Legfontosabb Diéta

Hogyan kell főzni soufflé a túró?

A túróval készült szendvics gyors és finom ételnek számít. Az édes, lángos desszert csodálatosan kiegészíti a reggelit, különösen akkor, amikor a reggeli alkoholfogyasztás ideje súlyosan hiányzik. Sok különböző recept van a túrókészítéshez, amelyet mikrohullámú sütőben, sütőben, többnyelvű gőzölőben sütnek. És ha felváltja a klasszikus étrendi receptet, akkor ez az étel diverzifikálja az étrendet a kirakodási napokon.

Túrótorta - főzés receptek egy fotóval

A túrófürt egyik jellemzője a gyorsaság és könnyű főzés. Legalább az idő, akkor kap egy csodálatos étel, amely nem hagyja családtagja közömbös. A túrót gyümölcsök, bogyók, vagy akár cseresznye, málna, eper lekvárral lehet kiegészíteni. De ha nem adsz hozzá cukrot a souffléban, akkor ez az étel kiváló táplálékká válik. A desszert sikeres elkészítéséhez kövesse az alábbi ajánlásokat:

  1. A szelíd és a levegő felhalmozódásának titka az, hogy az előkészítéshez lágy és nem sűrű cefre van szükség, és a tejföl magas zsírtartalmú.
  2. A fehérjét mindig üveges, kerámia vagy zománcozott edényben kell feltekerni. Ha alumínium edényt használsz erre, akkor a fehérjék szürke árnyalatúvá válnak.
  3. Felhalmozódáshoz készítsünk fehérjéket, ne az első frissességet, mert könnyebben habozhatunk egy erős habot. Ahhoz, hogy vastag, erős habot kapjunk, a habverő tálak tökéletesen tisztaak, csepp vizek és zsírok nélkül.

A sütőben

A klasszikus eszköz a sütéshez egy sütő használata. A túrófehérje hat adagjának elkészítéséhez negyven perc időtartamra és a következő összetevőkre van szükség:

  • egy csomag vaníliacukor;
  • 2 tk. tejföl;
  • 2 tojás;
  • 2 tk. búzadara;
  • 1 tk. vaj;
  • 1 evőkanál. l. cukor;
  • egy csipetnyi sót;
  • túró - 200 g.

Lépésről-lépésre a finom túzfehérje elkészítéséhez:

  1. Túró tömeg előkészítése. Ehhez egy élelmiszer-feldolgozó vagy keverő tálba kell helyezni túró, búzadara, cukor, vanília és sima, vajat, tejfölt, két tojássárgáját. Az összetevőket egy homogén konzisztenciában verjük, amit fél óra alatt felhígítunk.
  2. Ezután a tojásfehérjét egy csípős sóval kell megcsípni. A habnak erősnek és stabilnak kell lennie, mert az elkészített füstölés minősége attól függ. Ezután túrót és fehérjéket egyesítünk és keverjük össze.
  3. Sütéshez használhat szilikonos adagolási formákat, amelyeknek 75% -os túrópróbával kell tölteniük, hogy a felhalmozódás helyét felemeljék. A formát 25 ° C-on 200 ° C-os előmelegített sütőbe helyezzük.

A mikrohullámú

A mikrohullámú sütő néhány perc alatt felkészíti a túrófürtöt a reggelihez. Az ilyen tételes sütéshez rendszeres poharat használhat. A következő termékekre lesz szüksége:

  • 1 tojás;
  • egy marék mazsola;
  • 1 evőkanál. l. cukor;
  • túró - 150 g;
  • kakaó - 0,5 ts;
  • porított cukor - 0,5 ts;

A mikrohullámú süteményt a következő séma szerint állítjuk elő:

  1. Egy kis tálban a cukrot, a tojást és a kakaót összekevert keverővel keverje össze.
  2. Öblítse ki a mazsolát a túrához, és óvatosan keverje össze egy kanállal.
  3. Kerámia fehér pohárban oszd meg a keletkező tésztát, és 3-5 percig mikrohullámú sütőbe helyezze a sütési folyamatot. Ha a felhő emelkedni kezdett - készen áll. A kész desszert egy tányérra helyezzük, porcukorral díszítve.

A többváltozós

A modern konyha nehéz elképzelni anélkül, hogy számos háztartási készülék elérhető lenne. Az ilyen multifunkcionális eszköz egy multivárka, amelyet szintén fel lehet készíteni a túrófűfű készítésére. Ehhez a desszerthez a következő összetevőket kell elkészíteni:

  • 5 tojás;
  • 250 gramm tejföl;
  • túró - 750 gramm;
  • 3 evőkanál. l. keményítő;
  • egy és fél csésze granulált cukrot;
  • csipetnyi vanillint.

A többváltozós lépésről lépésre történő főzés a következő lépésekből áll:

  1. Kezdetben a túrót öt tojássárgája őrli, hozzáadva vanillint, keményítőt és tejfölt.
  2. Hűtött sonkát egy por alakú cukorkeverővel vagy keverővel kell felhabolni, amíg erős hab, mint a meringusok. A kapott keveréket összekeverjük a túró tömegével és gyúrjuk.
  3. Az egész konzisztenciát gondosan el kell helyezni a többnyelvű tálban, zárja le a fedelet és helyezze a "sütés" módot a kijelzőpanelen. Kérjük, vegye figyelembe, hogy nem nyithatja meg a fedelet, és nem vezérelheti a felszeletelés sütési folyamatát. A többváltozós 65 perc után elkészíti a főzést.
  4. Amikor a készülék tájékoztatja a sütés végét, azonnal helyezze fél óránként a "Fűtés" módot a zárt fedél alatt.
  5. A főzés utolsó szakasza a kész edényt áthelyezi egy gyönyörű lemezre. Megszórhatja a porcukrot felülről.

Egy dupla kazánban

Ahhoz, hogy a souffle-t hasznosabbá és kevésbé kalóriává tegyük, ha egy párra főzitek. A gőzös segít tökéletes desszert létrehozni, amely nem rosszabb, mint a sütőben vagy a mikrohullámú sütésben használt ételek. Készítse elő a következő termékeket a desszert számára:

  • túró 7% zsírtartalom - 350 gramm;
  • 15 gramm vaj;
  • friss tej - 150 gramm;
  • 3 tk. granulált cukor;
  • 1 evőkanál. l. puha méz;
  • 1 tojás;
  • 1 evőkanál. l. búzadara;
  • csipetnyi fahéjat.

A túrójú sajtot egy dupla kazánban főzzük a következő technológiának megfelelően:

  1. Először meg kell dörzsölni a túrót egy pasztaszerű, rugalmas masszávba. Ehhez ajánlott keverőt vagy húsdarálót használni.
  2. Ezután az üvegtartályban elkülönítjük a fehérjét, amelyet meg kell verni, amíg sűrű hab keletkezik, és néhány percig a hűtőszekrénybe kerül.
  3. Eközben az elkészített túróban adjunk hozzá egy tojássárgát, tejfölt, búzát, tejet, cukrot, puha mézet, csipetnyi fahéjat.
  4. Ezután csatlakoztassa a két tömeget és óvatosan keverje össze. Ezután három előkészített öntőformát kell kitölteni a próbával, amelyeket előzőleg vajjal kenve készítettek. Ezután kapcsolja be a gőzt a konnektorba, nyissa ki a gőzkazetta fedelét, és tegye a kötegelt formákat a készülék alsó részébe. Az időzítőt fél órára állítjuk.
  5. 30 perc múlva kapcsolja ki a gőzölőt, és készítsen egy desszertet alacsony zsírtartalmú túrák használatával. Az edény kalóriatartalma 100 grammonként 190 kcal lesz, tehát ez a desszert nem befolyásolja az ábrát.

