Legfontosabb Tápellátás

Diétás omlett - hogyan kell főzni a receptek szerint egy fotóval párban, sütőben, sütőben és multivarkban

Miután megtanulták elkészíteni egy diétás omlettet, mindig kap egy ízletes és alacsony kalóriatartalmú reggelit, amely tojáson alapul. Az étel nagyon hasznos a szervezet számára, tápláló és jól teljesít. Különböző főzési receptek ismerete, naponta kérheti családját egy ismerős omlett új előadásával. Olvassa el, milyen módszerek fogják tudni ezt az étvágygerjesztõ ételt.

Lehetőség van enni egy omlett étrendre

Azok a nők, akik fogyni akarnak, és alaposan követik az alakjukat, gyakran nem biztosak abban, hogy lehetőségük van-e a menüből a tojásból bevinni. A kérdés megválaszolásához meg kell értened a termék összetételét. A tojások fehérjékből és zsírokból, kis mennyiségű szénhidrátból, vízből állnak. Egy átlagos méretű kalóriatartalom 157 kcal. A tojásfehérje tartalmazza a zsírok és szénhidrátok minimális mennyiségét, nincs olyan koleszterin és más olyan anyagok, amelyek olyan gazdagok a tojássárgájában.

Van egy omlett az étrendről, különösen akkor, ha fehérje van. Az étel minden étkezéshez alkalmas, beleértve az esti ételeket. A főzés fő feltétele a hőkezelés módja. Az omletteket páron főzzük, egy multivárkában és egy mikrohullámú sütőben. A sütéshez való sütés nem túl nagy. Kívánatos minimális mennyiségű olajat adagolni, vagy anélkül, hogy nélkülözni lehet.

Mi a diétás omlett?

Ez a név a tojásból készült vagy csak fehérjék, víz vagy sovány tej. A diétás omlett egy alacsony kalóriatartalmú étkezés, amely alkalmas a reggeli, valamint egy teljes vacsorára vagy vacsorára. Ideális esetben párokban, multivarkban vagy sütőben kell elvégezni, a zsírok a minimális mennyiségben kerülnek felhasználásra. A receptektől függően zöldség, gyümölcs, sajt és egyéb termékek is hozzáadhatók a táplálékhoz. A fő feltétel az, hogy alacsony kalóriatartalmúak.

Hogyan kell főzni egy diétás omlettet?

A folyamatban nincs semmi bonyolult. Először is a termékek készülnek. A diétás omlett elkészítéséhez a tojásokat villával, habverővel vagy tejjel vagy vízzel keverjük, a sót homogén masszába. Sütőedénybe vagy serpenyőbe öntik. Vannak módszerek a feldolgozásra a többcsatornában és a gőzben. Emlékezzen néhány titkot a sikeres diétás étel készítéséhez:

  1. Próbáljon kevés olajjal feltölteni, vagy teljesen lemondani.
  2. Sózzunk egy alacsony kalóriatartalmú omlettet, majdnem a vágás előtt, és adjunk hozzá egy kicsit.
  3. Ne tegye majonéz, zsíros tejföllel. Ha igazán táplálkozni szeretne, ne használjon semmit, csak könnyű, egészséges zöldséget és zöldséget.
  4. Kerülje a recepteket a liszt és a búza. Ezek az összetevők kicserélhetők kis mennyiségű burgonyakeményítővel.
  5. Ha vacsorázni akarsz tojást, ne csináld a tojássárgával.
  6. Minél óvatosabb leszedni a mókusokat, annál gyönyörűbb lesz az étel. Ha rosszul csinálod, akkor megjelenik a palacsinta.
  7. Készíts egy omlettet reggel, vágj adagokra, tedd egy edénybe, és vigye magával dolgozni. Hasznos és tápláló snacket kapsz.

Fehérje omlett a diéta számára

  • Előkészítési idő: 10-12 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

A fehérjehéj ízlése egy pár diétás ételhez fog felkelteni a gyerekeket. A következetesség érdekében egyszerűen elképesztő: porózus, szellős. Az ételben lévő kalória mennyisége minimális, így a legszigorúbb étrendben is biztonságosan megteheti egy-két adagot. Írja le a könyv receptjeit, hogyan készítsen egy omlettet egy párra. Határozottan szeretni fogod ezt a csodálatos könnyű ételt.

  • tojás - 4 darab;
  • só - néhány csipet;
  • tejföl - 2 evőkanál. l;
  • vaj - 20 g;
  • minimális zsírtartalmú tej - 125 ml.
  1. Mielőtt gőzöltözetet készítesz, öltözz a tojásfehérjét.
  2. Sózza meg őket, öntsön be a tejet, és óvatosan verte őket, hogy csodálatos fehér kalapot készítsen.
  3. Finoman keverje meg a tejföllel, anélkül, hogy megállna.
  4. Forraljuk fel a vizet, készítsük el a gőzfürdő edényeit.
  5. Egy penész vagy tál, amely alkalmas a sült tojásokra, olajjal olajjal, majd öntse a masszát.
  6. Helyezze a munkadarabot a fürdõbe és 5-7 percig főzzön.
  7. Tálaljon egy diétás ételt apróra vágott petrezselyemmel díszítve. Ha akarod, hozzáadhat hozzá a kívánt fűszereket.

Protein omlett mikrohullámú

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az edény kalóriaértéke: 276 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

Egy mikrohullámú fehérje-omlett egy változata nagyon népszerű azok számára, akik gyors és egészséges ételt kívánnak. Nagyon könnyű csinálni. A paradicsom jelenléte miatt a paradicsom receptje hihetetlenül ízletes, könnyű savanyú. Annak érdekében, hogy egy ilyen étkezési omlettet forró legyen, friss füvekkel díszített. A recept kemény sajt. Bármit tehetsz, de jobb megtalálni a parmezánt.

  • tojásfehérje - 4 db;
  • sajt - 50 g;
  • tej - 75 ml;
  • paradicsom - 1 kicsi;
  • só, kapor.
  1. Keverjük jól, hogy megverjük a fehéreket, fokozatosan tej hozzáadásával.
  2. A paradicsom felforrósodik forró vízzel és eltávolítja a bőrt. Vágott kis kockákra vagy szeletekre.
  3. Szeletelj egy pár sört.
  4. Adjuk hozzá a paradicsomot és a zöldeket egy jól megvert tojásos keverékhez. Enyhén sót.
  5. Dörzsölje a sajtot.
  6. A fehérjék keverékét a mikrohullámú sütőben 6-8 perc átlagos teljesítmény mellett helyezzük el.
  7. Tálalás előtt az edényt reszelt sajttal meghintjük.

Protein Omlett a sütőben

  • Elkészítési idő: 45 perc.
  • Tételek: 4 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 465 kcal.
  • Cél: étrend.
  • Konyha: olasz.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

A sütőben található fehérje-omlett a táplálék. Nagyon méltó egy ünnepi asztalra, mert egyszerűen csodálatosnak tűnik. Rengeteg friss zöldséget adnak hozzá, így a sült tojások valódi vitaminforrás. Ha azt szeretné, hogy a diéta ne mérséklődjön, hanem változatos legyen, olvassa el, mit csinálnak az omlett a vacsoraért a fogyásért.

