Legfontosabb Egészség

A különbség a multivarker és a kettős kazán között

A technika jelenlegi fejleményei lehetővé teszik a főzéshez szükséges szokásos főzési folyamatok minimalizálását, ugyanakkor finom és egészséges ételeket kapnak a kiutazás során. A konyhában a valódi segítők olyan eszközöket fontolnak meg, mint a multivarker és a gőzös. Azok a hölgyek, akik értékelik az idejüket és a munkájukat, szívesen szereznek meg legalább egy ilyen eszközt. Mindkettőt közvetlen főzésre tervezték. Azonban mi jobb vásárolni egy gőzhajót vagy multivarket? Ehhez elemezni kell a tulajdonságokat és a működés elvét.

Az előkészítés módja

A Multivarka egy többfunkciós konyhai készülék, melynek köszönhetően különböző típusú ételeket főzhet. Segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti az ételeket:

Ez növeli a süthető főételek körét. Tény, hogy alkalom arra, hogy minden étel elkészüljön, ugyanakkor kompakt módon és időben megtakarítással.

Gőzölős - a konyhai tulajdonság, a névtől teszi lehetővé, hogy megértsük a főzés módját. A termékeket úgy készítik el, hogy egy paraszthoz jutnak. Ezért a kimeneten csak az egészséges, de monoton élelmiszereket kapjuk az előkészítés módja szerint.

alkalmassága

Nyilvánvaló, hogy mindkét eszközzel főzhet. De mégis, mi a különbség a gőzös és a multivarker között?

A különféle többváltozós és gőzös modellek kiváló funkciókat tartalmaznak. Mindegyik típusnak azonban megvan a saját normál funkciója, ami ténylegesen segít kiválasztani egymást.

A Multivars beépített programokkal rendelkezik. Ezek közül vannak olyan funkciók, amelyek jelzik a főzés módját (sütés, sütés, főzés) és olyan speciális programokat, amelyek egy adott tálat főznek. Különösen:

  • Hajdina előkészítése;
  • rántotta;
  • Joghurt előkészítése;
  • Főzés zabkása;
  • főzés pilaf.

Vagyis összetett programok, amelyek lehetővé teszik, hogy megfelelően készítsenek egy edényt.

A gőzölő nem jelölt többfunkciós, mivel minden termék csak gőzzel készül. Azonban a főzéshez szükséges és szükséges funkciókat is ellátja:

  • Gőzzel történő előkészítés;
  • Fűtés élelmiszer;
  • Szárító termékek.

A multivarkerek segítségével sokféle különféle ételeket készíthet, viszont viszont. A különbség a gőzös között az, hogy lehetővé teszi, hogy egyszerre több edényt főzzön, de az egyetlen módja.

A technológia fejlesztésével új modellek jelennek meg, amelyek további funkciókat is tartalmazhatnak. Azonban a konyhai készülékek fő célja az, hogy egy párra készítsenek ételt. Az ilyen konyhai készlet nagy segítséget jelent a háziasszony konyhájában, ahol vannak gyerekek vagy étkezési ételek. Valójában ebben az esetben a gőzös jelenléte valóban segít és időt és energiát takarít meg.

Meg kell jegyeznünk, hogy a konyhában a multivark alternatívája kályha és sütő. Ha állandó párhuzamos sütésre van szükség, a gőzölő időnként egyszerűsíti a sütési folyamatot. Mert alternatívája hosszú és bonyolult folyamat a konyhában a háziasszony számára.

Főzési idő

A multivarkerekben történő előkészítés módja lehetővé teszi az ételek gyors elkészítését. Ez annak köszönhető, hogy a funkciók lehetővé teszik, hogy a termékeket a sütéshez, a sütéshez és a magas hőmérsékletre való felmelegedéshez hozzák a szabványhoz. Például: "Többnyelvű csirke 15 perc alatt főzhető, kettős kazánban pedig 50 perc."

Készítsen elő egy edényt egy gőzölővel hosszabb ideig. Mert itt csak gőzt használnak, ami kevésbé merev, mint a többi főzési módszer. Természetesen ez közvetlenül a termékektől függ. A zöldségek és a gyümölcsök sokkal gyorsabban készülnek, mint a hús. Ezért több étel elkészítésekor ajánlatos olyan termékeket elhelyezni az alsó dobozokban, amelyek hosszú ideig várják a készenlétet.

Készételek száma

Természetesen minden élelmiszer elveszíti a tömegét a főzés miatt.

A több színű, öt literes standard edényben a kimeneten négy liter tartalmat kapunk.

A termékek előállítása gőzzel járul hozzá a kisebb mennyiségű termékek mennyiségének csökkenéséhez. Ezenkívül a gőzölő több tárolóedényben egyidejűleg főzhető. Ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségben készíthetünk egy edényt vagy több edényt is készíthetünk egyszerre.

A főtt ételek előnyei

Ismeretes, hogy a sütés vagy a magas hőmérsékleten történő felmelegedés során előállított termékek kevésbé hasznosak. Ezért a multivark ebben a tekintetben az ízletes, de bizonyos mértékben kevésbé hasznos élelem kijuttatására ad lehetőséget. Azonban meg kell érteni, hogy a beépített "gőzölési" funkciónak köszönhetően a kis ételrészek főzhetők.

A gőzölő ebben az értelemben híres azon képességéről, hogy maximalizálja a termékek összes hasznos tulajdonságának megőrzését. Valójában ez a készülék fő célja - a kiváló minőségű és egészséges ételek elkészítése.

Eszközök költsége

A funkcionalitástól és a márkától függően az árak eltérőek mind a konyhai készülékek esetében. Például egy ugyanazon cégnél működő gőzhajó, mint a többfunkciós eszköz, kevesebb költséggel jár. Ez közvetlenül kapcsolódik az eszközök működéséhez.

Azonban a választás során nagyobb figyelmet kell fordítani a család igényeire és preferenciáira. Azok, akik támogatják az egészséges életmódot, vagy akik szigorú étrendet tartanak be, célszerűbb egy gőzhajó választása.

Amikor a család kedveli a színes ételeket, és szereti a fajtát a főzés módjában, akkor jobb, ha több bárra vágyik.

Előnyei és hátrányai a gőzös és a multivarkerek

Annak érdekében, hogy általánosan megértsük a gőzös és a többvakus közötti különbséget, figyeljük az előnyeiket és hátrányaikat.

gőzös

  • Egészséges étel.
  • Több étel.
  • Lehetőség több étel elkészítésére egyszerre.
  • Hosszabb főzési idő
  • A monoton módszer az előkészítésben

multivarka

  • Gyorsétel.
  • Különböző főzési módok.
  • A főtt ételek kevésbé hasznosak
  • A lehetőség, hogy egyszerre csak egy edényt főzzön

Üzemeltetés és karbantartás

Mindkét eszköz viszonylag egyszerűen működik. Minden parancs automatikusan be van állítva. Az edények elkészítése után a két készülék edényei könnyen eltávolíthatók és moshatók a szokásos módon vagy mosogatógépben.