Megtalálhatja a gyümölcsök és bogyók kalóriatartalmát az asztalokról.

Soufflé túrós zselatinból

Ha zselatint ad hozzá ilyen desszert előkészítéséhez, kaphat egy olyan desszertet, amely olyan, mint egy édes vagy cukrászati ​​tejet. Ehhez a recepthez a következő termékekre lesz szüksége:

  • 10% zsírtartalmú tejszín - 250 g;
  • zselatin - 10 g;
  • fél pohár tej;
  • 140 g túró;
  • fél csésze sűrített tej;
  • szilikon formák;
  • a mázhoz: 100 g csokoládé és 2 tbsp. l. tejet.

Az előkészítés több szakaszból áll:

  1. Először zselatint kell elkészíteni, töltsd fel vízzel, tedd be tíz percig.
  2. Egy különálló tálban keverjük össze a tejszínt sűrített tejzel, és tegyük fel néhány percig tűzre.
  3. A forró tömeghez adjunk hozzá zselatint, keverjük egyenletes konzisztenciává, és hűtsük le.
  4. Ezután a hideg keveréket alaposan össze kell keverni egy keverővel, fokozatosan hozzáadva a túrót.
  5. Az öntőformák szerint osztjuk szét, majd három órán át hűtőszekrénybe helyezzük. Hűtsük le a desszertet az olvasztott csokoládéból a gőzfürdőn tejjel. Fel lehet tüntetni a felsőt a dióval a fentről.

Gőzölt szappan gyümölcsökkel 1 éves gyermek számára

Az élet első évének kölykeihez tésztasajtot készíthetünk, almával vagy banánnal kiegészítve. Ezeket a gyümölcsöket hipoallergénnek tekintik, ami nem okoz allergiát a csecsemőben. A túró, amely a soufflé alapja, kalcium és fehérje forrása lesz a baba számára. Az a gyerek, aki szeszélyes, és tiszta formában nem szeret túrós tésztaféléket fogyasztani, javasoljuk, hogy finom és egészséges füstölőt készítsen gyümölcsökkel kiegészítve.

Almával

Egy kiszolgáláshoz elő kell készíteni a következő termékeket:

  • 3 evőkanál. l. túró;
  • egy darab vaj;
  • csirke tojás;
  • 2 tk. búzadara;
  • egy csipetnyi cukrot;
  • fél alma.
  1. A túrót, a puha vajat, a cukrot, a mangót és a tojást keverővel keverjük mindaddig, amíg homogén masszát nem kapunk.
  2. Az almát le kell hámozni a bőrről, magról, majd reszelni.
  3. Kombinálja a túrkeveréket az almával és mozogjon.
  4. Töltse ki az űrlapot egy kész tésztával, és helyezze a sütőbe 15 percig.

Banánnal

A túróval készített túróval készült szendvicset a banán hozzáadásával változtathatjuk meg. Ilyen desszert esetén a következő összetevőkre van szükség:

  • 2 tbsp. l. túró;
  • fél banán;
  • 1 evőkanál. l. búzadara;
  • tojás;
  • 50 g vajat.

A recept az alábbi technológiák szerint készül:

  1. A búzadara túrót, tojást és lágy vajot ad hozzá.
  2. A banánt apró darabokra vágjuk, és összekeverjük a sajttal.
  3. A kapott elegyet öntőformába öntjük és 15-20 percig a sütőbe helyezzük.

Hogyan készítsünk egy diétás szeszélyt: recept

Az alacsony zsírtartalmú túrókészítéssel főzött szendvics még a táplálék összetevőjévé is válhat. Ennek a desszertnek az étkezési változatához elő kell készíteni a következő összetevőket:

  • alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
  • csipetnyi fahéj;
  • tojás;
  • vanillin a kés hegyén;
  • 1 evőkanál. l. méz.

Az előkészítés a következő lépéseket tartalmazza:

  1. Először készítsd el a túró tömegét. Ehhez a túrót alaposan megverték fahéjjal, tojással, vanillinnel és olvasztott mézzel.
  2. A kapott elegyet szilikon kötegelt formákba kell helyezni, és előmelegített sütőben 180 percig 10 percig kell tartani.
  3. A kész desszertet egy edényre helyezzük és hagyjuk kihűlni.

A gyors desszert egyik lehetősége a sajttorta - egy manga recept. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg ezen edény elkészítésével.

Videó recept egy túró sajt előkészítéséhez

A túróval főzött Souffle kiváló választás a desszerthez, amely befejezi az ünnepi vacsorát. Ennek a receptnek a maximális megismétlése érdekében nézze meg a videót, ahol a cukrász áll rendelkezésre, és szakaszosan megmondja a finom túró soufflé főzésének minden titkát.

Cottage sajt Souffle Főzés Receptek

A túrós desszert nagyon kényes és kényes munka. Mit mondhatunk a túró souffléról, amely szó szó szerinti értelemben egyszerűen megolvad a szájban.

Ez a bársonyos finomság készült sütő, több tűzhely, gőzhajó, de sok, mint a túró desszert, nem hőkezelésnek. Támogatja és rögzíti annak alakját, valamint kellemes ízeket ad az edénynek segítsen zselatin.

A csillogás létrehozásának folyamata egyszerű, de türelmet igényel. Kezdetben a túróállományt hosszú ideig kell csavarni, hogy levegőn, porózusan és fényessé váljon. Akkor csak a fehéreket kell keményen dobnia. Ebben a fáradságos munkában egy keverő, keverő segít.

Finom finomsága finom gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel kombinálva. A püré a boltban vásárolható meg, de természetesen ízletes, hogy friss bogyókból főzze magát.

Semmi esetre sem rosszabb, mint a túró-gyümölcses soufflé és desszertek, ahol a túrót gazdag csokoládé és kakaó aromák telítik.