  • zöldborsó (fagyasztva) - 0,2 kg;
  • tojás - 12 db;
  • Kelbimbó - 260 g;
  • só - 4 csipetnyi;
  • izzó fehér - 1 darab;
  • petrezselyem - egy kis csomó;
  • őrölt fekete bors - 2 csipetnyi;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. l;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • tej - 0,4 liter.
  1. Mosson minden zöldséget, száraz szalvétával. Vágjuk le a káposztaféléket, hagymát - vékony negyedgyűrűket és borspálakat.
  2. Egy serpenyőben felmelegítsen néhány sovány olajat. Süssük a hagymát, hogy lágyuljon. Néhány perc múlva tegye a borsót. Steam alatt a fedelet 5 percig.
  3. Spread a kelbimbó. Keverjük össze és főzzük még 5 percig.
  4. A mókusokat sóval sütjük, fokozatosan tej hozzáadásával, a bors végén.
  5. A tojástej-tömegben tegye be az apróra vágott zöldeket.
  6. Vigye át a zöldségeket a penészre. Töltse fel a tej-tojás keveréket.
  7. Helyezzen egy kemencébe, melegítve 190 fokosra. Főzzük 25 percig.

Dietary Omelette a többváltozós

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 195 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: francia.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Miután elkészített egy diétás omlettet egy multivárkában, kielégítő és egészséges reggelit biztosít magának. Ez az étel nagyon ízletes, hihetetlenül élvezetesnek tűnik. A multivark tojásos keverék tökéletesen felemelkedik, buja és magas lesz. A táplálék ételben történő receptre ajánlott paradicsom készítése, de ha nem vagy rajongó, akkor bolgár paprikát vagy cukkini gyűrűt használhat.

  • tojás - 3 db;
  • bors, só;
  • tej - 45 ml;
  • vaj - 1 tk.
  • paradicsom - 1 közeg;
  • bazsalikom - 30 g;
  • brynza - 30 g.
  1. Kenje meg a multicast-t olajjal.
  2. Mossa meg a paradicsomot, száraz és apró kockákra vágva. Helyezze a multivarkereket a tálba. Húzza le az apróra vágott bazsalikomot.
  3. Kapcsolja be a "sütés" módot, és tegye zöldséggel zöldségeket 7-10 percig a fedél kinyitásával.
  4. Alaposan megverték a tojásokat, fokozatosan tejre öntve őket. Öntsük a kapott zöldségkeveréket és keverjük össze.
  5. Só és bors. Megszórjuk a reszelt sajtot (meg lehet szakítani a sajtot a kezével).
  6. Állítsa be a "Sütés" -et 20 percig. A hangjelzés után távolítsa el az edényt egy nagy lapos lemez segítségével. Tálaljuk forró, díszítő friss füvekkel.

Omlett olaj nélkül

  • Főzési idő: 20 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 315 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

Ha otthoni, jó tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőben kiváló olajat készít, anélkül, hogy olajjal lenne. Kiderült, hogy meglepően ízletes, nem tartalmaz zsírokat, amelyek annyira félnek az összes karcsúsító embertől. Ha meg szeretné változtatni a receptet, hozzáadhat alacsony zsírtartalmú sajtokat, zöldségeket, amelyek kedvelik a diétás ételeket. Ez a rántottabogyó felszolgálható reggelire és vacsorára is.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • tej - 4 evőkanál. l;
  • só, bors;
  • szóda - egy csipetnyi.
  1. Keverjük össze a fehéret kis mennyiségű sóval. Add hozzá a tejet fokozatosan, evőkanállal.
  2. Lépjen be a szóda tömegébe. Só és bors. Ismét, habverj jól.
  3. Tisztítsa meg a serpenyőt tapadásmentes réteggel közepes hőség esetén.
  4. Öntsük rá a tojásos keveréket, és azonnal fedjük le a fedelet.
  5. Egy idő után csökkentse a tűz minimálisra csökkenését. Ne nyissa ki a fedelet.
  6. Főzzük 10-12 percig. Szeletelj apróra vágott petrezselyemmel.

Omlett recept egy serpenyőben

  • Főzési idő: 35 perc.
  • Tételek: 4 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 612 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: európai.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Az eredeti recept egy étkezési omlett egy serpenyőben érdemes megjegyezni, hogy minden adherents az egészséges alacsony kalóriatartalmú étkezés. Ez az étel ideális a diétás reggelihez vagy az ebédhez. A kompozícióban zöldségek: hagyma, kék, cseresznyeparadicsom, bolgár bors. Ha nem használ valamit ebből a listából, kizárhatja vagy kicserélheti azt. Például, amikor egy edényt készít egy gyerek számára, csak paradicsomot és mindent hozzáadhat.

  • tojásfehérje - 16 db. (vagy 8 egész tojást);
  • bors, só;
  • spenót - 200 g;
  • Yalta íj - 2 db;
  • cseresznye paradicsom - 8 db;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • padlizsán - 2 db.
  1. Öblítse le az összes zöldséget hideg vízzel és szárítsa meg. Brush őket, és vágja el ugyanazokat a kis kockákat.
  2. Chop a spenótot.
  3. A növényi keveréket két egyenlő részre osztjuk. Az egyiket egy pár percig megsütjük egy száraz serpenyőben.
  4. A fehéreket egy pompás hab sójával csavarja. Pepper, adhatja hozzá azokat az ízesítőket, amelyek tetszenek.
  5. Öntsük a fehérjetartót a sült zöldségekbe, és fedjük le azonnal fedéllel.
  6. Főzzük alacsony lángon. Amikor a tömeg megragadja a tetejét, finoman feküdt a zöldségek második felében.
  7. Zárja be és főzz néhány percet.
  8. Tálaljuk, vágjuk apró darabokra, vagy feltekerjük a tekercset.

Növényi omlett

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 427 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha jellege: görög.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Reggeli után egy zöldségvető étvágya, akkor kap egy díjat a éltető és a jó hangulat az egész következő nap. Nagyon buja, étvágygerjesztő és minden ember számára, aki szereti a könnyű, de ízletes ételeket. Ez a sütőben készült, nem egy edényben, ezért minimális mennyiségű kalóriát tartalmaz. A diétás ételeket tartalmazó fűszerek hozzáadhatják a legfontosabbakat, nem érhetik el a friss zöldségek ízét.

  • tej - 1 üveg;
  • só, fűszer, bors;
  • tojás - 4 darab;
  • sajt kemény - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • cukkini - 0,4 kg;
  • Bolgár bors - 2 db;
  • Póréhagyma - 1 szár;
  • brokkoli - 0,4 kg.
  1. Mossuk meg a zöldségeket, szárítsuk meg. Ecset sárgarépa, cukkini, bors a magokból. Minden zöldség kis kockákra vágott, azonos méretű.
  2. Tegyen egy száraz serpenyőt a tűzbe. Amikor felmelegszik, sózzuk sárgarépát, cukkini, paprika és póréhagymát olaj nélkül saját gyümölcsléjében 5 percig.
  3. Adjuk hozzá a brokkolit. Öntsön egy kis vizet, tegye ki öt percig.
  4. Mozgassa a zöldségeket a sütőedénybe.
  5. A tojásokat és a sót habozzuk fel. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet. Amikor a tömeg buzgóvá válik, borsot adjunk hozzá.
  6. Öntsük a tojásos keveréket az öntőformába a zöldségekbe.
  7. Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Tegyen egy diétás edényt, és negyed órán keresztül főzzön. Néhány percig, mielőtt kikapcsolna, megszórja reszelt sajttal.