A multivárkát illetően, majd figyelembe véve az olaj és a főzési módszerek használatát, a tálat alaposan meg kell mosni. Az edények elkészítése után egy dupla kazánban a tartályokat a legtöbb esetben elegendő mennyiségű folyóvízzel átöblítik.

Mindkét eszköz nagyon praktikus a hostess konyhájában. Mert ez nem csak időtakarékos. Ez bizonyos mértékig megtagadhatja más konyhai eszközök (tűzhely, sütő) használatát, és tiszta és rendezett marad.

Mi a különbség a többfunkciós és a gőzös között?

Minden szerető álmodik egy olyan eszköz beszerzésében, amely hasznos és változatos ételeket készít, gyorsan és a szerető külön erőfeszítései nélkül. A háztartási készülékek főzéshez való faja folyamatosan fejlődik. Éppen ezért a háziasszonyok a különböző konyhai asszisztensek választékát kapják, optimalizálva a konyha napi kulináris szokásait.

A modern konyha legalkalmasabb eszköze a gőzös és a többfunkciós. Ez a két konyhai eszköz sok időt takarít meg a főzés során, és lehetőséget ad arra, hogy minden háztartás tagja számára egyenlő legyen.

Azonban nem minden nőnek van lehetősége és vágya egyszerre vásárolni mindkét eszközt. Amikor egy gőzös és egy multivar közötti választásról van szó, természetesen a kandalló kezelője előtt felmerül a kérdés: melyik eszköz jobb a főzéshez? Tehát egy gõzölõ egy konyhai eszköz, amely több gõzölõ edénybõl álló piramis.

A vizet a legalacsonyabb kapacitásba öntik, és a fentiekben az ételeket öntik. Az edény elkészítése közben a víz forr, és így a főzés folyamata páron történik.

A Multivarka egy konyhai készülék, amely úgy néz ki, mint egy elektromos edény. Ez az egység képes sütni, főzni és párolni az ételeket, és a gőzölés az egyik funkciója. A mai modellek elektronikus menüket, időzítőt, fűtést és késleltetett indítási módokat tartalmaznak.

Ezért a választás ez és az eszköz között csak a házvezető által meghatározott prioritásoktól függ.

Előnyök és hátrányok

A kettős kazán érdemei a következők:

  • Kényelem és gyors főzés egy pár számára. Talán ez az egyetlen funkciója a gőzösnek. De az eszköz segítségével például sterilizálhatja a gyermekek edényeit vagy felmelegítheti a bébiételeket.
  • Egy dupla kazánban egyidejűleg több edény is főzhető.
  • A készülékben főzött zöldségek megtartják az összes vitaminjukat.
  • A diétán élők számára a táplálkozási tanácsadóknak tanácsot kell adniuk egy párnak az ételek elkészítésére, az összes tápanyag megőrzésére.
  • Az 5 évnél fiatalabb gyermekek számára ajánlatos egy dupla kazánban főzött ételeket enni.

A gőzhajót azonban a következő hátrányok jellemzik:

  1. Meg kell tennie bizonyos erőfeszítéseket annak megtanulására, hogyan kell főzni a konfiguráció egységében.
  2. Nincs hajlandó lemosni a készüléket sütés után, mivel alapvetően a gőzölő minden része műanyagból készül, ami befedi a termékek összes illatát. És meg kell próbálnod keményen megmosni a zsírt anélkül, hogy károsodnád a munkaterületek hajlékony anyagát.

A készülék alkalmas azok számára, akik diétás - terápiás vagy sportos emberek, akik egészségük megfigyelésére használják, egészséges táplálékot fogyasztanak, a gyermekeik minőségi táplálékát ápoló szülők.

A Multivarke, valamint a dupla kazán szintén rendelkezik pluszokkal és mínuszokkal. Nézzük meg néhányat. És még egy kicsit összefoglalja a konyha beszerzésének megfelelőségét.

Az eszköz előnyei:

  • Az étkezés előkészítésének sokféle módja van: lehetséges termékek sütése, oltás, párok készítése. Az ilyen típusú egységek kiváló képviselője a Redmond modellek.
  • A sokféle módnak köszönhetően nemcsak a gabonaféléket, hanem a levest is főzheti, és süteményeket is készíthet.
  • Függetlenül magában foglalja a kész étkezés melegítésének módját.
  • A késleltetett indítás funkció lehetővé teszi, hogy a sütési folyamatot a megfelelő időben indítsa el. Például, miután bedobta a szükséges összetevőket a tálba, a korai reggel elkészítheti a kész zabkását vagy a sütőedényt.

Az eszköz hátrányai a következők:

  1. A legtöbb esetben a főzés sokkal hosszabb időt vesz igénybe, mint például a tűzhely főzése.
  2. Az edény elkészítésekor folyamatosan figyelni kell a sütési folyamatokat, mivel a termékeket be kell jelenteni, és ugyanakkor a sütési rendszereket is módosítani kell.
  3. Az eszköz tervezési jellemzői miatt egyszerre nem lehet több mint 1 tálat főzni.
  4. Ha a család nagy, akkor az egyetlen fajta körettel, vagy az első, több színben főtt, nem fog mindenkit táplálni.
  5. Az anyag, amelyből a bozót kész, különös érzékenységgel rendelkezik a csiszolóanyagokra és mechanikai sérülésekre. Egy sikertelenül mosott tál, kemény szivacs segítségével, elkezd égni a következő főzéssel.

A multivárka hasznos lehet azoknak a tisztességes szexeknek, akiknek több ideje van a főzésre, és nincsenek szigorú étrendi követelmények. Az ilyen típusú háztartási készülékek nélkülözhetetlen asszisztens mindenki számára, aki nem hajlandó órákon át állni a tűzhelyen, és reggeltől estig főzni.

Ebben a videóban a felhasználó megmondja a multivark minden előnyét. Kellemes megtekintés!

Mi a különbség a gőzös és a többvakuzó között?

Bár a páraelszívó és a multivarker megjelenésében egymáshoz hasonlóak - a fedélen lévő tartályok az állványra vannak helyezve - a köztük lévő különbségek jelentősek.