A hagyományos módszer a soufflé zselatin előállítására

Készítette:

  • 200 g túró
  • 150 g tejföl
  • 20 g zselatint
  • 3 tojást
  • 200 ml tej
  • 100 g cukrot
  • vanillin

Hogyan kell főzni:

  1. A zselatint tejben tenyésztik (a hőmérsékletéről - a tasak használati utasításában).
  2. Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. A fehérjék hűtőszekrényben hűlnek. Olvass tovább receptek a padlizsán kaviárra.
  3. Túró sajtot először a szitán keresztül, megszabadulva a túrószemtől (ha felvertek, akkor előfordulnak, nem buknak össze).
  4. Kombináljuk a túrót, a tejfölt, a cukrot, a vanillint, a sárgáját. Keverni kell őket keverővel vagy merülő keverővel.
  5. Elvált zselatinszűrő, hogy a finom túró tömeg ne kapjon feloldatlan töredéket. Ha hideg, fel kell melegíteni az anyagot.
  6. Lassan, egy vékony patronban tegye zselatint a habosított keverékbe, finoman keverje össze.
  7. Tíz percig elküldjük a terméket a hűtőszekrénybe. azt enyhén gélesedjen.
  8. Időközben a fehéreket meredek habosítóban.
  9. Húzzuk ki a túróréteget a hűtőszekrényből, és gyengéden beavatkozzunk a fehér habba.
  10. Az elegáns edénybe rakjuk ki a füstöt, illesszük és helyezzük a hűtőbe.
  11. Egy és fél óra múlvaszolgálhat.

tanács. A túró kiválasztásánál előnyben kell részesíteni egy puha pépes terméket, amely nem tartalmaz túrószemcséket. Ha a költségvetés megengedi, vásárolja meg a piacon.

Túró, valamint krém, kell félkövér vagy merész. A tej bármilyen zsír lehet. A zselatint mind hideg, mind meleg tejben tenyésztik. A pontos információért lásd a termék csomagolásán található utasításokat.

Hideg folyadékban hígítva, a zselatint fel kell melegíteni, mielőtt más termékkel kombinálnák, de az elkészített anyag nem forrni kezd, ellenkező esetben a szeszély nem fog megállítani. A túróállományt meg kell verni legalább 5-7 percig. Ugyanannyi tejszínhabbal és fehérjével. Mindkét komponenst le kell hűteni.

Nagyon ízletes, finom túrós sajtos gyümölcsű szendvics

Készítette:

  • 300 g túró
  • egy pohár eper, eper, málna
  • 2 sárgáját
  • 4 fehérjét
  • 150 g porított cukrot
  • egy darab vajat
  • 100 ml tej

Hogyan kell főzni:

  1. Zselatinot hígítunk a tejben.
  2. Tíz tucat friss vörös bogyót elhalasztunk a desszert díszítésére, a többi részeg lesz.
  3. A bogyós pürét kombináljuk a sárgadinnyel és a cukorral. Egy keverővel veszünk.
  4. A szitán keresztül dörzsöljük a túrót, és beletesszük fokozatosan, egy vékony csepegtetőn, tejben és feszült zselatinban hígítva. Egy keverővel vagy víz alá süllyesztett keverővel felfegyverkezve fordítsd a túrót egy buja felhőbe.
  5. Adjuk hozzá egy édes bogyó pürét, és újra elfújjuk.
  6. Fagyasztott hűtött fehérjéket egy sűrű levegő keverékbe, és óvatosan, a szerkezet feltörése nélkül, bevezetjük a túró és a bogyós csemegét.
  7. A szerszámot olajra sütjük, és helyezzük a desszertet.
  8. Melegítsük fel a sütőt + 180 ° -raés várakozunk, nem okozunk felesleges zajt, körülbelül húsz percig.
  9. Azonnal szolgálunk az asztalra, friss vörös bogyókkal díszítve.

Hogyan készítsünk zselatin desszertet banánnal?

Készítette:

  • fél kiló túró
  • 4 érett nagy banán
  • fél pohár szárított sárgabarack
  • kivi
  • 4 tojást
  • 150 g cukrot
  • 25 g zselatin
  • 100 ml tej

Hogyan kell főzni:

  1. Zselatinot hígítunk a tejben.
  2. A fehérjéket és a tojássárgákat megosztjuk.
  3. Vegyünk egy kócolt és egy fél cukrot egy keverővel.
  4. Kombinálni a tejben hígított zselatinnal. A massza meleg legyen. Ha hideg, melegítsen fel egy kicsit minimális hőmennyiséggel.
  5. A sajtot egy szitán dörzsölni fogják.
  6. Rántsa fel a banánpépet egy kisméretű pengével.
  7. Kombináljuk a túrót, a banánpihentet és a tojássárgája keveréket zselatinon. Ezeket a komponenseket egy csodálatos tömegű keverővel veszik át.
  8. Hagyja édesíteni az édesített fehérjéket a maradék cukorral, habverővel amíg a tartós csúcsok fehér hab formájában nem jelennek meg.
  9. Bemutatjuk a fehérje tömegét a túrórétegben és finoman keverjük össze.
  10. Elegáns edényekbe bõvítjük, és fél óráig hagyjuk a hûtõszekrényben állni.
  11. A kiwiot hámozni kell, gyűrűkkel vagy félkötéllel kell vágni.
  12. A birsot kis narancssárga töredékekre osztjuk.

Mielőtt felajánlotta a kezelést, díszítse az egyes adagokat egy zöld kiwi gyűrűvel, és enyhén vágja a szeletelt birs darabokat.

A "Blancmange" füstölt leveslepény receptje sütés nélkül

Készítette:

  • 200 g tej
  • 200 g túró
  • 2 tbsp. evőkanál kakaó
  • 3 tojást
  • 200 g tejszín
  • 100 g porított cukrot
  • 2 tbsp. csokoládé morzsák kanál

Hogyan kell főzni:

  1. Zselatinot hígítunk a tejben.
  2. Válasszuk a fehérjéket a sárgadinnyéből, és a fehérjék hűlni hűlni.
  3. A tojássárgája a por alakú cukor felével kombinálható és kiönthető.
  4. A tejben oldott zselatint és a tojásmasszát összekeverjük.
  5. Melegítsük ezt a keveréket legalább 5 percnyi hővisszatérítéssel. Keverjük össze, várva, hogy megvastagodjon.
  6. Adja hozzá a kakaóport, keverje össze, vegye le a tányérról és habverővel. Most le kell hűlni.
  7. A tojásos sajtot egy szitán dörzsölni és hűtött keverékkel keverni. Elviszük, levegőtömeggé változtatjuk.
  8. Eltávolítva egymástól, add hozzá a fehérjét a maradék cukor és krém hozzáadásával.
  9. Az első tejszínhabbal, majd a fehérjékkel belépünk a túróban.
  10. Minden gondosan keverjük össze.
  11. Az elkészült gyönyörű vázákba vagy pite-okba bomlanak.
  12. Hűtsük le fél órát a hűtőszekrényben.
  13. Örülök, ne felejtsd el díszíteni csokoládé zsetonokkal.

Mennyire helyesen szolgálja az edényt az asztalhoz?

A gélesített túrófürt szolgált egy független desszertkezelés, díszítve bogyókkal, gyümölcsökkel, csokoládéval, karamellal. Ez a finomság csodálatos közbenső réteggé válik otthoni kekszek, sütemények, cupcakes.

Tálaljuk a desszert asztalra gyönyörű desszertlemezekkel (kicsit több, mint egy teáskanna), kanalakkal vagy különleges villafogakkal (úgy tűnnek, mintha kanálokat találnának).

Az italokból azt javasolják, hogy tejjel és mézzel felszeleteljük a teát, elfogadjuk a kakaót. Édes ízét hangsúlyozza a savanyú gyümölcsitalok, komposztok. Ezzel az étel tökéletesen harmonizál minden desszert alkoholt.