Omlett túróval

  • Elkészítési idő: fél óra.
  • Tételek: 2 fő.
  • Az étel kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • Az előkészítés nehézségei: egyszerű.

A diétás omlett a túrókészítménnyel a gyermekek étrendjébe is beletartozhat, mert olyan termékekből készül, amelyek rendkívül hasznosak a testhez. Sütéses serpenyőben olívaolaj hozzáadásával, de ha a tiéd nem tapadó réteggel rendelkezik, akkor egyáltalán nem kenje meg. Az ilyen edénynek feltétlenül forrónak kell lennie, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel és egy csésze aromás növényi teával.

  • tojásfehérje - 6 db;
  • só, fűszerek;
  • nem zsíros dagadó - 0,4 kg;
  • olívaolaj - 1 tk.
  • édeskömény és petrezselyem - fél gerenda;
  • hagyma zöld - 10 toll.
  1. Mossa le és szárítsa meg a zöldeket, hagymát.
  2. A fehérjéket egy kis sót tartalmazó, buja habos habba dörzsöljük. Ezt villával lehet megtenni, de kényelmesebb egy habverővel vagy keverővel használni. Adjuk hozzá a túrót. Szezonban.
  3. Zöldhagymát vágjunk és keverjük össze a tojásliszt tömegével.
  4. Melegítsük fel a sütőt. Kenje meg egy kevés olívaolajjal.
  5. Öntsük a túró tojás tömegét egy serpenyőbe, és azonnal fedjük le a fedelet.
  6. Főzzük legalább 10 percig, majd távolítsuk el a lemezt. Még két perc, tartsa a fedél alatt.
  7. Tálaljuk a táplálékot egy tálalóban, apróra vágott fűszerekkel.

Omlett a csomagban

  • Elkészítési idő: 45 perc.
  • Tételek: 1 fő.
  • Az edény kalóriatartalma: 168 kcal.
  • Cél: étkezés, reggeli.
  • Konyha: otthon.
  • A készítmény összetettsége: közepes.

Készítsen egy érdekes étkezési omlettet a csomagban, amit nem csak otthon, hanem "a területen" is végezhet. Könnyen főzhető fazékkal és tűzzel. A rántottak légies, szó szerint olvad a szájban. A sütési folyamat során tiszta, sűrű cellophane zsákokat kell használni, amelyeken nincs egyetlen sérülés, különben a tojás tömege egyszerűen a vízbe áramlik.

  • tojás - 6 db;
  • só;
  • tej - kétharmada üveg;
  • Holland sajt - 0,2 kg;
  • bors, só.
  1. Egy nagy serpenyőben öntsön egy kicsit több mint a fele a vizet, és tegye a tűzhely forrni.
  2. A tojásokat és a sót habozzuk fel. Amikor a tömeg buzgóvá válik, és egy habos sapkával borítja, töltsön be egy kis tejet.
  3. Dörzsölje finoman a sajtot. Menj be a tojás tömegébe, keverje össze. Savanyúság és bors.
  4. Egy mély tányérra vagy egy pohárra helyezzünk két táskát, hogy egy tasakot képezzenek. Öntsük a tojásos sajt keveréket.
  5. Óvatosan összegyűjtsék a csomagok széleit, kösse össze őket egy papírszalaggal vagy csak egy csomóval.
  6. Helyezzük az előformát forrásban lévő vízbe, és főzzük 20-30 percig.

Protein Omelette főtt receptek fotóval

Omlett, amely bizonyos fehérjékből áll, egy kicsit nem szokott minden étel, de ugyanakkor nagyon finom. de fehérjetartalmú Az omlettet a táplálkozási szakemberek nagy tiszteletben tartják. A zsírok és szénhidrátok csökkent tartalma, valamint a fehérjék, ellenkezőleg, túl nagy adagot ad.

Ez az étel megfelel mind a felnőtteknek, mind a gyermekeknek, és általában mindazok számára, akik ellenjavallt táplálkozásban egész tojás, mind sültek, mind keményen főttek. Ez az omlett elkészíthető a sütőben, egy serpenyőben, egy dupla kazánban. Még akkor is, ha nincs otthon az utolsó, elmondjuk, hogyan készítsünk gőzölgést otthon nélkül.

Figyelemre méltó tények az omletten: nem pontosan világos, hogy hol és mikor jelent meg az edény ezen a címen. Van egy legenda arról, hogy a római uralkodó, aki elveszett a vadászat folyamán, éhes volt. Az út vezette az első szegény ember házába, aki anélkül, hogy zavarba jött volna, a fő vendéget kezelte a házában. Bővebben: Japán omlett receptek főzés.

A csirke tojásokat kevertük egy tálban, hozzáadtunk tejet és sütjük a sütőben. A császár nagyon szerette ezt az ételt, és elrendelte a bírósági szakácsoknak, hogy főzzék a palotában. Idővel a főzés mesterei javították ezt recept, új összetevők hozzáadásával. Hamarosan az egész Európa omlett nagyon népszerűvé vált, különösen, hogy beleszeretett Franciaország és Olaszország lakosaiba. Ázsiában is jól ismert, a felkelő nap országának lakosa rizzsel kiegészíti.

Fehérje omlett a reggeliért

Elfogadom, hogy időről időre olyan helyzet áll fenn, amikor az edény gyártása után fehérje marad. Például sütés után. Mit akarsz főzni tőlük? Az agy nem jön semmi mást, nem számítva a Gogol-Mogul-ot vagy a meringust. Megmondjuk neked a legfrissebb ötletet: miért ne készíts el csodálatos, könnyű, olvadó szájat? fehérjetartalmú egy omlett?

összetevők:

  • 30 ml tej
  • vaj - 20 gramm
  • 5-6 fehérjék
  • só, fűszer ízlés szerint
  • lomb

A gyártás módja:

  1. A fehéreket egy habzó habba dobja. Ezután egyenletesen, több adagban öntsön tejet, sót, és fűszerekkel megszórja.
  2. Zöldek, jobb őrölt finomra vágjuk egy késsel és adjunk hozzá az omlett tésztához. Keverjük össze alaposan.
  3. Egy serpenyőben megolvad egy darab vajat, majd öntsük a fehérje keveréket itt.
  4. Sült omlett kb. 3 perc az egyik oldalról és ugyanaz a szám a másodikból.
  5. Jobb, ha a serpenyőt fedővel lefedik, így a fehérjék sokkal csodálatosabbak. Amikor az omlett rózsaszínűvé válik, helyezzük egy tányérra, osztjuk részekre, és szolgáljunk az asztalra.
  6. A tejföl, a majonéz vagy a krémes mártás meg fog felelni.