  1. Az első különbség. A főzés módja Ez a fő különbség a gőzös és a multivar között. Az első csak egy párra készít elő termékeket. Viszont a multivar nemcsak egy párra képes főzni, hanem sütni, főzni a szokásos módon vagy a grillen.
  2. A különbség a második. A végrehajtható funkciók száma. A tűzhely főzheti az ételeket, melegítheti, leolvaszthatja az ételeket. Vannak olyan gőzösmodellek, amelyek költsége valamivel magasabb, és amelyek képesek a keverő funkcióját elvégezni, vagyis a kész edény őrlését. Ez a funkció hasznos a bébiételek elkészítéséhez. A többfázisú fűtőberendezés kettős kazán fölötti funkcionalitással rendelkezik, mivel maga helyettesítheti a gőzölőt, a serpenyőt, a serpenyőt és a sütőt. A Multivarke olyan rendszereket tartalmaz, mint a hajdina zabkása, tej, pörkölés, gőzölés, sütés, főzés pilaf.
  3. Harmadik különbség. A főzhető ételek száma. A gőzölők 1, 2, 3 tálcával vannak felszerelve, amelyek térfogatban térnek el egymástól. Ennek köszönhetően egyszerre több étel is elkészíthető. Az ételek elkészítéséhez a multivark csak egy tálból áll, 2-4 literes térfogattal. Ennek megfelelően, többváltozós, csak egy tálat főzhet.
  4. Negyedik különbség. A sütés gyorsasága Magától értetődően azt lehet állítani, hogy a többváltozós termékeket sokkal hosszabb ideig főzik, mint egy gőzös. De vannak olyan multivarkok, amelyek kifinomultak és a párok számára egy időben elkészítik a termékeket.
  5. Az ötödik különbség. A főtt ételek előnyei. Minden szerető családjának nem csak egy ízletes ételre, hanem a leghasznosabbra is főzni akar. Ebben csak a gőzhajó segít. Egy párért főz élelmiszereket, mint hogy nem tud rossz ételeket főzni. Az összes olyan vitamin, amely az ételt főzni kezd, azután marad. A multivarker rossz ételeket tud főzni.
  6. A hatodik különbség. Az ár. Egy tipikus multivarker háromszor annyit költ, mint egy átlagos gőzös. Általánosságban elmondható, hogy a háztartási készülékek költsége a többfunkciós, a főzési sebesség és a tálak térfogatától függ.

Tehát, ha a család nagy, és különböző gasztronómiai ízekkel, akkor jobb, ha egy gőzhajót vásárol. Ez időt takarít meg a főzésre, ugyanakkor számosféle étel elkészítését teszi lehetővé.

Jó vételű rádió. További részleteket megtudhatsz a honlapunkról, melyre javasoljuk, hogy menjen!

A ruhák kézi gőzölőinek áttekintései megtalálhatók ebben a cikkben, valamint hozzáférhető és hasznos információkat.

Tudjon meg többet a kompakt mosogatógépek árairól, innen tanulhat. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg.

Ha a család 3 emberből áll, akik valódi ínyencek, de a lustaság nem engedi főzni, jobb egy multivariátust venni.

Ha sok vendég érkezik a házba, a multivar gyorsan sütheti a manniszeket, muffinokat, kekszet. Ezért a két konyhafelszerelés közül a háziasszonynak meg kell értenie az összes háztartási felszereléssel kapcsolatos igényét.

Az egészséges táplálkozás támogatása és a vitaminok megőrzése az élelmiszerekben, jobb, ha egy gőzölőt használ. Ha a család megelégszik a zsíros ételek használatával, akkor jobb, ha egy multivariátust vásárol.

Az interneten számos szokásos háziasszonyi vélemény van a mindkét felszerelést illetően. Valaki azt javasolja, hogy vegyen egy gőzölőt, mert praktikus és hasznos a főtt ételek, valamint a gazdaságos költségek. Valaki a multivarket ajánlja, mert multifunkcionális üzemmódok jellemzik.

Az egyik eszköz javára történő választásnál figyelembe kell venni ezt az elvet - bele kell foglalni és el kell felejteni. Természetesen az eszközök költsége nem kis jelentőségű. A legmegfelelőbb, ha az a tény, hogy a konyhai készüléknek a kályha főzőedényéből való elfogyasztását fel kell szabadítani.

A választás különbségei - ami jobb: egy multivarker vagy kettős kazán?

A technikai termékek piaca napról napra egyre több és több modern termék lesz, ami egyszerűen nem kerülhető el anélkül, hogy felbecsülné a régebbi modellek kézzelfogható előnyeit és különbségeit. A modern konyhák szeretőjei régóta átalakultak, modern technikai eszközökkel felszereltek. Hosszú ideig elfeledkeztek azokról az időkről, amikor a konyha díszítése tűzhely, sütő és edény hegy volt.

Különbségek a gőzös és a multivárk között

Minden eszköz előnyei és hátrányai

Ha már van gőzölő vagy multivark, élelmiszer-feldolgozó vagy keverőgép, mindig értékeli egy újabb modell vagy más termék érdemeit. Ha nem tudja eldönteni, melyik a jobb gőzölős vagy többnyelvű választás, akkor részletesen értékelnie kell az egyes rendszerek működését.

A gőzös és a multivarker sok hasonlósággal és különbséggel rendelkezik. Mindkét gép felbecsülhetetlen segítséget nyújt a konyhában a finom, egészséges és egészséges ételek elkészítésében. A két gép további funkciói hasonlóak:

  1. A programozott főzés kezdete vagy az indítás késése;
  2. Minden kettős kazánban vagy multivárkában lévő főtt edényt bizonyos hőmérsékleten tartanak;
  3. Mindkét gép nem csak a főzéshez, hanem a felgyorsításhoz, a termékek kiolvasztásához is segít.

A konyhai eszközök megkülönböztetésének kritériumai:

  1. Különböző főzési lehetőségek;
  2. alkalmassága;
  3. A főzés időtartama;
  4. A főtt ételek hasznos tulajdonságainak megőrzése;
  5. Az egyes technikák segítségével főzhető ételek száma;
  6. Árpolitika.

A megfelelő választás érdekében részletes elemzést kell végezni minden egyes kritérium tekintetében.

Többfunkciós és dupla kazán különböző lehetőségei

A gőzös lakhatatlanná vált azok számára, akik jól esznek

Különböző főzési lehetőségek az egyik fő különbség a két konyhai segítők között. Az ételek készítésének módja gőzkandallóval érthető, köszönhetően a névnek, a gőz miatt. Ez a technika étkezési ételek elkészítéséhez hasznos. A névtől egyértelműen változó Multivarka a különböző főzési lehetőségekhez igazodik, nevezetesen sütés, szárítás, forralás, sütő, grill.

A "multi" előtag nem jelent korlátlan számú csatolmányt, hanem éppen ellenkezőleg, bizonyítja az ilyen kompakt eszközben elhelyezett funkciók sokaságát.

alkalmassága

A multivar számos feladattal képes megbirkózni, ezáltal a gőzös, a sütő, a serpenyő, az olajsütő, a sütő, a konyhai kiegészítők cseréje. A gőzös funkciója széles és változatos, minden modell beágyazott programokkal van felszerelve.

A gőzös képes párnázni az ételeket, felmelegedni, felszabadítani, vagy a készen készített ételeket darabolni (egyes modellekben, egy kiegészítő funkció, amely sikeresen alkalmas a bébiételre). Jellemző, hogy ilyen modelleket biztosítanak, mint gyermekek, és tartályok kis mennyiségű főzéshez. Így a multivark funkciója sokkal kiterjedtebb, mint egy gőzös.

A multivarker és a gőzös képes megbirkózni az étkezési élelmiszernek, ami egészségügyi okokból szükséges.

A főzés időtartama

Bármelyik konyhai felszerelés a munkája gyorsaságával választja, hiszen a modern világban az idő szokatlanul drágább. Néhány kutatómunkát végző szakértő azt állítja, hogy a többváltozós több időt tölt különböző ételkészítésre. Azonban a különböző típusú többváltozós gyártók jobb modelljei képesek egyenlő sebességű párnák készítésére, pl. Gőzhajókkal. A gőzös kevesebb időt tölt, valószínűleg a beépített programok kisebb száma miatt.