Jó a cégnél a szendvics tojással, mentával, kávék likőrökkel. Próbálja ki az ír krémes csoda "Baileys", keserű olasz "Amaretto" mandula utóízzel. Ön is szolgálhat vastag édes bor, mint a Cahors vagy Malaga.

Párolt túró souffle. Recept a korpával

A gőzfüst különösen finom és szellős konzisztenciájú. Ebben az esetben a recept egyszerű végrehajtás, és nem igényel drága termékek rendelkezésre állását.

Csak akkor lesz szükség:

  • Alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
  • 1% -os zsírtartalmú tej - 100 ml;
  • Tojás - 1 darab;
  • Zab búza - 1 teljes evőkanál;
  • Édesítőszer - 30-35 g elegendő lesz.

előállítás:

  1. Túró, keverővel vagy húsdarálóval és szitanyarokkal, és őrölje a pépes konzisztenciát.
  2. Adjunk hozzá sárgabarackot, tejet, korpát és cukorpótlót. Keverje össze a keverőt, amíg simán. A fennmaradó fehérjét habverővel vagy keverővel habzó habba keverik, és folyamatosan kevergetve hozzáadják a túró tömegéhez.
  3. Az elkészített formát különleges papírra kell lefedni sütéshez. Ebben a jövőben felcserélik a szeletet, majd gőzfürdőre vagy multivárkára helyezzük. Az edényt 25-30 percig állítjuk elő.

Csokoládé szendvics recept

Egy másik népszerű recept a sajtcsíra számára. Ezt a táplálékot megkülönböztetjük kakaómassza hozzáadásával.

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

  • Túró sajt 5% -ig - 200 g;
  • Alacsony zsírtartalmú kakaó - 3-4 evőkanál;
  • Zselatin - 2 evőkanál;
  • Cukorhelyettesítõ - ízlés szerint
  • Tej, amelynek zsírtartalma legfeljebb 1% - 250 ml.

előállítás:

  1. A zselatint feloldjuk vízben, és megduzzadjuk. Ezután tegye a tejet a tűzhelyre, fűzzön egy kicsit, öntsön kakaót. Fontos, hogy a por teljesen feloldódjon és ne hagyjon kellemetlen csomókat.
  2. Ezután adjunk hozzá ugyanazt a melegített zselatint. Forraljuk fel, nem szabad. Az édesítőszer és a túró ugyanazt követik, és a tejet a tűzből.
  3. Az összetevőket meg kell szakítani, amíg nem egyenletes. Hagyja le az edényt a szokásos szemüvegek formájában, és tegye be a hűtőbe, amíg le nem fagy.

Túrófőzdék dupla kazánban

Nem egyszerű, de egy ilyen finom, ízletes desszert tökéletesen tetszik Önnek - akár felnőtteknek, akár gyerekeknek. A bogyók leginkább édes és savanyúak: málna, eper, eper, áfonya. A fotó - soufflé kerti szamócával.

Összetevők listája:

  • Túró - 1 csomag.
  • Tojás - 3 db.
  • Cukor - 5 evőkanál.
  • Tejföl - 2 evőkanál.
  • Búzadara - 2 evőkanál.
  • Bogyók ízlés szerint.

Főzés:

  1. Készítsük el a szükséges összetevőket a felszeleteléshez.
  2. Keverje össze a túrót sárgájával, cukorral, tejföllel, mangóval.
  3. Keverje össze alaposan egy keverővel.
  4. Fehérje ostor egy csepp citromlevet, amíg a cég csúcsok.
  5. Óvatosan adja meg a fehérjéket a túróban.
  6. Keverje össze a túró és a fehérjét felülről lefelé.
  7. Túrómagos masszát fehérjékkel, hogy egy tálba helyezzük a rizst, felülről a bogyókra.
  8. Az űrlap, amellyel egy gőzölős tálcát helyezhet.
  9. Főzzük fel a párnát 30 percig.

Curd soufflé bogyós gyümölcsökkel recept

keksz

  1. Keksz (egy nagyon egyszerű keksz, amelyet mindig sokáig tároltak és tároltak, azonnal főzni tudsz néhányat, és elhagyhatod inspirációidat :)
    3 tojást teljesen fel kell keverni 200 gramm cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik egy keverővel (először megverni a tojásokat, majd fokozatosan cukrot adni fokozatosan keverés közben).
    keverj össze egy csésze tejföllel és 1 teáskanál szódát egy fából készült kanállal (semmiképpen se zavarja a keverőt), adj egy kis állványt
  2. Hozzáadjuk a tejfölt a tojáshoz, 1 vanília tasakot, 1/2 kakaó kakaót, 1 csésze lisztet (160 gramm, kb. 3/4 cukor)
    A tésztának vastagabbnak kell lennie, mint a frittersen, azt egy edénybe kell önteni
    öntsük a tésztát olajozott és liszttel töltött edényekbe, 20 vagy 22 cm átmérőjű üvegformát használok (ebben a formában a torta teteje néha megreped)
  3. A vizsgálat kettős része tökéletes egy 26 cm átmérőjű alakra (3 nagy süteményt kapunk)
    Második szinten alulról sütem a szokásos rendszer alatt (és a fűtőelem felülről és alulról működik) pontosan egy óra konvekció nélkül

SOUFFLE

  • zselatin 30 gr
  • tejhideg 1 üveg 350 ml (igyekeztem cserélni vízzel, de tejjel, úgy tűnt nekem, a szeszes ital finomabb lesz)
  • túró 1 pohár 350 ml
  • tejföl 1 üveg 350 ml-es tetejűvel
  • cukrot 1 üveg 250 ml térfogattal
  • vaníliacukor 1 tasak (30 g)

előállítás:

  1. Tejföl. Túróval előre, és szobahőmérsékletre. Olvass tovább receptek piknikezőkhöz.
    zselatint, hogy hideg tejben oldódjon egy órán át, melegítse fel az oldatot, hozzáadja a szokásos zselatin szokásos és a vaníliacukrot, ügyeljen arra,
  2. Egy másik edénybe való áttöltés és a tejföllék és a túró,
    tejföl kevert zselatin és túró mixer egy homogén tömeg és önteni egy penész, fedjük le a tetejét egy torta.
    ahogy írtam az összetevőkben, ha még finomabbá akarjuk tenni a tortát, akkor hozzáadhatunk krémet, előzetesen befőzzük őket cukorporral, és hagyjuk lehűlni a zselatin hőmérsékletére,
  3. Vagy a szobahőmérsékletű krémet összekeverhetjük cukorporral, a buja tömeg nem a krémből származik. de ennek a tortának az íze nem változik.
    ez a forma optimális ebben a formában, hogy hűlni a zselé gyümölcsökkel előre és a zselé feltölteni a souffle, fedezi azt egy torta
  4. Ahhoz, hogy távolítsa el a tortát - a puding, meg kell egy kis időt és alkotnak puding Korzh meleg, de nem forró víz, tartsa röviden a puding nem olvad torta maga esik a lemez.
  5. Tárolja jobban a hűtőszekrényben, és fedje le azt a formát, amelyben felszeletelt

Is előállíthatjuk anélkül, desszert torta, puding díszített gyümölcs- és zselés sütemény vagy cseréje a csokoládé keveréket őrölt dió előzetesen megolvasztott csokoládé és keverve dió, majd hűtsük le hűtőszekrényben.