Édes omlett a tojásfehérjétől a sütőben

Javasoljuk, hogy fordítson figyelmet erre a receptre - ez egy igazi keresés azoknak az anyáknak, akik törődnek a saját csecsemő táplálásával, és szeretnék reggeliket kortyolgatni, tápláló és különböző. Nehéz elhinni, de egy omlett lehet édes. A receptre is szükség lesz az emberek számára, akik törődnek az egészséggel, vagy azokkal, akik fogynak a fehérje étrendben. Az omlettet a kemencében főzhetjük a legkevesebb olajmennyiséggel, akkor nincs benne zsír.

összetevők:

  • ? egy pohár eper vagy barack lekvár
  • tojásfehérje - négy darab
  • cukor - két evőkanál
  • vaj - egy teáskanál
  • édes por - egy evőkanál

A gyártás módja:

  1. Sűrű állapotban a mókust tojásfehérrel habverj. Add hozzá cukrot és fél pohár gyümölcsöt vagy bogyó lekvárt.
  2. Mivel az omlett kis és két ember számára készült, vegyen egy kis formát a sütéshez. Olajjal takarja le, sok lekvárt és fehérjét átvigye, és küldje el a sütőbe. Hőmérsékleti szabvány - ezer nyolcszáz C, az idő a sütőben - 20-25 perc.
  3. A gyártás után vegye ki a sütőlapot, osztja fel az omlettet a részekre, és bőségesül megszórja édes porral.
  4. Tálaljuk ezt az ételt édes tejföllel, joghurttal, vanília mártással vagy forró tejjel.

Fehérje omlett zöldségekkel és sajtokkal

Az omlettet, amelyet a sütőben főztek, és csak sütés közben sütjük, mint rendesen - két különböző étel, mint mondják. És a különbség köztük nagyon fontos. Ha még soha nem főzött egy omlett a sütőben, mindenképpen próbáld ki recept. Biztosítjuk Önöket, hogy a jövőben gyakran készítenek egy edényt ily módon.

összetevők:

  • 4 tojást
  • vaj - egy teáskanál
  • 30 ml tej
  • liszt - egy evőkanál
  • cseresznye paradicsom - 5 darab
  • édes paprika - egy darab
  • saláta levelek - több darab
  • lomb
  • só és sötét bors
  • sajt kemény - 50 gramm

A gyártás módja:

  1. A villákat villával vagy keverővel keverjük. Amikor a tömeg jelentősen megnöveli a térfogatot és megvastagszik - adjunk hozzá egy kis tejet, töltsük finoman liszttel, adjunk hozzá sóval, adjunk hozzá fűszereket.
  2. Tegye a fehértea tésztát egy papírra borított sütőlapra, és tegye a sütőbe a sütőbe tizenöt percig 100 ° C-os hőmérsékleten.
  3. recept Ez az omlett zöldségeket tartalmaz, mert jelenleg készen kell őket főzni. Tehát vágja meg a cseresznyeparadicsomféléket, és az édes paprikacsíkokat, ne felejtse el elhámozni a magokat és a farkát.
  4. Finoman vágja le a kés zöldjét. amikor omlett készen és mérsékelten sütött, kapja meg, az egyik oldalon állítsa be a töltelék a zöldségek és a zöldek, fedjük le a másik oldalon - mint egy szendvicset.
  5. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején, és tartsuk a sütőben körülbelül 5 percig, amíg a sajt el nem olvad.
  6. Vágjuk ezt a borítékot több adagdarabra, és tálaljuk a saláta leveleivel díszített asztalra, zöld növényekkel díszítve. Ez a sütőben főtt omlett tökéletesen illeszkedik a paradicsommal vagy a zöldséglevekkel.

Diétás gőzölős omlett

Ha olyan helyzettel szembesülsz, ahol megmentő étrendre van szükséged, akkor az egyik legkívánatosabb étel egy fehérjeből készült, egy párra főtt omlett. Használatához ideális a hajdina zabkása vízben, olaj nélkül - akkor kap egy részét aminosavak, szükséges ahhoz, hogy egy ember eszik. Ennek az omlettnek a receptje azoknak az embereknek lesz szüksége, akik kötelesek korlátozni magukat a táplálkozásra. Kettős kazánban főzhető, vagy gőzfürdőt készíthet egy serpenyőben, és gőzölheti.

összetevők:

  • 3 tojásfehérje
  • 50 ml vizet
  • csipetnyi sót
  • vaj - 10 gramm
  • 1 kis növényi csontvelő

A gyártás módja:

  1. Az erős habállapotba tegye a mókusokat habverővel, adj hozzá vizet, sót. Kenje meg egy kis pohár vagy agyag penész olajjal, és hagyja főzni a gőzösben kevesebb, mint tizenöt percig.
  2. A fehérje tömegének vastagodnia kell. Ha az alakja a legmélyebbnek bizonyult, az omlettet időnként meg kell keverni. A forró edénynek a kijelölt idő végén tegyen egy kis kocka vajat, amely azonnal megolvad és az omlettet szokatlan érzékenységgel és krémes illattal adja.
  3. Ezzel párhuzamosan, itt egy dupla kazánban készítsenek egy parfümre egy növényi csontvelőt: csak vágjuk le és csomagoljuk egy tartályba. Tálaljuk omlettet.

Omelet gabonapehely nélkül

Egy jó megoldás reggelire vagy ebédre egy omlett egy dupla kazánban. A tojás szokásos étel mindig hasznos és nagyon finom. De nem sok ember eszik sárgadinnye, mert magas kalóriatartalmú és sok koleszterint tartalmaz. Időről időre allergiás a tojássárgákra. De mindig van mód arra, hogy betartsák az étrendet, és ugyanakkor ne tegyék el a kedves ételét. Az Ön számára gőzölthús elkészítését ajánljuk. És ha konkrétabban mutatjuk be az Ön megfontolásánál egy elbűvölő receptet a fehérje-omletthez a kukoricával.

összetevők:

  • tej - kétszáz ml
  • liszt - egy evőkanál
  • konzerv kukorica - egy pot
  • 5 tojást
  • só, fűszerek
  • lomb

A gyártás módja:

  1. Az étel receptje kifejezetten egy kulináris remekmű létrehozásához készült dupla kazánban.
  2. Ezért előre meg kell találni a gőzölőben főzni kívánt alakot, vajjal zsírozni. Egy külön tálban kicsit kicsit csípje meg a tojásokat, amikor a tömeg térfogatnövelődik és sűrűsödik, adjunk hozzá tejet, sót és óvatosan belépünk egy evőkanál lisztbe.
  3. Öntsük a főtt formába gőzfeldolgozásra. Nyissa ki a kukorica palackot, tegye be egy szűrőedénybe, hogy felesleges folyadékot ürítsen. Ezután tegye ugyanabba az alakba, ahol az omlett tömeg már várakozik. Küldje el jövőbeli remekművét, és 20 percen belül a gőzösben minden készen áll. Amikor megkapod, ne felejtsd el díszíteni finom zöldekkel.
  4. A sütőben, a sütőben vagy egy párban elkészített omlettek az egyik legsikeresebb választás a reggeli vagy az ebéd számára.
  5. Valódi ételként is használható bármilyen étrendre, különösen ha szigorú korlátozásokkal rendelkezik. Bár ez az étel alacsony kalóriatartalmú, és nem tartalmaz sok zsírt, meglehetősen sűrű, energiát emel, és egész nap érzékenységet biztosít.