A főtt ételek hasznos tulajdonságainak megőrzése

Gyakran a modern konyhagépek nemcsak szabadidőre, hanem egészséges és egészséges ételek készítésére is megvásárolhatók. Mivel a hasznos anyagok, nyomelemek és vitaminok szakszerűtlen felkészülést szenvednek el, különös figyelmet kell fordítani erre a pontra. Ebben az ügyben a versenytárs gőzölő egyszerűen nem lehet, mert minden étel, amely készítésénél a gőzt használták, megőrzi az összes fő és hasznos elemet. Azonban a multivárkának van egy "gőzölési" funkciója is.

Így a gőzhajó mindig aggodalomra ad okot az egészségére és a családja egészségére, és egy multivarker az egészség, hanem egy olyan lehetőség is, hogy felkészüljön valamire, ami nem túl hasznos, és valószínűleg káros. Ezért választása során - multivarker vagy kettős kazán - értékelje önmagának az egészséges és egészséges élelmiszer kezdeti jelentőségét.

Az egyes technikák segítségével főzhető ételek száma

A Multivarka lehetővé teszi a menü módosítását

Ebben a kritériumban a multivark alacsonyabb, mivel csak egy tartály van, amely kis (2,5 liter) vagy nagy (4,5 liter) lehet. Dupla kazán megvásárlásakor egyszerre több konténert vásárolnak, amelyek méretük, térfogatuk és kapacitásuk eltérnek.

Így a gőzgép működése során egyszerre több, különböző komplexitású ételeket főzhetnek az összes hasznos tulajdonság megőrzésével, és a multivarker nem képes egynél több edényt főzni.

Multivarka előállítására alkalmas egy bizonyos számú ételek szűk körben a család, de az étel mindegy, vagy nem tud anélkül, hogy a munkaerő és a támasztó lemez. Pároló lehetővé teszi, hogy készítsen ételek nem csak egy szűk körben az emberek, és a csészék száma lesz szíves rajongók - ínyenc és hostess, akik nem töltik további felkészülési idő és erőfeszítés.

Árpolitika

Az elvégzett funkciók számának megfelelően az átlagos többszövegíró többször is többször költ, mint egy hagyományos gőzös. Megkülönböztethetünk azonban olyan gőzösmodelleket, amelyek költsége a leginkább funkcionális multivárkát bátran megkerüli. A berendezés költségei, a szokásos módon, a minőségétől, valamint a főzés időtartamától, a kiegészítő kapacitás mennyiségétől, a kiegészítő funkcióktól és sok más intézkedéstől függenek. Az Ön választása a kényelem és a kényelem a jövőben, de ne felejtsük el, hogy a vásárlás ne tegye tönkre. Ezért, mielőtt egy ilyen fontos akvizíciót vásárolna a boltban, érdemes kiemelni a kiválasztás fő kritériumait, és a piac sokszínűsége segít megtalálni a szükséges lépéseket.

Egyéb különbségek és hasonlóságok, amelyek segítenek a helyes döntéshozatalban

Ráadásul, hogy a gőzölő lehetővé teszi, hogy rövidebb idő alatt egyszerre több étel elkészüljön, egy pillanatra érdemes figyelmet szentelni. A fűtőberendezés hasonló ahhoz a vízforraló vízforraló vízsugárral, amely lapos típusú. A lényeg az, hogy ez a készülék nem forralja a vizet, hanem elpárolog. Ez a munkamódszer nem mindenki számára alkalmas, különösen azokban a területeken, ahol a víz kemény és problémák vannak a magnézium- és kalcium-sókkal.

Az állandó méretezés elkerülése és az eltávolítás szükségessége miatt gondosan szűrje le a vizet, és talán többször is.

Tanácsok a szakértőktől - annak biztosítására, hogy minden edényt ugyanolyan sebességgel főzzenek, ugyanabban a sebességgel megvásárolják a konténereket, ez lehetővé teszi számukra, hogy a főzés során helyeket cseréljenek. Egy multivárka számára ilyen zűrzavaros rendetlenség egyszerűen nem létezik. Főzés közben a víz soha nem forr, kivéve, ha az eljárás meghaladta a normát.

A multivarquet szerkezetének sajátossága, hogy a tálat fedéllel fedték le egy visszacsapó szeleppel, ami akadályozza a nedvesség elpárolgását. Könnyen ellenőrizhető, még az elemi párolgás helyett az elemi forráspontú mód sem okoz semmilyen károkat a konyhai készülékekben. A többfunkciós készülék működését azonban függetlenül kell figyelni, mivel a beépített programok nem úgy vannak beállítva, hogy automatikusan kikapcsoljanak, mint egy elektromos vízforralóban, amikor a hőmérséklet eléri a 100 fokot.

Az egyes technikai egységek választékának és érdemeinek sokfélesége miatt problémát jelent a választás. Ebben az esetben el kell dönteni, hogy pontosan mit keresnek - egy segítőt, hogy tud főzni levest, zabkása, bébiételek, sütemény, muffin, zöldségek és sültek, vagy több különböző ételek, párolt, és gazdag ásványi nyomelemek és vitaminok.

A csirke receptje a multivarquetben ízletes és hasznos. Tekintse meg a videó receptjét:

Ami jobb: többkonyha vagy multivark - multivarka vagy gőzös

A Multivark viszonylag nemrég megjelent a boltok polcain, de már számos vevő szívét nyerte. Megpróbál választani egy olyan eszközt, amely megfelel a megadott követelményeknek, összehasonlítva más konyhai eszközökkel.

Mi a legjobb az otthoni - multivarker vagy gőzös? A kérdésre adott válasz az eszközök sajátos kialakításán és funkcióin nyugszik.

Multivark és dupla kazán

A multivarkerek működésének elve

Multivar - háztartási elektronikai eszköz főzéshez. Ez egy fémtartály, amelyet műanyag házba helyezett és egy lemezes fűtőelemre szerelt. A készülék tetején egy kezelőpanellel ellátott fedőlap található.

Multivark menedzsment szoftver

A készülék népszerűsége annak köszönhető, hogy képes különféle ételeket főzni:

Polaris Multivar 1

A programok száma egyes modelleknél több tucatnyiat érhet el. Természetesen nem minden módot használnak. A háziasszony 3-4 kedvenc programot készít, a többi nem igényel.

Mi a gőzös?

A készülék fő összetevői: egy tartályt tartalmazó tartály, amely vízzel van töltve, egy fűtőelem és egy edény. A készülék bekapcsolásakor megkezdődik a sütési folyamat. A víz forrni kezd, gőz, átmegy a tálban lévő lyukakon, "főzi" a töltött összetevőket. A termékeket anélkül állítják elő, hogy olajat adnak és étrendet kapnak.

Egyes készülékek 2-4 tálat tartalmaznak. Ezek lehetővé teszik, hogy egyszerre többféle ételeket főzzön. A drága modelleknek köszönhetően a hő fenntartása és a készülék víz nélkül történő kikapcsolása.

Melyik a jobb: egy multivarker vagy kettős kazán?