On zselatin etapban nem szükséges, például hogy töltse ki a torta átmérőjű 20-22 cm szükséges, egy 350 ml-es főzőpohárba kompót gyümölcs, jól vagy hagyományos pushdown gyümölcslé és 20 g (2 csomag fehér - zöld) zselatin. Megpróbált 10 g-val - nem működött. A bogyók nem fagytak le, vagy ennek következtében leesett a torta.

A szeszélyben bogyókat, gyümölcsöket hozhatsz.
A legkényelmesebb módja ennek sütemény egy osztott fém forma, amely nem tágul felfelé, mint az üveg alakját a fotó, és ugyanolyan átmérőjű teljes magassága mentén, majd a torta is letette, a felső öntse felfújt amikor megkeményedik, öntsük lehűlt kocsonya és díszíteni a tortát gyümölccsel.

Curd soufflé zselatinnal

2016. május 5., csütörtök

Úgy tűnik, nem kell elmagyarázni, hogy a túrószfék különbözik-e a zselétől a túróval? Vagy mindehhez szükséges? Ellentétben a meglehetősen sűrű és rugalmas zselével, a füst mindig kíméletesebb, szellős és porózus. Ma, és készítsen hasznos fogást otthon - minden bizonnyal értékelni fogják az ízt, az aromát és a bársonyos túrószagot.

Általánosságban elmondható, hogy a pirítóst nem csak sült formában lehet előállítani - a sütőben, multivárkában vagy dupla kazánban. Leggyakrabban a túró sajtot sütés nélkül készítik, azaz a levegőtömeget agar-agar vagy zselatin gélesítik. Olesya kérésére, aki elrendelte ezt a desszerttálat, osztom meg veled a zselatinon lévő túrófehérje receptjét, amelyet nem kell sütni.

A főzött soufflé elkészítésének fő feladata (mindenképpen személyesen számomra) a kész desszert porózus és szellős textúrája. Ehhez számos olyan technikát használhat, amelyek egyáltalán nem bonyolultak. Először hozd létre a szükséges mennyiséget tojásfehérrel vagy tejszínhabbal, amelyet legalább a már elkészített túróalapba vezetnek be. Vagy egy meglehetősen hosszú ideig keverjük össze a túrát zselatinnal, amely már jól hűtött keverővel.

Az utóbbi esetben túrós szendvicset készítek, mivel nem mindig lehet zsíros krémet kapni, és az erős konyhai asszisztensem mindig kéznél van. Ha a keverőed gyenge, akkor nem élhet túl sokáig, ezért használd a fenti eljárást fehérjékkel vagy krémmel.

Az elkészített curd soufflé önálló desszertként szolgálhat, friss gyümölcsszeletekkel, bogyókkal, mentával vagy melízzel díszítve. Ezenkívül nagyszerű a házi készítésű sütemények készítéséhez, ahol puha és bársonyos rétegként működik. Ebből a termékkategóriából két nagyon tisztességes desszert vagy 16-18 centiméter átmérőjű torta réteget kapunk.

FitaLife.ru

Encyclopedia of fitness, egészséges étrend és fogyás

Túró étrend-kiegészítő

Az étrendi táplálkozás lehet egyrészt a túlsúly súlyának elvesztése, másrészt számos betegség megelőzése vagy kezelése. Diétás szeszély, a terápiás étrend részeként, hagyományos dolog. Könnyű és jól emészthető, alkalmas azok számára, akiknek a közönséges ételek többet ártanak, mint a jó. De egy jól elkészített szeszély is finom.

A szendvicset különféle összetevőkből lehet előállítani: hús, hal, rizs, tejtermékek. Fűszerek vagy egyéb hozzávalók hozzáadásával minden alkalommal új érdekes ételeket kaphat.

Ha egy felszelet egy betegség részévé válik, lehetetlen betölteni ilyen kiegészítőket, de egyáltalán nem tilos a testsúlycsökkenés.

A főzéshez a főterméket általában forraljuk, majd keverőben homogén pasztát készítünk, és több tojásfehérjével vagy más, étrendileg jóváhagyott élelmiszerekkel kombinálva sütjük. Így tehet főzni, főételeket és desszerteket.

Túró juhfő: főzés

A desszert nagyon alkalmas túróval. Ez egyébként a legfinomabb soufflé, és különféle lehetőségekkel főzheti. A túrós szendvics erőt ad, és kielégíti az édesség szükségességét, az edény kevés kalóriát tartalmaz (ha a túró alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes), de sok minden szükséges fehérje minden ember számára.

Nem könnyű főzni egy túró sajtot, sok recept van.

Az alapja minden felfújt recept sajt hogy túró, tojás, cukor, és a töltőanyag (gyümölcsök, zöldségek, korpa, dara, liszt, zabpehely, mandula chips, stb.)

Torma sajtos soufflé a sütőben

Ha a diéta célja fogyás, akkor a túró soufflé receptjére a legfontosabb, hogy csökkentsük a kalóriák számát adagonként. Ezután a recept így néz ki:

  • 300g túró (alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú)
  • 2 tojást
  • 1 evőkanál cukrot (használhat mézet vagy cukorhelyettesítőt)
  • 1 evőkanál korpa
  • 1-2 evőkanál tej

A túrórácsot homogenitással kell felhordani, hozzáadni cukrot vagy helyettesíteni. Ez a legkényelmesebb a keverőben: minél egyenletesebb a tészta tészta, annál jobb lesz az edény.

Bran keverje össze a tejet, és hagyja állni több percig, hogy azok megduzzadnak, majd összekeverik a túró tömeg.

Válasszuk a tojásfehérjét a tojássárgától a kalóriatartalom csökkentése érdekében. A fehérjéket erős habra kell felverteni, és finoman keverni kell a reszelt túróban. Jobb keverni a keveréket egy kanállal az elmozdulások alulról felfelé, próbálva nem zavarni a levegő szerkezetét a felduzzadt fehérjék.

Kevert keverék öntőformába öntve, növényi olajjal zsírozva, szagtalanul. Legjobb a "tészta" elosztása adagolt formákban, így a tésztát jobban meg lehet sütni a sütőben, és sokkal kényelmesebb kiszolgálni. Minden egyes adag tetején, mielőtt elküldené a sütőbe, hozzáadhat egy csipet barna cukrot vagy fahéjat, egy kanál tejet vagy alacsony zsírtartalmú tejfölt a túró soufflé-hoz. Ezáltal az alacsony kalóriatartalmú füstölt levest kellemesebbé tenné mind a megjelenés, mind az íze.

A legjobb tészta soufflé sütése az lesz, hogy a formákat egy mély sütő tálcába helyezzük, öntsük bele a vizet a formák felére, és melegítsük 170 fokos sütővel. Sütési idő - 20 perc. A kész tálat a legjobban kiszolgálja, tejjel szolgál, az étel különösen jó a reggelihez.