Protein omlett a padlizsánnal többváltozós

Szükséges összetevők:

  • tojás - 3 db;
  • hagyma - 1 db;
  • Bolgár bors - 1 db;
  • padlizsán - 80 g;
  • tej 2,5% - 100 ml;
  • vaj - 10 g;
  • só - ízlés szerint.

Főzés:

  1. Először készítsd el a zöldségeket. Öblítse le a padlizsánt, száraz és apróra vágott. Hámozzuk le a hagymát, öblítsük le és apróra vágjuk. Távolítsuk el a bolgár borsot a magokból, öblítsük le és apró csíkokra vágjuk.
  2. Most válassza el a tojássárgát a fehérjékből, és helyezze a fehérjéket egy külön tartályba. Keverje össze jól keverővel, és öntsön meleg tejet. Megszórjuk a sóval, és a sűrű habot viszik fel.
  3. Kenje meg a multivarka tálat vajjal és öntse a fehérje keverékbe. Adjunk hozzá apróra vágott zöldséget és fedezt. Kapcsolja be a "Sütés" módot és főzzön húst húsz percig.
  4. Amint a program automatikusan kikapcsol, vigye az omlettet a tálból, osztja részekre és tálalja az asztalon, friss fűszerekkel díszítve. Van kedves étvágya az Ön számára.

Fehérje omlett olívabogyóval többváltozós

Szükséges összetevők:

  • tej 2,5% - 40 ml;
  • tojás - 5 db;
  • olajbogyó nélkül - 40 g;
  • növényi olaj - 10 ml;
  • só - ízlés szerint.

Főzés:

  1. Nyissa ki az olajbogyó palackot, ürítse ki a folyadékot és vágja el az olajbogyókat kis gyűrűkkel. Vigye a tojásokat, és különítse el a sárgáját a fehérjékből. Helyezze a mókusokat egy kis edénybe, és keverje össze egy keverővel.
  2. Tej felmelegedik egy kicsit, és hozzáadja a mókusokat. Ismét habverj. Most kenje meg a multivark tálat növényi olajjal és öntsön az elkészített fehérje keverékbe.
  3. Fedjük le és állítsuk a "sütés" módot 20 percre. 15 percig főzzük az edényt, majd nyissuk le a fedelet, és tegyük az olajbogyót. Összeszedje magát. Keverjük össze egy fából készült spatulával és folytassuk a főzést, amíg a program automatikusan kikapcsol.
  4. Az eltelt idő elteltével vegye ki a kész fehérje omlettet, ossza részekre és tálalja. Ha kívánja, friss zöld levelekkel díszítheti. Bővebben: Lazy Manty főzés receptek.

Protein omlett egy többgőzős gőzölőben

Szükséges összetevők:

  • tojás - 2 db;
  • vaj - 10 g;
  • tej - ½ pohár;
  • friss zöldségek - ízlés szerint;
  • só - ízlés szerint.

Főzés:

  1. Válasszon sárgadinnyét a fehérjékből, és keverje össze a mókusokat egy külön tartályba keverővel vagy keverővel. Most öntsük a meleg tejet, és ismét habverjük, amíg buja állagú.
  2. Friss friss füvet hozzáadhat tetszés szerint, ha tetszik, mielőtt megcsiszolná. Szórjuk meg a sót, és alaposan keverjük össze a kapott masszát.
  3. A kész fehérje tömege a gőzölő speciális tartályába öntse és a multivárkába helyezze. Fedjük le és állítsuk be a Steamer programot tizenöt percig.
  4. Az eltelt idő után helyezze el az elkészített omlettet a tányérokba, és tegye az asztalra.

A nagyanyám receptjei

25 ember mentett

Omlett fehérje sült - receptek a diéta számára 5a

3 nyers protein
10 g tejföl
60 g tej
5 g vajat

Omlett fehérje sült - receptek a diéta számára 5a
Értékelés: 4.75, szavazott 4, vélemény 7

Amint ígértem, elkezdek elterjeszteni a diéta receptjeit az 5I-re az N.I. könyvből. Guba, B.L. Smolyansky "Diétás ételek és főzés otthon."
Nagyon kevés recept van erre a táplálékra (ha kénytelen lesz "ülni", azt hiszem, megértette, hogy miért).

Kapcsolódó receptek

Fotók szakácsokból

Avatar, nagyon köszönöm az omlettet

Irene 2013.09.23. 14:06

Miért öntsön omlettet egy serpenyőbe, hogy azt a kemencébe tegye? A sütőben lévő tejföl öntése kikapcsol. És a kép általában nedvességtelennek tűnik. Általában a becslés 0.

Natalia 2014/07/27 17:10


Omlett fehérje sült.
Diéták № 2, 4, 5a

Vasilisa 2014/11/03 13:19


Egy omlettet főztem. Ízletes.
Az omlett a valóságban valóban fehér, nem olyan, mint a fotó.
Az eredeti receptben az edényt vagy a formát olajozni kell.
Meglazította a tejfölt, de előtte vízzel hígított. És helyezzük előmelegített sütőben 15 percig.
Hozzáadtam egy kis kaport magamból.
Az 5-ös és az 5a-es diéta különféle menüihez - Super!

Vasilisa 2014/11/03 13:55

Vasilisa, köszönöm a megjegyzést. Örülök, hogy minden kiderült. Omlett a hozzáadott fotó, gondolom, nagyon sütött és nem teljesen fehérje (ez sárga, úgy, hogy a sárgája vannak, az biztos). Ne omlettek egy dupla kazán is Adagolt formákba öntjük nélkül krém - proteint helyenként vízzel elkeverjük, öntőformába öntjük néha egész tojás és tojássárgája-sült tojás elő „visszalép” - általában több változatban :)

Irene 2014/11/03 15:39


Vasilisa, nagyon köszönöm az omlett fényképét :)

Irene 2014/11/10 15:52


Egyenesen a porban vagyok, és azt hiszem, főzni kell a diétán 5 KÖZVETLEN NEM TUDJA

Step-by-Step Recept a Protein Omelethez

Protein Omelette - hasznos és ízletes étel. A családom nagyon szereti, ha reggelizik. Egy másik omlett segít abban, hogy vacsorázzunk. És azok számára, akik követik a számot, egyszerűen pótolhatatlan.

Protein Omlett a sütőben

Hogyan válasszuk ki az összetevőket

  • tej legfeljebb 2,5% zsírtartalmú.
  • sajt lehet tetszés szerint.