A multivark képességei sokkal szélesebbek: szakácsokat főzünk, sütjük, sütjük és pirítunk. Néhány modell külön gőzöléssel ellátott edényt tartalmaz. Ezért az egészséges ételeket takaró készítmények könnyen elkészíthetik kedvenc ételüket.

Főzés egy dupla kazánban

Azonban a tálca a gőzöléshez a többnyelvű helyen csak egy. Ez azt jelenti, hogy a körettel és a hússal csak külön lehet főzni. A folyamat akár egy órát is igénybe vehet.

A multivárkához képest a gőzgép kapacitása szigorúan korlátozott. A sütés, sütés, párolás, szakácslevesek és tejkürtöség nem fog működni. De a tál mérete ilyen eszköz esetében sokkal nagyobb. Ha egyszerre több családtagnak egészséges ételt kell készítenie, akkor ez az eszköz sokkal többet fog igénybe venni.

Ételek a multivarkából

Ha a vásárló nagy mennyiségben folyamatosan készít étrendet, érdemes megvenni a gőzt. Ha egy univerzális eszközre van szüksége, akkor jobb, ha megáll a multivarkon.

Mi a rajzfilm ház?

A háztartási készülékek gyártói nincsenek hozzászokva ahhoz, hogy ott leálljanak, így az új raktárakban új gadget jelent meg. Ez egy több konyha - egy univerzális főzőkészülék, amely két komponensből áll: multivark és aerogrill.

A többkonyha nem egy multivárna, hanem egy többcélú,

Különböző konyhák készlete

A koncepciót először a Redmond cég vezette be. A márkanév alatt gyártott többféle konyha csomagja:

  • Multivarka.
  • Aerogrill.
  • Tálak a multivárkához.
  • Sütőtök.
  • Rácsot.
  • Gőzölési kapacitás.
  • Üveg mérése.
  • Egy kanál és egy kanál.
  • Joghurtos konténerek.
  • Oktatás és könyvek receptekkel.

A rajzfilm konyha jellemzői

A készülék hagyományos elektromos tűzhelyként működhet. Ehhez a ház alján található fűtőelemet speciális csipeszekkel fel lehet emelni. Ezt követően teafőzőt, serpenyőt vagy serpenyőt helyezhet a fűtésre.

Több konyha teljes készletben

Készítsünk sült krumplit, sütjük egy torta vagy sütjük a steak egy erős aerogrill. Ez az eszköz egy vezérlőegységgel és egy ventilátorral ellátott fedél formájában készül. A fűtés 800 wattos halogén lámpát biztosít. Két mechanikus vezérléssel beállíthatja a sütési időt és választhatja ki a hőmérsékletet. Az aerogrill fedelének átmérője lehetővé teszi, hogy azt a többnyelvű tálra szerelje fel.

Mit tartalmaznak a többváltozatok és a rajzfilmek?

Mindkét eszköz lehetővé teszi, hogy főzés nélkül főzzön, és méretük lehetővé teszi, hogy a készüléket még egy kis konyhába tegye. Multivarka és multikuhnya - ideális megoldás azok számára, akik inkább finom és változatos ételeket főznek, és értékelik az idejüket. A funkciókészlettől függően ezek az eszközök lehetővé teszik főző levesek, párolt steak és pörkölt pörköltek. A vezérlés mikroprocesszor segítségével történik, amely lehetővé teszi a készülékek hőmérsékletének és időtartamának beállítását. A késleltetett hőkezelés és -fenntartás szintén jelen van.

Mindkét eszköz kerámia vagy teflon bevonattal ellátott előkészítő pohárral, kanalakkal és mérőtartállyal van felszerelve.

Különbségek a több konyha és a multivarka között

Van különbség a fűtőelemekben. A multikuhne TEN sík és mobil, hogy tegyen sütőt vagy vízforralót, meg kell emelni. A multivariációk költséghatékony modelljei a programok számával, a fűtőelemek erejével és a főzéshez szükséges tányér térfogatával alacsonyabbak lehetnek a több konyhával szemben.

Vízforraló a többkonyhában

De a nyomástartó edény hasznát fogja kapni a főzés sebességétől. Az ilyen készülékekben lévő termékek nyomás alatt készülnek, ami 20% -kal csökkenti a főzésre fordított időt. Sem a többkonyha, sem a multivárna nem rendelkezik ilyen lehetőséggel.

A különbségek az előkészítés módját érintik. A szárnyak sütése vagy a steak egy multivarquetben történő főzése problémás. A készülék működés közben fedéllel van ellátva, ezért az ételeket pároljuk. Természetesen a termékeket a nyitott fedéllel lehet sütni, egy mély tál alján, de ez nem túl kényelmes. A sütésnél sokkal könnyebb sütni.

Ezenkívül a készletben lévő aerogril lehetővé teszi a sütést olaj hozzáadása nélkül. Igen, és a sütés a grillen jobb lesz, mint a multivarkban - elvégre a beépített ventilátor forró levegőt osztozik a hangerőn, mint egy konvekciós sütőben.

Multivar, többkonyha vagy gőzös - mit válasszunk?

Készüljön fel egy több konyhával is

Ha az elsőbbséget a főtt és párolt ételhez adják - jobb, ha megáll a gőzösben. Ez lehetővé teszi, hogy halakat, gabonaféléket és zöldségeket főzzön egy párért, miközben megőrzi a termékek maximális hasznos tulajdonságait. De a gyorsaság a főzés, ez az eszköz nem büszkélkedhet.

A Multivárkát univerzális konyhai eszköznek nevezhetjük. Képességei a tulajdonosok legnagyobb szükségleteit fedik le. Ezenkívül a különböző modellek lehetővé teszik a megfelelő opció kiválasztását, figyelembe véve a készülék műszaki jellemzőit, kialakítását és költségét.

A több konyha ötvözi a lehető legtöbb lehetőséget. Képes helyettesíteni nem csak egy serpenyőt, hanem elvileg. Azonban a modellek megválasztása meglehetősen korlátozott, vagyis az egység olcsóbb kiválasztása, és figyelembe véve a design nem működik. De ez a készülék funkcionalitásának köszönhetően hasznos, ha hiányzik a lemez - például egy vidéki házban.

A különbség a multivarker és a kettős kazán között

Különleges hely a modern konyhában multivars és gőzösek foglalnak el. Nemcsak az ételeket főznek, hanem teljesen megváltoztatják a főzés sorrendjét. Mi a legjobb vásárolni: egy multivark vagy egy gőzös? Általában egy dolog választanak az elkészítendő ételektől függően. Elemezzük azokat az alapvető különbségeket és helyzeteket, amelyekben előnyben kell részesíteni ezt a vagy az eszközt.

Multivárgók jellemzői

Multivarka - univerzális háztartási készülék önmélyedő ételekhez. Valójában több konyhai készüléket is összeillesztett, így főzni, sütni, sütni és főzni egy párra. A modern multivarkerek funkcionálisan akár 20 automatikus főzési módot és akár 30 manuális üzemmódú programot is tartalmaznak. Ez lehetővé teszi, hogy sok összetett étel elkészítésével csekély vagy semmiféle beavatkozás nem történhet a főzési folyamat során.