Túró sajt felhalmoz egy több báros gőzösben

A curd soufflé nemcsak a sütőben, hanem egy párban is főzhető, akkor sokkal finomabb lesz. A gőzös főzési üzemmódban a többnyelvű tartály 30 percig tart. Ebben az esetben az öntőforma a többnyelvű tál fenekén helyezhető el, szem előtt tartva a vízszintet, amely nem töltheti fel az edényt forralással.

A fenti recept az alapok receptje, amellyel adalékanyagok segítségével "játszhat". Számos fontos pont van, amelyekre emlékezni kell:

  1. Liszt, búza vagy rizs, zabpehely vagy búzadara hozzáadása nélkül emlékezni kell arra, hogy az edény felépítése sűrűbbé válik. Minél több ilyen összetevő, annál inkább végül úgy néz ki, mint egy rakott. A liszthez és a mangóhoz a leggyakoribb összetevők, az összeg a receptben a túró tömegének egynegyedében van: 300 gr túró 75 gr. De ha gyümölcsöket, bogyókat vagy zöldségeket (például reszelt sárgarépát) adnak az edénybe, amely sok vizet tartalmaz, akkor nagyobb mennyiségben száraz összetevőkre van szükség, ellenkező esetben az edény folyadékká válhat.
  2. Ha a túró túlságosan száraz, akkor a legjobb, ha hozzáadunk egy kis tejet. Mindenesetre, nem kefir vagy joghurt, velük egy étel, valószínűleg nem fog működni.
  1. Minél több zsíros túró és más összetevők kalóriatartalma, annál kevésbé táplálkozik az étel, de valószínűleg finomabb.

Túró sajtos zselatin sütés nélkül

Ilyen hangulatra szükséged lesz:

  • 300g túró (itt kívánatos, hogy túró neobeszhirenny, 7-9%)
  • Cukor, méz vagy más édesítőszerek ízlés szerint
  • Fél pohár tejet
  • Töltőanyagok (gyümölcsök, bogyók, csokoládé)
  • 20-25 g zselatint vagy 2-2,5 teáskanál agar-agart (500 g szeszes keverék, beleértve az összes segédanyagot is)

A zselatint fél óráig hideg tejben kell áztatni. Túrót és cukrot (vagy mézet) keverjünk a keverőben, amíg homogenitást nem találunk. A zselatin tejet felmelegítik, de mindenképpen ne melegítsék fel és forralják, és keverjük össze a túródatömeggel. Ez is kényelmes egy keverőben. Az öntéshez öntsük az elegyet előkészített formákká. Lefagyasztja a soufflé zselatinnal több órán keresztül, általában 3-4, és miután kipróbálható.

Torma sajtos levél agar-agarral

Ha a felhalmozót agar-agarral állítjuk elő, akkor ezt az összetevőt kis mennyiségű vízben fel kell oldani, hozzá kell adni a tejet, és forralásig forraljuk, anélkül, hogy megfeledkeznénk az egész időtartamú keverésről. Az így kapott keveréket gyorsan össze kell keverni a túróval, és azonnal bele kell önteni a formába, mivel az agar sokkal gyorsabban lefagy, mint a zselatin. Ezután elég lesz ahhoz, hogy tíz percet adjon neki, hogy álljon a hűtőben, és az edény készen áll.

Ez túró felfújt nagyon finom szerkezet, és ha ez nem sok íz, alkalmas akár a kisgyermekek számára. Amint az jól hozzáadni a vanília cukor vagy természetes vanília, friss vagy fagyasztott bogyók és gyümölcsök (a legjobb ostor túró hozzáadása előtt tejszerű, gélállapotú keveréket) kakaópor, keksz darabok, mandulával. A kész étel lehet díszített tejszínhabbal, bogyós gyümölcs darabokat. Finom, gyönyörű és hasznos desszert lesz.

Curd soufflé

Túró finom leves, könnyen elkészíthető. Szeretem az összes rokonomat és barátaimat, még azok is, akik nem szeretik a túrót; )

Hozzávalók a "Curd souffle":

  • Túró (alacsony zsírtartalmú "Hógolyó" fóliában, 2x250 g) - 500 gramm
  • Tejföl - 5 evőkanál. l.
  • Cukor - 6 tb. l.
  • Csirke tojás - 5 db
  • Búzadara / liszt - 6 tb. l.
  • Vanillin - 1 csomag.
  • Mazsola (mag nélkül, akkor prúzni) - 1 horst.

Előkészítési idő: 45 perc

adagok: 8

A "Curd souffle" receptje:

Túrós sajttal tejföllel és lisztelettel

Add hozzá mazsolát és vanillint

A mókusokat elválasztják a sárgadinnyőktől, a fehéreket egy buja hab habozza

Keverjük össze a fehérjéket a savanyú tömeggel

A formába öntve, vajjal megkenve

Teteje zsíros tojássárgával,
sütjük 30 percig. 200 ° C-on

Iratkozzon fel a kapcsolattartó Cook csoportjába, és tíz új receptet kap nap mint nap!

Csatlakozzon csoportunkhoz az osztálytársakhoz és kapjon új recepteket minden nap!

Ossza meg egy receptet barátaival:

Lásd még

Curd desszert

  • 12
  • 146
  • 10178

Túrós desszert málnával sütés nélkül

  • 41
  • 102
  • 2924

Curd torta

  • 111
  • 380
  • 23391

Desszert "Tigris nem futott?"

  • 40
  • 139
  • 9133

Cukrászdák, cseresznye töltelékkel

  • 28
  • 57
  • 2154

Curd desszert fehér csokoládéval

  • 486
  • 1780
  • 32990

Túrótorta, cseresznye lekvárral

  • 0
  • 96
  • 1073

Túróval töltött csirkemell csokoládé-süteményekkel

  • 18
  • 225
  • 2106

Desszert "Inspiráció"

  • 2
  • 27
  • 737

Fotók "Túró soufflé" a főtt (1)

Megjegyzések és visszajelzés

2015. április 12. Annushka_Zh #

2015. április 12. Annushka_Zh #

2011. április 24. 2006n #

2011. február 1. VREDINKA ANETT #

2009. július 27. Plushka #

2009. április 1. Muryska #

2009. április 1. Muryska #

2009. március 21. KoshurAnya #

2009. március 21. Meotida #

2009. március 21., Tanya-chef # (a recept szerzője)

Túrókészítmények, Krémek, soufflé

A tökéletes tejfölös krém, amely tökéletesen tartja az alakot. Alkalmas díszítéshez, töltéshez vagy kiegyenlítéshez.

Szeretnék veled megosztani egy nagyon egyszerű házi receptet a "Tiramisu" torta krémmel. Kíméletlen, könnyű és őrülten finom. Adjon örömet magának és szeretteinek e tortával.

Cake "Mink Mole" - az egyik klasszikus sütemény. Ez a torta néz eredeti, és tényleg nagyon hasonlít a vakond lyukat, egyfajta halom föld, amely hamarosan megjelenik földes kis állat. :) Sam sütemény nagyon finom, áll a csokoládé piskóta, túrós és vajkrém és a banán.