A főzés folyamata

  1. sárgarépa darabokra vágva.
  2. hagyma vágott fél gyűrű.
  3. zöldségek napraforgóolajat adunk 10-15 percig.
  4. A fehérjékben adjunk hozzá sót, és keverjük össze fehérbe levegő hab.
  5. káposzta rakja ki a zöldségeket, és főzzön egy másik 7-8 percet.
  6. A fehérjékhez öntjük tej és habverővel.
  7. Finoman vágjuk le a petrezselymet és a kaport. Adjuk hozzá az őrölt paprikát és kapros petrezselyemmel.
  8. kever fehérjetartalmú zöldséget, és helyezzük a sütőlapra.
  9. A sütőbe küldjük (180 fok, 20 perc).
  10. Sajt három egy rántott és szakadt omlett.
  11. Küldünk a sütőbe egy másiknak 10 percig.

Hogyan készítsünk tojásfehér omlettet (receptet spenótttal egy serpenyőben)

  • Főzési idő: 20 percig.
  • Szükségünk lesz rá serpenyő.
  • fehérjék - 6 darab;
  • sajt - 60 gramm;
  • tej - 90 ml;
  • spenót - 7-8 szórólap;
  • só;
  • földi paprika.

A főzés folyamata

  1. A fehérjékre öntjük só és őrölt paprika.
  2. Egy percig verte le a villát.
  3. Pouring be tej és egy kicsit több habverővel.
  4. Sütőedény napraforgóolajjal és a fehérje tömegének kiöntésével.
  5. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 3-4 perc.
  6. sajt három rántott, spenót finoman vágva.
  7. Elterjedtünk középen omlett paraj és sajt.
  8. Óvatosan kösse be az omlettet két oldalról.
  9. Fedjük le és készítsünk egy másikat 3-4 perc.

A fehérjehússal, amit felszolgálnak:

  • tejföllel;
  • friss zöldségekkel;
  • túróval;
  • természetes joghurttal.

Protein omlett mikrohullámú

  • Főzési idő: 7 perc.
  • Szükségünk lesz rá mikrohullámú sütő, corolla és edények mikrohullámú sütőhöz.
  • fehérje - 1 darab;
  • tej - 1 evőkanál;
  • só;
  • földi paprika.

A főzés folyamata

  1. legyintés habozzák fel a fehérjét az erős hab megjelenése előtt.
  2. önt só és őrölt paprika.
  3. Pouring be tej és keverjük össze.
  4. A mikrohullámú sütőbe tesszük.
  5. Behelyeztük a mikrohullámot (800 W, 2 perc).

Protein omlett a párok számára többváltozós

  • Főzési idő: 20 percig.
  • Szükségünk lesz rá multicast és penész egy omletthez.
  • fehérjék - 6 darab;
  • túró 3% - 160 gramm;
  • Sajt, alacsony zsírtartalmú - 100 gramm;
  • kapor - 1 csomag;
  • só;

A főzés folyamata

  1. Cottage sajt őrölje át egy szitán.
  2. fehérjék sört megverni.
  3. Három sajt egy finom résen. kapor vágja nagyon finoman. Keverjük össze az összes összetevőt. Tegyük a formába.
  4. Kapcsolja be a multivark opciót "Gőz gőz" (12 perc).

Omlett fehérje gőz (recept)

  • Főzési idő: 25 perc.
  • Szükségünk lesz rá multivarka, keverő és 8 szilikonformát cupcakes számára.
  • fehérjék - 4 darab;
  • tej - 40 ml;
  • vaj - ½ evőkanál;
  • só;
  • földi paprika;
  • kaporral és petrezselyemmel - 4 ág.

A főzés folyamata

  1. A megjelenésig habosítsuk a sós sütést levegős, fehér hab.
  2. Finoman vágva kaporral és petrezselyemmel.
  3. Tejet töltünk, őrölt paprika, kapros és petrezselyem.
  4. Óvatosan keverjük össze lapát. A szilikon formákat vajjal kenni lehet. Az omlettet a formákba helyezzük.
  5. Behelyeztük kapacitás a multivárkához. 10 percig főztünk egy párért a multivarkban.

Jó tanács

  • Tejet egy omlettben lehet cserélje ki a alacsony zsírtartalmú tejföl.
  • Készítsünk el egy fehérjetartalmú omlettet vízfürdővel.
  • lomb adj hozzá ízlését.

Protein Omelette - Video Recept

Kövesse a linket, és nézze meg a részletes videót a sütőben lévő fehérje-omlett főzéséről.

Omlett a fehérjékből a kemencében

A csirke tojásokban az összes "rossz" koleszterin nagyrészt a tojássárgákra koncentrálódik. Ezért, ha elválasztja őket, és elkészít egy omlettet néhány fehérjéből a sütőben vagy egy párban, akkor kiderül, hogy étrendi és nagyon hasznos. Mindenki, aki az egészséges életmódot élvezi, jobban szeret enni a megfelelő ételeket vagy étrendet a túlsúly vagy valamilyen betegség elhárítása miatt.

Azt is szeretném javasolni, hogy olvass el egy hasznos cikket, amelyből megtudhatja, hogy mit tehet és nem tud enni, ha a beteg szervet eltávolították. Olvassa el az ételt az epehólyag eltávolítása után.

De még akkor is, ha teljesen normális egészséges ember vagy, ne fogyjon, és ne zavarja, nagyon szeretni fogja a sütőben főtt finom, levegős fehérjehéjat. Próbáljuk meg.

  • csirke tojások fehérje - 3 db,
  • tej - 50 ml (1 köteg),
  • só - az ízlése szerint,
  • vaj - 5 g (a forma kenésére),
  • tejföl - kicsit kevesebb, mint egy desszertkanál.

Hogyan főzni egy sült omlett fehérjékből:

1. A tojásban leválasztjuk a fehérjéket és a sárgáját. A fehérjék közvetlenül az edényekbe öntik, amelyben az omlett keveréket keverik. Mivel a sárgadinnye nem szükséges itt egyáltalán, alkalmazhatja őket saját belátása szerint (hozzáadhatja a vágott darált húst vagy különböző mártások készítéséhez).

Omlett előkészítése forró vízben lévő csomagolásban:

1. Az első változathoz hasonlóan a tojásfehérjét tejjel kösse be. De ha görcsök vannak, akkor dobáljunk vízzel. A só ilyen esetekben szintén nem kerül hozzáadásra.

2. Most vegye be a szokásos élelmiszer-műanyag zacskót, és öntsön bele a keverékbe. Tie, így helyet hagy a csomagban, mivel a főzés során az omlett a térfogat növekedését fogja eredményezni.

3. Tegye le a zsákot serpenyőbe forró vízzel, 15-20 percig főzzük.

4. Vegye ki a csomagot a serpenyõbõl és nyissa ki, amíg egy másik gõz nem jön ki, és az omlettet egy kicsit lehûtik, felhelyezik egy tányérra, és megeszik.