Természetesen, ha a recept előírt pörkölés hús vagy burgonya sütés előtt tovább, akkor kell először válassza ki a sütési módot, és megpirítjuk a hozzávalókat, majd hozzáadjuk a többi, tegye az edényt sütni.

A multivariáns egyszerűen használható és nem igényel különleges beavatkozást a munkájához. Beépített időzítő és receptek, valamint a főzés kezdetének késleltetése, lehetővé teszi számára, hogy bekapcsolja magát, előkészítse az edényt és kikapcsoljon. Továbbá, ha elfelejtette a főtt ételeket - a beépített automatikus fűtési funkció nem teszi lehetővé, hogy az edény lehűljön, mielőtt megérkezne.

Idõzítés beállítása a többnyelvû oldalon

A multivarkerek előnyei és hátrányai

A háztartási készülék kétségtelen előnyei a következő pontok.

  1. Gyakorlatilag teljes kioldás a főzési folyamatból. A multivark használatával nem várhat, amíg a víz forr, nem kell követnie a folyamatot, rendszeresen keverni és forgatni az összetevőket. Ezeket egyszerűen a tálba helyezzük, a kiválasztott mód bekapcsolódik, és a technika mindent megtesz.
  2. függvény automata fűtés. A készülék megtartja az edény melegét addig, amíg fel nem fogy. Amikor eljön a konyhába, mindig meleg étele lesz.
  3. Késleltetett indítás lehetővé teszi, hogy este dobja ki az összetevőket, és reggel felébredjen, hogy minőségi és friss reggelit kapjon.
  4. Beépített programok kenyér, joghurt, párolt ételek készítésére. Ez sok helyet takarít meg a konyhában, így egy csomó háztartási készüléket helyettesíthet.
  5. Könnyen használható. Még egy tapasztalatlan ember a főzésben is könnyen elkészítheti a komplex ételeket egy multivark segítségével.
  6. A készülék kompaktsága lehetővé teszi, hogy magával vigye magával a dacha-hoz, vagy utazni, ez lesz a mobil konyha.

A multivark ellenére:

  1. Az a képesség, hogy egyszerre csak egy tálat főzzünk. Ha szükség van főzni leves, burgonya, majd sütni a csipkéket - a multivarker ezt nagyon sokáig teszi.
  2. Ha nincs többváltozat extra tálak - Minden új felhasználás előtt meg kell mosni.
  3. A tál kis kapacitása. A bejelentett a jellemzői a készülék 5 liter hasznos térfogata körülbelül 4 liter, ami azt jelenti, főzés hosszú ideig (különösen a nagy család) nem lehetséges.
  4. Úgy tűnik, hogy az automatikus fűtés hasznos funkciója számos modellben a multivariációk nem kapcsoltak ki.
  5. Takaró edényekből teflon vagy kerámia gondos kezelést igényel. Egy kis karcolás a tálba fog ragadni és éget eledel.
  6. Nem nagyon alkalmas a tulajdonosoknak, akik szeretnék javítani kulináris készségeiket.

Dupla kazán jellemzői

A különbség egy gőzös és egy multivárka között egy rendkívül speciális üzemmódban. Kétségtelen, hogy ez lehetséges, hogy készítsen egy nagy csészék száma, de lesznek felkészülve egy pár csak, ellentétben Multivarki hogy képes szinte minden műveletet az összetevőket.

Egy elektromos gőzölő használata nagyon egyszerű. A vizet az alsó tálba helyezzük, és a felső (lehetnek kettő vagy több), a szükséges összetevőket vagy nyers élelmiszereket helyezzük el. A vezérlőpanel akkor az edény elkészítéséhez szükséges idő be van állítva. Főzés közben ételt keverhet, vizet önthet vagy fűszerezhet. A gőzös kétségtelen előnye többféle párhuzamos előkészítés lehetősége. A dupla kazánban a termékek nem éghetnek ki.

Most a piac széles skáláját kínálja a termékek széles skáláját funkciók, többek között:

  • a gőz és a hőmérséklet beállítása;
  • késleltetett indítás;
  • állandó fűtés üzemmód.

A dupla kazánban főzött ételek megőrzik a termékek hasznos tulajdonságait, és a főzés során az olaj hiánya miatt a főtt ételek étrendiek.

Dupla kazán előnyei és hátrányai

A gőzösök fő előnyei a következők:

  1. Multitatás és kényelem a főzéshez. Köszönhetően a rendelkezésre állásnak több kosár, különböző ételeket is készíthet egyszerre. Ne felejtsük el, hogy a kosárban, ami alatta van, be kell dugnia a hosszú főzéshez készült termékeket és a csúcsot.
  2. Az edény elkészítése és melegítése gyakorlatilag hasznos nyomelemek elvesztése nélkül történik.
  3. Gyors olvadás.
  4. Egyszerű a főzés. Csak helyezze be a hozzávalókat, és felkészülnek egy párra.
  5. A termékek nem égnek főzés közben, ezért a kosár szokásos öblítése elég ahhoz, hogy teljesen tisztítsa meg az élelmiszer maradványait.

A mínuszos gőzösek közé tartozik:

  1. Látszólag friss ételeket készítettek egy párért. Mivel a főzés után a termékek hiányoznak a kéregben, ott van egyfajta nyers élelmiszer eszik.
  2. élelmiszer hosszabb időt készít összehasonlítva a hagyományos kályhával készült edényekkel. Ez különösen érzékelhető a húsételekben.

Melyik jobb választani

Először is érdemes megjegyezni, hogy a többváltozós alkalmas a várakozók számára nagy változatosság az ételeket. A modern multivark programok széles választéka lehetővé teszi, hogy minden hónapban elkészítsen egy új edényt a hónapban. Mindezek ellenére az idő és az erőfeszítés nagyon kevés. Az alábbiakban néhány a multivariáns legjobb modellje.

Hitachi RZ-DMR18Y

A japán gyártótól származó csodálatos modell jó minõségû kivitelezést kíván.

  • 8 literes tál;
  • 11 automatikus üzemmód;
  • teljesítmény 1000 watt;
  • elérhetőség funkció „Multipovar", Késleltetett indítás.

Multivark Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

A Vitesse francia háztartási készülékei csodálatos és bemutatható megjelenést mutatnak.

  • 5 literes tál;
  • 6 automatikus program;
  • teljesítmény 700 watt;
  • a késleltetett indítás és fűtés funkciójának rendelkezésre állása.

Ha támogatott egészséges étrend, csak hasznos élelmiszert eszel, akkor a párhoz készített ételek teljes egészét alkotják. Egy multivarker, mint a gőzös, páron főzhet, de nem tudja ellátni a szükséges ételkülönlegességeket. A gőzhajót gyakran olyan családok számára vásárolják, ahol kisgyermekek vannak, mivel sterilizálhatja a cumisüvegeket. Gőzhajó kiválasztásánál figyeljen a következő modellekre.

Multivark Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

A japán SUPRA gyártó olcsó, de nagyon jó minőségű gőzös.

  • teljes térfogat - 15 liter;
  • 6 automatikus üzemmód;
  • teljesítmény 800 watt;
  • a késleltetett indítási funkció és a sütési időzítő vezérlése.