Nagyon szép és ízletes torta "Vörös bársony" krémsajtával - kitűnő kombinációjú keksz és könnyű krém.

"Megastoro" torta - sütemények és túrókrém. Lehet főzni, még akkor is, ha nincs kályha, mert a tortát főtt sütőben. A túró jelenléte ellenére egyáltalán nem érzi magát. Könnyű, finom és finom torta kiderül.

Nagyon világos, gyönyörű és finom sütemény krémsajtos vajjal és vajjal - a népszerű vörös bársony torta közvetlen "rokonai".

Ma krémsajt (krémsajt) készítek otthon. Nagyszerű recept házi krémsajt főzésére.

Hihetetlen desszert - tiramisu persimmonnal. A lágy, lágy, lédús datolyaszerű lágy tejszín kombinációja a desszert még finomabbá és finomabbá teszi.

Egy gyönyörű és finom sütemény, túrós, kókuszrost és csokoládé jegyzet nem rosszabb, mint a komplex sütemények, sütemények és desszertek. Különösen vonzó a "reggeli harmat" a vágásban.

Torta erre a receptre nem csak gyönyörű, hanem nagyon finom is. Keksz lédús, könnyű és illatos, és a torta "Vörös bársony" jól néz ki.

A tejszínes krémes csokoládé palacsinta nagyon, nagyon finom. Hatékony bejelentés. A torta nagyon kielégítő, elég ahhoz, hogy egy egész vendéglátás sokaságát el tudja látni.

A krémes tejszínes tejszínes tejszín nagyon finom és könnyen előkészíthető krém, amely ideális a sütemények és sütemények töltésére és díszítésére.

Hihetetlenül gyengéd, illatos, lédús és csak egy nagyon finom "Kolibri" torta. A banán torta előkészítése nagyon egyszerű, de megjelenése fényes és eredeti, az íze!

A recept egy torta sütés nélkül. Az ilyen egyszerű sütemény a "Fish" cookie-kból még gyerekeket is főzhet!

Levegő torta "Raffaello", mint egy felhő, és nagyon hasonlít az ízét az azonos nevű cukorka. :) Nagyon finom, nem cloying és könnyű desszert - csak tea vagy nyaralás!

Diétás supervkusnyatina - túrós felfújt az íze étcsokoládé (nem kap a keserű csokoládé, akkor még több méz vagy fruktóz). A sajtos szendvics receptje nem csak a súlycsökkenést, hanem a többieket is felkelteti :)

Kellemes süteményt szeretnék kínálni, anélkül, hogy sütnék a "Csíkos" szokatlan nevet. Az ilyen süteményeket nagyon gyorsan és könnyedén készítik el, de ízletesek és mindig jól néznek ki az ünnepi asztalon.

Használhatja a könnyű téli sajt krémet torta vagy sütemények, töltelék a palacsinta vagy egy önálló desszert. Különösen a túró krém jó a sütemények sütemények, nagyon ízletes és eclairs a túró krémmel.

Az ilyen soufflé a túrós zselével egyszerűen imádja a kisgyerekeket. Készült egyszerűen, így kényeztesse a háztartását ezzel a jósággal.

Finom "Cinnabon" zsemle készülhet otthon! A fahéjjal és tejszínnel töltött palacsinta hosszú ideig készen áll, de nagyon egyszerű.

Ez a krém-jegesedés túró típusú Philadelphia tettem a pite, ahová ment csak tökéletes.) És a jegesedés és a pite figyelemre méltó.))

A túró krém kiváló desszert.

Javaslom egy ízletes desszertet, hogy "híres olasz desszert" témája legyen. A termékek halmaza kissé demokratikusabb.

A finom és finom krémes desszert a Baileys likőrrel a fényűző öröm és egyszerűen földalatti boldogság. Kényeztesse magát finom.

A "Red Velvet" vagy a "Red Velvet cake" torta a leghíresebb torta az USA-ban és Kanadában. Jellegzetes különbsége a torta vörös színe. Kínálunk egy receptet egy finom, finom és hatékony "Red Velvet" torta.

Minden háztartásimádó egyszerűen a kenyérsüteményeket imádja, és egy napon kitaláltam a kekszek diverzifikációját azzal, hogy ily módon egy mogyorós süteményt szolgálok fel.

Egy kis torta csokoládé palacsinta, túrós banánkrémmel.

A sűrített tejföl, a joghurt és a tejcsokoládé finom desszert, amely gyorsan és könnyen elkészíthető. Azt is használhatja, mint egy krém a sütemények.

Nagyon ízletes, finom és nagyon egyszerű készíteni a kávés tortát banánnal és tejszínnel. Egy ilyen tejszínes krémmel készült piskóta főzzön még egy kezdő szeretőnek is!)

Egy elbűvölő, finom és illatos sárgarépa-torta lédús fűszeres süteményekből és finom túrókrémből áll. Ezt kiegészíti egy citromjegy és dió. Ez a torta lesz a kedvenced.

Gyors házi készítésű, roulette tea. Gyümölcsös, finom sűrített tejhordó, túró krémmel és bogyó lekvárral - nagyon finom kombinációval, különösen az áfonyával vagy eperrel.

A "Rafaello" tortát egyszerűen készítik el, a termékek nagyon egyszerűek, de kiderül, hogy finom, és így az újévben! A szilveszteri torta díszítésére többszínű zamat és sötét csokoládé is lehetséges.

Nagyon finom és finom túrós sajtos szendvics, amelyet gyorsan fel lehet főzni, különböző gyümölcsökkel és bogyókkal. Számomra egy túrós soufflé édes cseresznyével.

Az ilyen krém töltelékként használható sütéshez, egy közbenső réteghez vagy egy torta díszhez. És csak egy kis almás tejszínt fogyaszthat reggelire!

Finom süteményes torta krémmel és gyümölcsökkel.

A "Tiramisu" torta a világon ismert olasz desszert. Ízében a "Tiramisu" torta teljesen indokolja a nevét (szó szerinti fordítás olaszból - "emelj fel"). A "Tiramisu" torta nemcsak kiváló ízű, hanem hangulatot is felkínál.

Kezdetben a receptet nézve úgy tűnik, hogy a torta főzése nagyon nehéz, de ez nem teljesen igaz. A tortát egyszerűen készítik. Ugyanakkor megtapasztaljuk ennek a tortanak az igazi ínyencségét! Nos, megér egy próbát!

A túrókrémet sütemények, sütemények, valamint önálló desszertek töltésére használják.

A finom, könnyű és levegős tejet krémmel tejföllel és banánnal desszertként szolgálják fel, és különböző sütemények és sütemények töltéséhez is használják. Más krémektől eltér az előkészítés egyszerűsége, és sokkal hasznosabb és finomabb is.

A recept "Lebedushka" a túró egyszerű, de ebben a desszertben nagyon fontos, hogy szolgálja - egy nagy étel és a zselé.

A Mascarpone torta nagyon finom és könnyen elkészíthető sütemény. A "Mascarpone" sütemény gyorsan és könnyen elkészíthető, azonnal fogyasztva.