- nem csak a sütőben és forró vízben, hanem mikrohullámú sütőben, sütőben, többnyelvű helyen készíthet fehérjehúst;

- az omlettkeverékben finomra vágott zöld petrezselyem, bazsalikom, spenót, kapor, koriander;

- az akut és égő szerelmesei ilyen omlettet készíthetnek az illatos paprika keverékével;

- az étkezési fehérje omlettek akár egy romantikus vacsorát is díszíthetnek, hozzáadhatják finomra vágott piros paprika és zöldhagyma sütése előtt. Az étel nemcsak ízletes és hasznos, hanem lenyűgözően szép és világos;

- nagyon szép lesz, ha egy kész omlett az egyetlen fehérjéből szolgálnak egy tányéron díszített friss saláta levelek.

Minden recepted bekapcsolódik ez az oldal.

Nyomja meg a gombot, hogy ne veszítse el a receptet! Közzététel a közösségi hálózatban egy másodpercen belül!

Protein Omlett a sütőben

A fehérje-omlett, amelyet egy kevés olajjal ellátott sütőben főznek, kiváló diétás reggeli lesz, különösen, ha összeolvad a morzsa kása. Ez a kombináció elégetett, de nem gyúlékony a gyomorra, mert a tojások enyhe, levegős állagúak.

Minden összetevőt le kell hűteni, és egy csípős sót kell hozzáadni, mielőtt ostorozni fog. A hangerő hozzáadásához hozzáadhat egy kis lisztet és szódabikarbónát.

A fehérje tömegének maximális tömörsége és az elkészített étel ragyogása kis formában, magas oldalú sütéssel érhető el.

Egy csőbe forgatva, szaftos omlettet mindenféle mártással szolgálnak fel.

Az összetevők

  • csirke tojás - 2 db.
  • krém - 50 ml
  • só - ízlés szerint
  • növényi olaj a penészgeneráláshoz

előkészítés

1. Mossa meg a tojásokat a felesleges alom, szennyeződés, száraz szalonnával, és óvatosan különítse el a sárgáját a fehérjékről. Ehhez speciális eszközök vannak, vagy használjuk a szokásos módszereket - a héj felét. A tojás újrahasznosítja más ételek elkészítésénél. És tegye a fehérjéket egy mély tálba, ahol kényelmesen megcsípheti őket. Ebben a lépésben használja a konyhai berendezéseket. Vegyük a keverőt. Whip őket, amíg buja hab.

2. Ezután adjunk hozzá apró részletekben 10-25% zsírtartalmú krémet. Sövesse a keverőt, amíg sima. A tejszín helyett hagyományos víz vagy tej fogyasztható.

3. Adjon hozzá egy kis sót. Keverjük. Ebben a receptben csak fűszerként használják a sót, bár kísérletezhetőek a fűszerekkel. Talán van kedvenc gyógynövénye, amellyel omletteket használsz.

4. Válassza ki a megfelelő hőálló forma, kerámia, üveg vagy eldobható. Vegyünk egy konyhai kefét és olajozzuk az alját és az oldalain egy vékony réteg növényi olajjal. Minél kevesebb olajat, annál kevésbé kövér a kész edényben. Kívánt esetben használjon olvasztott vajat. Öntsük a whipped fehéreket egy penész.

Előmelegítse a sütőt 180 fokosra. A forró tűzhelyben küldje el a mókusokat. Sütjük kb 10-15 percig. Mivel a sütők különbözőek, a sütési idő kisebb határok között ingadozhat.

5. Fehérje omlettek készen állnak a sütőben. Közvetlenül az asztalhoz, friss zöldségekkel díszítve, egy szelet vajat.

A diétás fehérje omlett receptje 5

Terápiás táblázat №5 - egy speciálisan tervezett etetőrendszer, amelynek célja a normalizáció a máj, a gyomor-bél traktus (GIT), a gyorsulás az epe. A fő indikációi diéta: krónikus epehólyag, cirrhosis, hepatitis, colitis és krónikus gyomorhurut, rehabilitációs a műtét után. Az étrendet kiegyensúlyozottnak és megtakarításnak tartják.

Az étkezési ételek elkészítésének №5

Az ételek megfelelő elkészítése:

  • Ajánlatos főzni, sütni vagy főzni gőzölőben vagy multivárkában.
  • A gyomornedv fokozott szekrécióját elősegítő élelmiszerek kizárása.
  • Grillezni durva rostokkal és hússal rendelkező zöldségeket. A húsnak zsírszegénynek kell lennie, előtisztítva az inak és a bőr.
  • Az élelmiszer hőmérséklete 20-60 Celsius fok legyen. A diéta hideg vagy meleg ételét kizárják - irritálják a gyomor nyálkahártyáját.
  • A részecskéknek kicsinek kell lenniük, minden 2,5-3 órát meg kell itatniuk.
  • A diéta kizárta a purinokban, oxidált zsírokban és illóolajokban, koleszterinben és oxálsavban gazdag termékek.
  • Körülbelül egy napi étrendben 100 g fehérje, 70 g zsír és 50 g szénhidrát kell tartalmaznia.
  • Az étkezési ételekben növelni kell az étkezési rost, a pektinek, a lipotróp anyagok és a folyadék tartalmát.

Az omlett története és jellemzői

Nem ismeretes, amikor az omlett pontosan feltalálták. Ez az étel a római birodalomban ismert volt. Végső nevüket a "omlett" francia tojás volt, ami "sült tojást" jelent. Olaszországban az omlett "fritta" néven ismert. A tojásokhoz gyakran többféle sajtot és zöldséget, Spanyolországban - tortillát adtak. Az omlett az összetevők számában több mint egy rakott, nagyon tápláló és nagy kalóriatartalmú. Az Omuraysu egy omlett Japánban, ahol a legelterjedtebb rizstöltés.

Az omlett egy étkezési változatához csak a fehérjéket használják gyakrabban. Jobban tolerálják a gyomor-bél traktus betegségeit. A tojásfehérje a tojás összsúlyának mintegy 67% -a. Biotinnal, B, E, K, H vitaminokkal gazdag. A D-vitamin tartalma szerint a fehérje csak halolajhoz jut. A fehérje is értékes aminosavak, fehérjék, szénhidrátok, ásványi anyagok (vas, kálium, kalcium, foszfor) forrása. 100 gramm fehérje 11 gramm fehérje és 45 kalória.

Táplálkozási tanács. A tudósok régóta bebizonyították, hogy a tojásokból származó koleszterin nem annyira szörnyű. A csirke tojás (fehérje és tojássárgája) összetétele lecitint és kolint tartalmaz. Ezek olyan anyagok, amelyek zavarják a koleszterin lerakódását. A napi fehérje normájának legfeljebb 14% -át, az esszenciális aminosavak, az esszenciális vitaminok és ásványi anyagok, valamint az antioxidánsok nagy mennyiségét tartalmazza.

A tojás használata nem vész el sütéskor. Az omlett fő varázsa a rövid távú fűtés. Tehát csak 10-15 vitamin van elpusztítva.

Fontos! A tojásproteint az emberi szervezet 93,7% -ban szívja fel. Ha összehasonlítani más termékekkel, akkor a hal csak 76, és a hús - 73%

Az omlett kalóriatartalma az előkészítés módjától és az összetevőktől függ.

Omlett fehérje gőz

Toalettedények

Milyen tojásból készült ételeket lehet hasítani a hasnyálmirigy-gyulladással ?