Gőzölős SUPRA FSS-310

Tefal Steam'n'light VC3008

Különleges különbség a gőzös és a többvakus között a különböző működési módok fényjelzése. A kiválasztott programtól függően a készülék megváltoztatja a háttérvilágítás színét.

  • teljes térfogat - 10 liter;
  • 6 automatikus üzemmód;
  • teljesítmény 900 Watt;
  • funkció rendelkezésre állása kiolvasztási termékek és automatikus leállás víz nélkül.

Gőzölős Tefal Steam'n'light VC3008

A gőzös vagy multivarker választása több döntő tényezőtől függ. Ha a család nagy, és különböző ízekkel - válassza ki az elsőt, ebben az esetben döntő tényező lesz a különböző ételek készítése. Ha a család kicsi, és szeretné, hogy sok étel a menüben - bátran megvásárolja a második.

A gőzölő elsősorban a gyakorlatiasság és a hasznos élelmezés előkészítésének köszönhető. A multivarker alkalmas olyan ínyenceknek is, akiknek nincs elegendő ideje a főzéshez.

Steamer vagy multivarker: mit válasszunk?

Olyan csodálatos készüléket akarsz vásárolni, amely a konyhában áll és főzni fog neked, de egyszerűen nem érted, mi jobb - dupla kazán? Nos, akkor a mai cikk a gyönyörű és sikeres webhelyen jól jön. Ma összevetjük mindkét eszközt, leírjuk azokat előnyöket és hátrányokat, hogy tisztában legyen vele, hogy pontosan mit, pontosan egy gőzhajó vagy egy többfunkciós címke van az Ön számára. A mai cikk hasznos nem csak azoknak a tulajdonosoknak, akik most úgy döntöttek, hogy megvásárolják magukat konyhai asszisztens, de azoknak is, akik már régóta élvezik a gőzös, és arra gondolok, megszerző Multivarki (ez végül is nem olyan régen jelent meg a piacon).

Gőzölő vagy multivarker: mi a különbség

Kérdés: „gőzös vagy multivarka?” Sokan értetlenül egyszerűen azért, mert nem lehet pontosan elmagyarázni ezek eltérnek egymástól. Mint mindkettő, úgy néz ki, mint egy serpenyő, amelynek fedele van az állványon, és a tápkábel kijön az állványról. Mind a kettő, mind a másik pedig a házvezető részéről minimális munkaerő-költségekkel készül.

de különbségek mindazonáltal léteznek, és elengedhetetlenek. Tehát mi a különbség a többváltozós és a gőzösök között? Ezek a következők:

  • az előállítás módja;
  • alkalmassága;
  • a főzhető élelmiszer mennyisége;
  • a főzés sebessége;
  • az edények hasznossága;
  • a költség.

És most, hogy segítsen választani - gőzölő vagy multivarker - különös figyelmet fordítunk minden különbségre.

A különbség az első: a főzés módja

A sütés módja talán a fő különbség egy multivark és egy gőzös között. A gőzölő, ahogy könnyen kitalálhat a névből, csak főzheti az ételeket gőzzel. A Multivar nem csak egy párra főzhet, hanem is sütni, sütni, főzni és grillelni.

A második különbség: a funkcionalitás

Mit tehet egy gőzös? Párért főzhet, felmelegíti az edényeket és leolvasztja. Néhány modell lehet fõzött ételeket (az úgynevezett "keverőfunkció" nagyon hasznos az anyatej-helyettesítő tápszerek előállításához). Ez a gőzgép lehetőségeinek vége.

Egy multivarker helyettesítheti magát és gőzölő, serpenyő, serpenyő, sütő, tűzhely és sütő.

A standard multivark fő módjai: hajdina, tejkazetta, párolás, gőzölés, sütés, pilaf. Azt hiszem, világos, hogy pontosan mit jelentenek mindegyik rendszer.

A harmadik különbség: a felvehető élelmiszer mennyisége

A gőzhajók felszerelhetők egy, két vagy három gőzkazettát különböző térfogatú. Egy multivarka csak egy tál főzéshez, amelynek összege eltérhet 2,5-4,5 liter.

Mi következik ebből? És ebből következik, hogy dupla kazánban egyszerre három különböző edényt lehet készíteni, és csak egy multivárkában.

A negyedik különbség: a főzés sebessége

A konyhai készülékek (nem csak a gőzösök vagy a többnyelvű készülékek) választása nagyban függ a munka gyorsasága ez a technika.

Mi gyorsabb - gőzölős vagy multivarker? A sympaty.net weboldal minden felelősséggel kijelenti: a többváltozós termékek készülnek hosszabb, mint egy dupla kazánban.

Azonban néhány multi- gőzölési funkció, amely lehetővé teszi számukra, hogy "szárítsák" a termékeket ugyanúgy, mint a gőzös.

Az ötödik különbség: az edények hasznossága

Sok háziasszony számára nagyon fontos, hogy mennyire hasznos az étel, amelyet éppen készítettek. És ebben a riválisban a gőzös egyszerűen nem létezik: az összes termék egy párra készül, ami azt jelenti, hogy mindent vitaminok és tápanyagok a helyükön maradnak.

Az egészségtelen (és még károsabb) élelmiszer-gőzölő előkészítése egyszerűen nem. A multivar azonban elég jól van.

Ezért gőzös vagy multivarker kiválasztásakor nagyon fontos, hogy eldöntsétek, mennyire fontos az elkészített ételek hasznossága.

A hatodik különbség: a költség

Minden egyszerű: a multiquarkok drágábbak. Tipikus multivárka, amelynek átlagos teljesítménye kb háromszor annyi, mint egy átlagos teljesítményű gőzös.

Azonban vannak olyan gőzösmodellek is, amelyek értéke nagymértékben elhagyja a multivarkot. A költség - ahogy ön tudatában van - nagyon függ egy sor funkció, főzési sebesség, a tálak mennyisége és egyéb kritériumok.

Tehát, mi - dupla kazán? Ez a választás teljesen egy adott család igényeitől függ. Ha törődik veled egészség, alak, anyagcsere, akkor kétségtelenül válasszon egy gőzölőt, a csipkével, a zöldségekkel és a halakkal főzött halat.

Ha a rákkeltő anyagok és a zsír jelenléte egyáltalán nem ijeszt meg, biztonságosan vegye be a multivarket - ez sokkal hatékonyabb.

Döntse el, mennyire fontos a lehetőség több edény egyidejű elkészítése - mondjuk csirke, rizs és zöldségek. Ne feledje, hogy mindez kukta főzni magának, de multivarka segítségre van szüksége, a lemez formája, ahogy ő maga is meg kellett birkóznia csak egy étel.

Ne feledd idő: van-e arra, hogy hosszú, de ízletes ételeket készítsen multivariánsban?

Ne felejtsd el az Önét a költségvetés - A vásárlás ne tegye tönkre.

És végül, mit válasszon, ne felejtsük el, hogyan kell használni a gőzölő és multivarka módon főzni ízletes, és senki sem sérült meg.

-
Szerző - Pestova Vasilisa, site www.sympaty.net - Gyönyörű és sikeres

E cikk másolása tilos.