Nagyon finom csokoládé torta krémsajt krémmel, fehérje krémmel és gyümölcshéjjal. Illatos, finom sütemény tökéletes a családi nyaraláshoz.

Finom és finom sütemény, túrós krémmel ízletes és hasznos.

A torta alapja a sütemények, amelyek között sűrű réteg krém található túró és tejszínhabbal. A cukrászsütő mousse-t kiwi darabokkal szállítják. Keksz tortával díszítve, túrós kivi krémmel és csokoládé "íjával", valamint olvasztott csokoládé finom "szalagjával".

A "Napoleon" szokatlan torta receptje, krémes ízzel. Rántott sütemények süteménye, túrós, finom sűrített tej és krémes kenyér. Ezt a süteményt gyorsan elkészítik, és még gyorsabban evettek.

Cake kávé palacsinta finom mascarpone sajtkrémmel. Nagyon eredeti és finom íz.

Túrós ízletes desszert.

A cukrászati ​​krém receptje öntapesszel (hűtött) készíthető. A sütemények, sütemények, stb.

A "Vörös bársony" torta mindenkire meglepődik, és az egyik kedvenc süteményed lesz! Gyönyörű, finom, finom és bársonyos torta.

Nagyon finom, lédús, alma-almás szendvics, amely pár perc alatt mikrohullámú sütőben főzhető. Jó reggeli gyerekeknek.

Ma egy nagyon egyszerű, de szokatlan palacsinta tortát készítünk! Kicsit finom és finom. Kitűnő reggeli vagy snack, és desszertként is szolgálhat.

A Yumbriki kerek kagylós sütemények finom túró töltettel. A puding készítése valójában nagyon egyszerű kérdés. A legfontosabb, hogy pontosan kövesse a receptet.

Csodálatos desszert recept - színes cupcakes levendula és kellemes fanyarság a fekete ribizli.

A www.RussianFood.com webhelyen található összes anyaghoz fűződő jog az alkalmazandó jogszabályoknak megfelelően védett. A webhely bármely anyagának használata esetén a www.RussianFood.com webhelyen található hiperhivatkozás kötelező.

A weboldal adminisztrációja nem felelős a kulináris receptek, főzési módszerek, gasztronómiai és egyéb ajánlások, a hiperhivatkozások forrásainak elérhetőségére és a hirdetések tartalmára. A weboldal adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez az oldal cookie-kat használ, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsa. A webhelyen való tartózkodás esetén Ön elfogadja a személyes adatok feldolgozására vonatkozó irányelveket. EGYETÉRTEK

Túró juhfű, gyümölcsös és bogyós mártással

A Soufflé egy nagyon híres desszert. Ugyanakkor széles körben elterjedt és sós, snack típusú, de mégis, a említése egy felfújt az első helyen emlékeznek a világos és szellős desszerteket. A felhő csúcspontja az, hogy nagyon buja, súlytalan, mint egy felhő.

Vannak titkok, amelyek segítenek egy buja, szelíd füstölésnek. Tehát a gyönyörűség legfőbb feltétele jól megverhető fehérjék, amelyeket alaposan bevezettek a tömegbe. Felvert fehérjét - emelőerő a puding, és ha felvert őket rossz vagy zavarja túlságosan intenzív, és elvesztették a könnyedség, a felfújt nem emelkedik. Ezenkívül a szendvicset sütik a sütő ajtaja nyitása nélkül, különben megáll. Ezek két alapvető szabály, amelyek mindenfajta szeszélyre vonatkoznak.

Sajt felfújt mint a híres túrós rakott, de annál lágyabb és íz, állag. Ez egy kiváló lehetőség mind a kellemes vacsora elkészítéséhez, mind a kiadós, egészséges reggelihez. A sütés közben a túrófehérje nagyon erősen emelkedik - két vagy akár két és fél alkalommal, de sütés után könnyedén megtelik. Ez azért van így, mert maga a túró nehéz és sütve rugalmasabbá válik, ami lehetővé teszi, hogy a levél növekedjen. Saját gravitációs ereje alatt sütés után a levél lassan leülepszik, de megtartja a szelídséget és porozitást. Ez az porozitás tökéletesen kihangsúlyozza a gyümölcs és bogyós mártás, amely felveszi a puding, így még édesebb.

Az összetevők

a soufflé előkészítéshez:

  • 200 gramm túró
  • 100 gramm cukrot
  • 2 tojást
  • 40 ml tej
  • 20 gramm búzadara
  • vaj vajformákhoz

szalonna készítéséhez:

  • 1 nektarin
  • 30-40 gramm fagyasztott áfonya vagy ribizli
  • 15 gramm vaj
  • 3 evőkanál. bögre likőr csésze
  • 1 evőkanál. egy kanál cukrot

A késztermék mennyisége: 4 adag

Hogyan készítsünk sajtot a sütőben?

Burgonyás burgonya.

Ezután adjunk hozzá tejet, és simítsuk fel, amíg sima.

Pour cukrot és mangót a túróba. Hagyja az alapot 20 percig.

Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját, és keverjük össze.

Különben a mókusokat egy buja, vastag habra kell felpattinni.

Egy evőkanál felveheti a felaprított fehérjéket a túró tömegére. Fogadd el az idejét: a fő feladat a fehérjék szelídségének megőrzése.

Spread a soufflé a sütő darabokra, vajjal megkenve.

Küldje a túró füstöt a sütőbe, 200 fokkal felmelegítve. Ott körülbelül 20 percig készen áll. Ne nyissa ki a sütő ajtaját.

Készítsen egy szendvicset, készítsen egy mártást rá. Ehhez keverje össze a vajat és a cukrot egy serpenyőbe, és tegye egy kis tüzet.

Szeletelje a nektarin vékony tányéit, és tegye bele a serpenyőbe.

Akkor küldje el a bogyókat.

Öntsük a szeszes italt és forraljuk fel a masszát.

Főzzük a mártást addig, amíg a folyadék elpárolog, és a mártás vastagodik.

Kész curd souffl óvatosan vegye ki a formák és szolgálni, önteni tetejét szósz gyümölcsökkel.

  • Előző Cikk

    Fekete plakk a nyelvben: okai és kezelése

Hasonló Cikkek Pancreatitis

ProTrakt.ru

Émelygés okozta émelygésHa egy személy lelkes szerető, akkor biztosan gyakran édes.Hogyan derül ki, hogy a gyomor inverz perisztaltikája egy ízletes termékből indul el, és megpróbálja visszaszerezni a tartalmat?

A belek bántalmazzák, mit csináljanak otthon

Miután a hasban fájdalmat tapasztaltak, számos különböző betegséget gyanakodhat, mivel ezen a területen különböző szervek találhatók. Leggyakrabban azonban a problémákat a belek jelzik, ami a hasüreg nagy területét foglalja el.

Tojás hasnyálmirigy-gyulladással

A hasnyálmirigy feladata a zsírok és szénhidrátok feldolgozása, amelyet egy személy fogyasztása közben fogyaszt. Ebben az esetben inzulint állítanak elő, enzimeket szabadítanak fel, amelyek elvégzik az anyagcserét.