Minden egyéb étel kizárt, annak ellenére, hogy a tojásokat általában étkezési terméknek tekintik.

Nevezetesen nem lehet enni:

  • tojás forralt, forralt, puha főtt vagy zacskóban,
  • omlett sajttal, paradicsommal vagy más zöldségekkel,
  • sült tojás és sült tojás.

fehérje diéta Az 5p az ételében egy ízletes és egészséges ételt tartalmaz - omlett fehérje gőz.

recept omega fehérje gőz alacsonyabb zsírtartalmú és szénhidráttartalmú. A fehérjék ezzel szemben nagyobb arányban vannak jelen. A 5p. Táplálékot az Egészségügyi Minisztérium és az Orosz Orvosi Akadémia Táplálkozási Intézete hagyta jóvá.

Hogyan főzni tojásfehér omlettet


Fehérje étrend Az 5p-es mennyiség korlátozza az egész tojás fogyasztását, különösen a keményen főzött és sült tojásokat. A tojássárgák étkezési összetételében napi 1/2 adagban fogyaszthatók. Omlett fehérje gőz jobb tojás sárgák nélkül.

összetevők:

  • Tojás - 2 db
  • Tej - 120 g (enyhén több, mint 1/2 st)
  • Vaj - 10 g (1 tk)

A főzés receptje:

  1. Vegyünk egy tálat, és különítsük el a tojásfehérjét (a fehérjéket és a sárgáját nem lehet elválasztani, de ez már az 5-ös diéta, anélkül, hogy az "n" megengedett a hasmenéses hasmenésben remisszióban)
  2. Adjuk hozzá egy kis tejet, egy kis sót
  3. Ha zöldséget szeretne hozzáadni az omletthez, vágja el a zöldeket, és adjon hozzá a keverékhez.
  4. Beat egy villa, egy habverővel vagy egy keverővel (igazán, valaki, vagyis!)
  5. A kapott elegyet adagoló edénybe öntjük, amelyet gőzölőbe helyezünk.

(Ha nincs dupla kazán, a keveréket lehet önteni egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Ha nem, akkor az egyik lehet serpenyőben vastag alsó, például öntöttvas. Omlett lehet készíteni, és vízfürdőn)

10-15 percig tart és az omlett készen áll!

Tanács. Ha omlettet készít egy serpenyőben, győződjön meg róla, hogy nem ég. Ehhez kövesse a követelményeket:

  • főzzük az edényt alacsony hőfokon;
  • Ne csináljon omlettet nagy számú tojásból. Ahhoz, hogy készen álljon, hosszú időbe telik, és kiéghet.

Bon appetit!

100 gramm ételhordozó kalácstartalma omlett a fehérje gőzzel - 128,42 kcal

Tápérték és az étel kémiai összetétele 100 g termékenként:

  • fehérjék - 6,95 g
  • zsírok - 10,16 g
  • szénhidrátok - 3,18 g
  • B1 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C = 0 mg
  • Ca - 0 mg
  • Fe - 0 mg

Hogyan főzni omlett finom és nagyon buja

Kár, hogy ez a recept nem szerepel a pancreatitis ételek listáján.

Az edény főzési technológiája nem szabványos. De ez egy szokatlan módja a főzésnek, amely lehetővé teszi, hogy az omlett gazdagabbá, szellősödővé és érzékenyebbé váljon.

összetevők:

  • tojás - 5 db
  • tej - 200 ml (1 üveg)
  • só -1/2 ts.lozhki
  • vaj -50 g (2 evőkanál)

Hogyan főzni egy omlett:

  1. A sütőt 200 ° C-ra előmelegítik;
  2. A tojásban adjunk hozzá sót, és keverjük össze a tejjel, a habverés nem szükséges;
  3. A tojás-tej keveréket öntjük egy üvegedénybe;
  4. Az üveget egy nagy súrlódású tálcára helyezzük, vagy egy fémformába, amely az üveggyöngy felett van;
  5. A fémes vízformában a vízszintnek az üveggyártmány közepére kell kerülnie;
  6. A tojás tej keverékét a sütőbe helyezzük, az idő 30 perc;
  7. Az üveg formát a vízfürdővel keverjük, és a sütőben a rostélyra hagyjuk még 5 percig. Annak érdekében, hogy az omlett felületén étvágygerjesztő, vöröses kéreg jöhessen létre, a szinte előkészített omlett tetejére helyezzük a vajat.

Gombás omlett húsokkal

Tudjuk, hogy a klasszikus omlettet tojásból és tejből készítik. Diverzifikálhatja a menüt, ha hozzáfűzi a recepthez bármely összetevőt, például sajtot vagy zöldséget (kapros, petrezselyem, bazsalikom).

Az omlett gőz és a hús megfelel a 5p-es diéta hasnyálmirigy gyulladáscsökkentő hatásúnak - hamar elkészül, finom lesz, olvassa el a receptet itt >>

Vajon: Hol pontosan az omlett feltalálta ismeretlen. Van egy legenda, amely azt mondja, hogy a német-római császár a Habsburg-ház, I. József (1678-1711), az eltévedés vadászat közben, éhes. Belépett egy szegény ember házába. A paraszt, aki találkozott vele, nem vesztette el a fejét, és a magas vendég vacsorát adta neki. Keverte a tojásokat egy tálba, hozzáadott tejet, sütötte, és az asztalnak szolgáltatta. Joseph szerette a vacsorát, és utasította a bírósági szakácsot, hogy vegye ezt a receptet az étrendjében. És a szakács javította ezt a receptet. Az edény hamar népszerűvé vált egész Európában. De a neve Franciaországban érkezett - "omlett" - sült tojás.

Ázsiában az omlettet a japánok feltalálták. A japán omlett a rizs összetevőit tartalmazza. Érdekes táplálékot is ad.

Olaszországban az omlettet "fritta" -nak hívják. A klasszikus omlett kiegészítő hozzávalók a hús, a zöldség és a sajt. Többféle típusú sajtot kevernek (például mozzarella, cheddar és ricotta)

  • Előző Cikk

    Mit jelent a diffúz változás a hasnyálmirigyben, mi a tünete és kezelése?

Hasonló Cikkek Pancreatitis

A pancreatitis kezelése propolissal: Lehetséges a tinktúra gyógyítása, az alkalmazással kapcsolatos vizsgálatok

Az Anyatermészet valóban egyedülálló természetes termék - a propolisz. Gyógyító tulajdonságai a következők jelenlétének köszönhetőek:

Omlett egy pár - lépésről-lépésre receptek főzéséhez diétás étel otthon egy fotót

A gőzölés az étkezési táplálkozás alapja. A párolt omlett egy nem elveszett lehetőség a reggelihez. A gőzölés módja megőrzi a vitaminokat, ízeket, az összetevők színét.

Hogyan fáj a hasnyálmirigy: a fájdalom jellege és a betegség tünetei

A hasnyálmirigy működésének negatív változásai befolyásolják az egész szervezet működését. A hasnyálmirigy élesen reagál a gyulladásos és destruktív folyamatokra.