Steamer vagy multivarker: mit válasszunk?

A multivarker és a gőzös olyan háztartási készülékek, amelyek két nagyon fontos funkciót töltenek be minden szerető életében. Először is, ezek a konyhai segítők időt takarítanak meg, az Ön feladata csak az összetevők elkészítése, az ételbe helyezés és a szükséges mód bekapcsolása.

És másodsorban lehetőséget adnak arra, hogy egyenesen enni: a termékek megtartják a maximális vitaminokat. Párolt edények, párolt, sült és füstölt sokkal hasznosabb, mint sült.

Azonban a választáskor gyakran vannak olyan kérdések, amelyek még mindig inkább - több bár vagy gőzös. A Passion.ru azt javasolja, hogy dolgozzanak együtt ebben a kérdésben.

gőzös

A klasszikus gőzös egy piramis, amely több olyan tartályból áll, amelyek egymásra rakódnak és a felső fedélen helyezkednek el. A készülék alján lévő tartályt fel kell tölteni vízzel, és a tartályokat fel kell tölteni. A munka során a víz felforr, a termékeket párra főzik.

cserépedény oly módon van elrendezve, hogy a gőz eléri a felső szintet, azaz lehetőség volt több étel elkészítésére egyszerre, pl. hús, zöldségeket és desszerteket. A gőz a fedélre kondenzálódik és visszavezetődik a víztartályba.

A sütés sebessége a tálak számától és térfogatától, valamint a készülék teljesítményétől függ, amely 600 és 2000 watt között változik.

Az elektronikus vezérlésű gőzhajóknak több lehetősége van, mint mechanikusan. Az indítási időt késleltetheti, így az edény készen áll egy adott időre. A főzés után a gőzölő az előmelegítés módjára vált, így a termékek az étkezés idején nem hűlnek le.

A gőzölő használható élelmiszerek leolvasztására, sterilizáló edények (például cumisüvegek és mellbimbók), élelmiszerek melegítésére.

Ha a víz idő előtt elpárolog, töltse fel a gőzölőben. Először kapcsolja ki, majd távolítsa el a tálat. Ez némi kellemetlenséget okoz, de léteznek modellek vízszintjelzővel és lyukkal a feltöltéshez, ezek sokkal kényelmesebbek.

Ha van egy kis konyhája, megvásárolhat egy olyan modellt egy tálból vagy egyből, amelyben a tálak egymásba tömörítve vannak.

Főzés közben a tálak ködösvé válnak, így aligha tudják nyomon követni az étel készenléti állapotát.

A dupla kazán ára 500 rubel.

Ha - híve az egészséges táplálkozás, és egy dupla kazán állandóan jobb, hogy válasszon egy jó, fejlettebb modell, de ha a főzés egy pár ritka, akkor jobb, ha vesz egy speciális serpenyőben vagy főzni szabályos, csak felkapott egy betét lyukakkal (például egy tésztaszűrő).

multivarka

Steamer vagy multivarker: mit válasszunk? / shutterstock.com

A multivark egy elektromos serpenyő, amelyben az étel főzésére a gőzölés elvén alapul. Az elkészített termékeket rétegenként réteggel bevonjuk egy nem tapadó bevonatú tálba. A tálat a multivárkába helyezték, lezárt fedéllel zárva, ami nem engedheti meg a folyadék elpárologtatását és a természetes levét a főzés során.

Ezután csak a program működtetésére szolgáló programot választja ki. A legtöbb változat forrni, sütni és párolni. Szinte bármilyen ételeket főzhetnek: levesek, zabkása, pilaf, sütemények, második fogások, hús stb. Egyébként az egyik mód gőzölgő.

Mint egy dupla kazán, a többváltozós fűtési funkciója főzés után, valamint a késleltetés indításakor. Ez azt jelenti, hogy programozhatja azt, hogy az étel készen áll a reggelen való ébredésre, vagy este a munkából, és ha késik, akkor a technika egyszerűen bekapcsol a fűtési üzemmódba.

A többszörös megkülönböztetők különböznek a tál (és ennek megfelelően, valamint a méret) térfogatában, valamint a végrehajtott funkciókban. A tálca tapadásmentes bevonata nem engedi meg az edényt, elég meleg vízzel. A tálhoz egy különleges kanál van csatlakoztatva, mivel nem használhat fémeket - károsíthatja a bevonatot. Kiváló munkát fából készült kanállal vagy spatulával.

A multivarka használatával kívánatos az összetevők, különösen a gabonafélék és a víz arányának szigorú betartása, különben a tál a vártnál rosszabbul alakulhat ki.

A költségek többváltozós - 1000 rubel.

Gőzölő vagy multivarker?

Ha megkérdezed a modern szeretőktől, hogy milyen követelményeket támaszt a konyhai készülékekre, a megbízhatóságot, a tömörséget, a funkcionalitást és a gondozást megkönnyíti. Összehasonlítsuk ezeket a paramétereket a gőzös és a multivark között.

Nem értékeljük ezt a berendezést a megbízhatóság érdekében, mert mindentől függ a gyártó és a vevő által alkalmazott szabályok. Meg kell jegyezni, hogy átlagosan az ilyen eszközöket 5 év üzemidőre tervezték.

Mint már említettük, egyes gőzösmodellekben a tálak úgy vannak kialakítva, hogy egymásba hajthatók, ez jelentősen növeli a berendezés tömörségét. A multivar nem büszkélkedhet ezzel, de ha a családja kicsi, akkor kiválaszthat egy kis modellt, melynek mérete körülbelül 2,5 liter. A készülék kissé nagyobb lesz, mint egy hagyományos edény.

A gőzös és a multivárkány funkciói hasonlóak, vannak olyan modellek, amelyek késleltetik az indítást és a fűtési módot. A főzéshez azonban még mindig van különbség.

Szinte minden, ami főtt egy dupla kazán, akkor főzni multivarka, mert a legtöbb alkalmazott modellek egy speciális edény és főzési mód gőzölés. De egy dupla kazánban éppen ellenkezőleg, nem lehet főzni a levest, zöldségek a mártásban. Más szóval, a multivarker lehetővé teszi, hogy több változatos ételeket főzzön.

Bár lehetetlen, és nem jegyezzük meg a dupla kazán nagy pluszát - egyszerre több edény egyidejű elkészítését.

Hasonló Cikkek Pancreatitis

Hasnyálmirigy - diffúz változások a parenchyma esetében: diagnózis és kezelés

Az ultrahang használata nem invazív és biztonságos diagnosztikai módszer, amely lehetővé teszi a belső szervek szöveteinek kóros változását.

Hogyan sütni az alma a sütőben?

A sütőben sült alma egyszerű, ízletes és egészséges desszert. Ennek az ételnek az egyik legfontosabb előnye az elkészítésének egyszerűsége. Még egy kezdő szerető is kiváló eredményeket tud elérni az első alkalommal.

A vérnyomás és a fájdalom a bal oldalon a hipokondriumban

Az emberi test hasi fájdalma a belső szervek megsértését jelezheti. A hasüregben a gyomor, a belek, a reproduktív és más szervek létfontosságúak a test számára.