben növelni kell az étkezési rost, a pektinek, a lipotróp anyagok és a folyadék tartalmát.

Az omlett története és jellemzői

Nem ismeretes, amikor az omlett pontosan feltalálták. Ez az étel a római birodalomban ismert volt. Végső nevüket a "omlett" francia tojás volt, ami "sült tojást" jelent. Olaszországban az omlett "fritta" néven ismert. A tojásokhoz gyakran többféle sajtot és zöldséget, Spanyolországban - tortillát adtak. Az omlett az összetevők számában több mint egy rakott, nagyon tápláló és nagy kalóriatartalmú. Az Omuraysu egy omlett Japánban, ahol a legelterjedtebb rizstöltés.

Az omlett egy étkezési változatához csak a fehérjéket használják gyakrabban. Jobban tolerálják a gyomor-bél traktus betegségeit. A tojásfehérje a tojás összsúlyának mintegy 67% -a. Biotinnal, B, E, K, H vitaminokkal gazdag. A D-vitamin tartalma szerint a fehérje csak halolajhoz jut. A fehérje is értékes aminosavak, fehérjék, szénhidrátok, ásványi anyagok (vas, kálium, kalcium, foszfor) forrása. 100 gramm fehérje 11 gramm fehérje és 45 kalória.

Táplálkozási tanács. A tudósok régóta bebizonyították, hogy a tojásokból származó koleszterin nem annyira szörnyű. A csirke tojás (fehérje és tojássárgája) összetétele lecitint és kolint tartalmaz. Ezek olyan anyagok, amelyek zavarják a koleszterin lerakódását. A napi fehérje normájának legfeljebb 14% -át, az esszenciális aminosavak, az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok, valamint az antioxidánsok nagy mennyiségét tartalmazza.

A tojás használata nem vész el sütéskor. Az omlett fő varázsa a rövid távú fűtés. Tehát csak 10-15 vitamin van elpusztítva.

Fontos! A tojásproteint az emberi szervezet 93,7% -ban szívja fel. Ha összehasonlítani más termékekkel, akkor a hal csak 76, és a hús - 73%

Az omlett kalóriatartalma az előkészítés módjától és az összetevőktől függ.

Fehérje omlett egy dupla kazánban

Fehérje omlett egy dupla kazánban

A dupla kazánban főtt fehérje omlett lehet ízletes és tápláló reggeli az egész család számára. Ez az omlett fog felkérni azoknak, akik követik a számukat. Az étel elkészítéséhez nagyon egyszerű összetevőkre és kevés időre van szükség.

Az összetevők

Az előkészítés szakaszai

A tojásfehérjéket egy tálba helyezzük, és egy csipetnyi sót szórjuk meg. Egy keverővel keverje fel a fehérjéket sóval, amíg egy buja hab képződik.

A felduzzadt fehérjékben szobahőmérsékleten vízbe öntse, és óvatosan keverje össze egy kanállal vagy spatulával, és megpróbálja elkerülni a fehérje tömegét.

Az a forma, amelyben elkészítünk egy fehérje omlettet, vajat zsírozunk. Egy nagyhőmérsékletű üvegmintát használtam, és helyettesíthető szilikontartalmú formákkal is, amelyek sütéshez készültek.

A fehérje tömegét formába öntse.

Alakítsa fel a fóliával fedett fehérje tömegét, és küldjön egy gőzölőbe. Fehérje omlett előkészítése nagyon gyorsan, 10 perc elteltével.

Fehérje omlett főtt egy dupla kazán, átadni a lemez, pritrusit apróra vágott zöldhagymát, vagy bármely más gyógynövények és készen kell kézbesíteni.

Hasonló Cikkek Pancreatitis

A hasnyálmirigy túlműködése: a betegség okai és következményei

A hasnyálmirigy fontos szerepet játszik az emberi szervezet összes metabolikus folyamatának normalizálásában. Ennek a szervnek a hiperfunkciója gyakran veszélyes tumorok jelenlétét jelzi.

Vérvizsgálatok a hasnyálmirigy-gyulladásban: dekódolás

A hatékony és megfelelő kezelés kulcsa a helyes és pontos diagnózis. És a leghatékonyabb módszer az Avicenna idejéből és a mai napig laboratóriumi kutatási módszereknek is nevezhető.

A hasnyálmirigy szerkezete: anatómia

A hasnyálmirigyet, annak célját az emberi testben, melyek a hasnyálmirigy szerkezetének, anatómiájának és funkcióinak jellegzetességei lesznek részletesebben.A hasnyálmirigy fájdalmában nem mindig kell azonnal műtétre menned, néha könnyű.